蛤蚧粥
材料:
干蛤蚧1对，开河人参10g，生姜15g，南枣5枚，大米100g。
做法:
将蛤蚧与开河人参分别研成粉末，分成两份，每次用1份。将大枣去核、生姜洗净切丝，与大米共放沙锅内，用中火或文火煮成粥。粥熟后，调入人参末和蛤蚧末，再微煮。
蛤蚧粥
材料:
干蛤蚧1对，开河人参10g，生姜15g，南枣5枚，大米100g。
做法:
将蛤蚧与开河人参分别研成粉末，分成两份，每次用1份。将大枣去核、生姜洗净切丝，与大米共放沙锅内，用中火或文火煮成粥。粥熟后，调入人参末和蛤蚧末，再微煮。
人参蛤蚧粥
材料:
人参10克，蛤蚧1对，大枣5枚，粳米100克，生姜15克。
做法:
人参、蛤蚧焙干共研细末备用。将大枣掰开，去核；生姜切片；粳米淘洗干净，同入沙锅中，加开水1000毫升大火烧开，转小火煮，粥熟时调入人参蛤蚧粉，稍沸即可。早晚趁热各服1碗，可连食3~5日。
参蚧粥
材料:
人参10克，蛤蚧1对，红枣（去核）5枚，生姜5片，粳米100克。
做法:
将人参、蛤蚧共研成细末、和匀，生姜切片，与大枣、粳米同煮为粥，粥成后，分次调入人参、蛤蚧末食用。每日两次服用，每日或隔日1料，连服1周为1个疗程，间断再服。
蛤蚧炖金鸡
材料:
主料：光土母鸡1只750克，蛤蚧1对，党参25克，枸杞25克，火腿片50克，桂圆20克，姜片35克，葱结35克，清汤1000克
做法:
1、蛤蚧、光鸡分别定形焯水；
2、然后放入炖盅内，党参、火腿、姜片、葱结等调料也放入炖盅内；
3、注入清汤，放上炖锅内或蒸笼内，旺火炖3小时至鸡肉酥烂，加调料调味即可。
蛤蚧炖鸡
材料:
蛤蚧1对，童子鸡1只（约1000克）。
做法:
将蛤蚧、童子鸡同放锅内，加水及少许盐、葱炖服，连汤食之，味美佳口。
人参蛤蚧酒
材料:
人参6克，白酒1000克，蛤蚧1对。
做法:
将白酒盛入玻璃瓶或缸内，将人参、蛤蚧（可去头足，尾务必保留）放入酒中浸泡5-7日，每日摇动数次，5-7日后即可饮用。
蛤蚧胎盘汤
材料:
蛤蚧1个胎盘1个，鱼腥草75克，北杏仁10粒，瘦猪肉少许，盐适量。
做法:
将胎盘用酒去腥，用水洗净，鱼腥草洗净，与蛤蚧、杏仁、瘦猪肉一起入煲，加清水适量，慢火煲3小时以上，加盐调味即成。
蛤蚧散
材料:
蛤蚧3-5只，冰糖200克。
做法:
将蛤蚧焙干研末，与冰糖拌匀，装干燥溶器内，防潮。
每次2汤匙，用开水送服，每日3次。
蛤蚧虫草瘦肉汤
材料:
蛤蚧1只，冬虫草10克，瘦肉150克。
做法:
蛤蚧去头足、内脏，洗净。瘦肉洗净，切片。冬虫草稍洗。一并放入炖盅内，清水适量，隔水炖2小时，食盐少许调味即可。
蛤蚧为壁虎科动物蛤蚧去内脏的干燥体。味咸，性平。入肺、肾经。功效益肾补肺，纳气定喘。
冬虫草为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄生在蝙蝠蛾科昆虫绿蝙蝠蛾的幼虫尸体的复合体。味甘性温，具有补虚损、强精气、益肾保肺、止咳化痰的功效。
猪瘦肉味甘、咸，性平。入脾、胃、肾经。功效滋阴润燥。
蛤蚧虫草补肺汤
材料:
瘦肉200克，蛤蚧l对，冬虫草20克，川贝母15克。
做法:
蛤蚧去头、足、内脏，留尾，洗净，加瘦肉，药材，水8碗，炖3小时，分数次饮。