黑木耳煲红枣
材料:
黑木耳40克,红枣20枚
做法:
1、将木耳、红枣洗净放入锅内,加水适量。
2、文火煎煮30分钟即可。
小诀窍
每日2次,连服7天。
黑木耳煲红枣
材料:
黑木耳40克,红枣20枚
做法:
1、将木耳、红枣洗净放入锅内,加水适量。
2、文火煎煮30分钟即可。
小诀窍
每日2次,连服7天。
黑木耳煲红枣
材料:
黑木耳15~30克,红枣20~30克。
做法:
黑木耳15~30克,红枣20~30克,煎汤服用。每天1次,连服数日。
鸡骨草猪肉煲红枣
材料:
鸡骨草60克(干品30克),猪瘦肉150克,红枣10枚。
做法:
先将猪瘦肉洗净,切成小块。清水适量,将洗净的猪瘦肉,鸡骨草、红枣一并放入锅中,慢火煎煮40分钟左右,油盐少许调味即可。
芹菜煲红枣
材料:
芹菜200~400克,红枣50~100克。
做法:
每次用芹菜200~400克、红枣50~100克,煲汤分次服用。遇到非芹菜上市季节,可以用干芹菜头150~250克与红枣煲水饮。
鸡骨草煲红枣
材料:
鸡骨草60克,红枣10枚。
做法:
鸡骨草60克,红枣10枚,清水3碗煎至1碗去渣饮用。
木耳煲瘦肉
材料:
木耳5朵,瘦肉250克,姜1片,盐适量
做法:
1.木耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵;瘦肉洗净后切块焯水。
2.将木耳、瘦肉及姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。
金针木耳煲鸡汤
材料:
光鸡:一只金针菜:50克木耳(干):一把(约15克)干香菇:6个姜:4片葱:1根水:8碗
做法:
1. 光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味;
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状;
3. 香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半;葱洗净切成粒;
4. 煮沸清水,放鸡、香菇和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,再放入金针菜和木耳煲半小时,撒入葱粒,接着下盐调味即可食用。
小诀窍
功效
补血和血,健美养颜,润肤祛斑,安神助眠。
特别适合病后、产后体虚贫血,缺乳,神经衰弱的人士饮用,但感冒发烧期间不宜食用。
螺片煲红豆
材料:
田螺肉100g,赤小豆30g,西芹100g,花菇30g,火腿肉50g,姜5g,葱10g,蒜10g,盐5g,素油50g,酱油10ml,上汤400ml。
做法:
(1)、把田螺肉洗净,切片;赤小豆洗净,去杂质;西芹洗净切成4cm长的段;花菇发透,去蒂根,切成两半;火腿切片,姜切片,葱切段,大蒜去皮,切成两半,待用;
(2)、赤小豆放入碗内,加水100ml,上笼蒸熟,待用;
(3)、炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,加入姜、葱、蒜爆香,下入田螺肉、西芹、花菇、火腿肉、酱油、盐、熟赤小豆(带汤),并加入上汤,炒匀烧沸,再用文火煲至浓稠即可食用。
每日1次,佐餐食用,食螺肉30~50g。
黑木耳红枣汤
材料:
猪里脊肉100克,黑木耳10克,红枣8个,姜片,料酒1大勺,盐适量
做法:
1、先将猪里脊肉洗净切成丝
2、将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核
3、锅中放水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中
4、加料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟
5、用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味即可
红枣黑木耳汤
材料:
主料:黑木耳20克,红枣20枚,冰糖适量。
做法:
木耳用温水泡发洗净,放入小碗中,加水、红枣和冰糖,再将碗放置蒸锅中蒸1小时左右。
[用法]吃木耳、红枣,喝汤。