丹参栗粉大枣粥
材料:
丹参20克,栗粉10克,大枣10克,大米100克。
做法:
先将丹参洗净煎汤,取汁与大枣大米同煮粥,将熟时调入栗粉略煮即可。可经常服用,每日l剂。
丹参栗粉大枣粥
材料:
丹参20克,栗粉10克,大枣10克,大米100克。
做法:
先将丹参洗净煎汤,取汁与大枣大米同煮粥,将熟时调入栗粉略煮即可。可经常服用,每日l剂。
丹参大枣粥
材料:
丹参30克,糯米50克,红枣3枚,砂糖适量。
做法:
丹参用水洗净,放入沙锅内,加清水500毫升,煎煮30分钟,去渣取汁约100毫升。将糯米、红枣、砂糖一并加入汁液中,另加清水约100毫升,煮至粥稠为度。
党参栗子竹丝鸡汤
材料:
竹丝鸡1只,栗子肉250克,党参30克,生姜3片。
做法:
1、将竹丝鸡㓥好,去内脏、毛杂,洗净。
2、粟子去壳衣,洗净,党参洗净,生姜削皮,切片,洗净。
3、将竹丝鸡与党参、生姜一起放入沙煲内,加清水4碗,武火煮沸15分钟,加入栗子肉改用文火煲l-2小时。
4、将竹丝鸡、栗子肉捞起,鸡切块,加入调味,上碟佐膳,饮汤。
冬粉大虾
材料:
草虾大型5只 冬粉2把 肥猪肉500克 大蒜5片 姜5片 葱1跟切段 芹菜连叶1跟切段 香菜根4-5个
做法:
1将虾背拨开,过油约4-5分钟,捞起备用。
2冬粉泡冷水备用。
3肥猪肉放入锅中爆香,再放入大蒜、姜、芹菜、香菜根爆香,放入调味料煮滚,加入冬粉、虾拌匀。
4移入砂锅或者煲锅中,用小火烧至汁干即可。www.789sun.com
燕麦大枣粥
材料:
大米,糯米,燕麦片,大枣,色拉油
做法:
1.先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2.开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。
3.先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
4.要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”,也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠。
5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,做出的粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
小诀窍
喝粥的7大好处: 1、容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。 2、增强食欲,补充体力 生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。 3、防止便秘 现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。 4、预防感冒 天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保
[红糖小米大枣粥]
材料:
小米50克,大枣5粒,枸杞5粒,红糖适量
做法:
1)小米清洗,红枣清洗去核切小片。
2)备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。
3)煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。
小诀窍
(注意:久煮的枸杞会变酸,一般煮所用到枸杞我都会是起锅前放。)
大枣粥
材料:
大枣10枚,粳米100克,冰糖汁适量
做法:
1、粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开;
2、之后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。
薏米大枣粥
材料:
薏米60克,大枣12克。
做法:
薏米加适量水,煮烂成粥。大枣去皮、核,煮熟入粥中即可。
大枣粥
材料:
大枣10~15枚,糯米100克。
做法:
取大枣10~15枚,糯米100克,煮粥,常食。
龙眼肉大枣粥
材料:
龙眼肉15克,红枣6枚,人参12克,大米100克,白糖少许。
做法:
先将红枣去核,与龙眼肉、人参共煮成粥,粥成加白糖调味。