韭菜根南瓜根炖猪蹄
材料:
韭菜根16克，南瓜根16克，猪蹄一只。
做法:
炖猪蹄吃。
韭菜根南瓜根炖猪蹄
材料:
韭菜根16克，南瓜根16克，猪蹄一只。
做法:
炖猪蹄吃。
南瓜根炖牛肉
材料:
鲜南瓜根30～60克（干品10～20克），黄牛肉250～500克。
做法:
加水炖至牛肉熟烂，喝汤食肉。
烤培根南瓜卷
材料:
南瓜150g，培根6片，青葱2棵，黑胡椒粉少许，柠檬1/2个
做法:
1.将南瓜洗净，去瓜瓤，切成约1.5公分厚、5-6公分长的弯月形
2.将葱洗净去黄叶，切成4-5公分长的葱段，再用刀拍扁
3.将柠檬洗净，用榨汁器将柠檬汁榨出备用
4.用培根肉将南瓜与葱段卷紧，再用牙签固定
5.将烤箱预热，在处理好的培根肉卷上淋橄榄油，放入烤箱，以200度烘烤约20分钟
6.将烤好的培根肉卷取出
7.在培根肉卷上撒上适量的黑胡椒粉
8.用干净的毛刷将柠檬只刷于肉卷上，趁热享用，味道更香
王瓜根炖肉
材料:
王瓜根60克，猪精肉200克，老酒适量。
做法:
将上味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧，与洗净、切片的猪精肉一起放入砂锅内，倒入老酒适量（以浸没肉和纱布药包为度），炖服。
葡萄根炖猪蹄
材料:
猪蹄1个，白葡萄根60克，黄酒适量。
做法:
猪蹄刮洗干净，剖开，放锅内，加洗净切碎的白葡萄根，用黄酒和水各半炖煮，至肉熟即可。
豨莶根炖猪蹄
材料:
豨莶根30克，猪蹄1只，黄酒100毫升。
做法:
猪蹄洗净，切段，与豨莶根共入锅，加入适量黄酒和清水，用文火炖至猪蹄熟烂即可。佐餐，分次食用，食肉饮汤，每周2剂。
梧桐根炖猪蹄
材料:
梧桐根30～40克，猪蹄1只，黄酒50毫升。
做法:
将猪蹄，梧桐根洗净，共入锅，加黄酒和适量清水，用文火炖至猪蹄熟烂即可。佐餐，食肉饮汤。
牛奶浆根炖猪蹄
材料:
牛奶浆根、扶芳藤、鸡矢藤各30克，猪蹄2只，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将牛奶浆根、扶芳藤、鸡矢藤切碎，装入纱布袋中，扎紧口；将猪蹄去毛，洗净，入沸水锅汆透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；将猪蹄与药袋一起放入砂锅，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤；将砂锅置武火上烧沸，后改用文火炖之；待猪蹄肉烂脱骨，捞出葱节、姜片及药袋，加入精盐、味精调好味即可服食。
通花根炖猪蹄
材料:
通花根60克，土洋参60克，奶浆藤60克，鲜隔山撬30克，猪蹄1对，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上4味洗净，切碎，一起装入纱布袋内，扎紧口；猪蹄去毛，洗净，入沸水锅内汆透，捞出，用凉水冲洗干净，然后与纱布药袋一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加入适量，用先武后文之火炖150分钟，拣去葱姜和药袋，加入精盐、味精调好味即可。食蹄饮汤。
黄蜀葵根炖猪蹄
材料:
黄蜀葵根30克，猪前蹄2只，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将上味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧，与洗净的猪前腿一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤适量，先用武火烧沸，后改用文火炖3小时，拣去葱节、姜片和纱布药包，加入精盐少少许，味精适量即可。食肉饮汤。