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防风藿香粥

时间:2020-09-24  2020-09-24  主食  手机阅读

   材料:
   防风12克,藿香6克,白蔻3克,葱白3茎,粳米100克。
  
   做法:
  

  将防风、藿香、白蔻、葱白加水适量,煎煮10分钟,去渣取汁备用。另将粳米加水煮至近熟,加入药汁,煮成稀粥。


  

防风藿香粥


   材料:
   防风12克,藿香6克,白蔻3克,葱白3茎,粳米100克。
  
   做法:
  

  将防风、藿香、白蔻、葱白加水适量,煎煮10分钟,去渣取汁备用。另将粳米加水煮至近熟,加入药汁,煮成稀粥。


  

藿香粥


   材料:
   鲜藿香叶25克,粳米100克,白糖适量。
  
   做法:
  

  将藿香叶去黄、老叶片,清水洗净,煎汁去渣。锅内加入适量清水,放入已洗净的粳米煮成粥,加入藿香汁,再煮沸,放入白糖搅匀即成。


  

葛根藿香粥


   材料:
   葛根20g,藿香10g,粳米50g。
  
   做法:
  

  将上2味药洗净,用水浸泡,煎煮2次,去渣取汁,入粳米,煮成稀粥即可食用。

  每日2次服食。


  

白果腐竹煲香粥

白果腐竹煲香粥做法
   材料:
   生白果仁 6粒(约12g),干腐竹,芥兰,潮州咸菜各20g,香米 50g,芝麻香油 1/2茶匙(3ml),香葱 10g,骨汤 300ml
  
   做法:
  

  干腐竹用温水泡开,切成2cm的斜段;潮州咸菜用流动水冲洗干净,切成丝;香葱洗净,切成小粒;芥兰洗净切碎;香米淘洗一次,放入砂锅中,备用。

  将骨汤倒入砂锅中与香米拌匀,移至灶台上用大火煮开,再转小火煲煮至香米六成熟。

  放入生白果仁、腐竹段、芥兰碎和潮州咸菜继续煲煮至所有原料成熟,调入芝麻香油搅拌均匀,离火。

  最后,将切好的香葱撒在上面即可。


  

葱油香粥

葱油香粥做法
   材料:
   白米1碗250g,牛肉馅80g,牛油1汤匙15g,细姜丝少许,香葱2根,黄酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,鸡精1/2茶匙3g,白胡椒粉1/2茶匙3g
  
   做法:
  

  1、白米洗净,浸泡30分钟,捞出,放入锅中加6碗水,大火煮滚后改小火熬成白粥。

  2、熬粥同时,将牛肉馅加姜丝、黄酒腌制10分钟,取炒锅大火烧热加入牛油,待融化后加入牛肉馅爆炒至变色即盛出备用。

  3、熬粥35分钟后,将炒过的牛肉馅、盐、鸡精加入粥中同煮,约5分钟后可出锅食用。

  4、粥盛碗后,撒入少许白胡椒粉、香葱末即可。


  

陈皮丁香粥


   材料:
   陈皮10克,丁香5克,粳米50克。
  
   做法:
  

  将陈皮切碎与丁香共同煮沸,放入粳米煮熟即可。早晚服食,每日1次。


  

茴香粥


   材料:
   茴香10克,糯米50克。
  
   做法:
  

  茴香加盐少许,炒熟研末,糯米煮粥,调入茴香末,食用。


  

小茴香粥


   材料:
   炒小茴香30克,粳米200克。
  
   做法:
  

  将小茴香装于纱布袋内扎口,入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包,再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。


  

鳖甲萎黄香粥酒


   材料:
   酥鳖甲20克,姜黄15克,香附12克,泽兰18克,白酒500克。
  
   做法:
  

  各药一起放入净器内,加白酒密封浸泡,7天后开封饮酒。

  每次服10毫升,早、晚各服1次,服药期间应节制房事。


  

瑶柱香粥

瑶柱香粥做法
   材料:
   1)瑶柱10粒
  
   做法:
  

  1)将瑶柱洗净,放入一小碗,倒入料酒,上蒸锅蒸20分钟

  2)取出蒸好的瑶柱,撕成小块

  3)米洗净,加鸡汤,姜和准备好的瑶柱

  4)大火烧开,转中小火煮40分钟即可


  

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