泽泻茯苓蒸鸡
材料:
母鸡1只，泽泻、茯苓各60克，。
做法:
取母鸡杀后去毛及内脏，洗净；将泽泻、茯苓各60克，洗净，与黄酒2匙同放入鸡腹内，再将鸡放盆中，置笼内，旺火蒸3—4小时，去茯苓、泽泻即可食用。每次食100—150克，每日l—2次。
泽泻茯苓蒸鸡
材料:
母鸡1只，泽泻、茯苓各60克，。
做法:
取母鸡杀后去毛及内脏，洗净；将泽泻、茯苓各60克，洗净，与黄酒2匙同放入鸡腹内，再将鸡放盆中，置笼内，旺火蒸3—4小时，去茯苓、泽泻即可食用。每次食100—150克，每日l—2次。
茯苓蒸饺
材料:
茯苓600克，面粉500克，白糖、桂花各适量。
做法:
将茯苓研成粉末，放入碗内，加入白糖、桂花，搅拌均匀，即成为馅料。面粉加沸水烫面，拌匀和成面团，放在案板上摊开，冷却，揉匀揉透，饧面10分钟后，揉搓成长条，揪成小面剂，压扁，擀成中间稍厚的圆形面皮。将馅料放入面皮里，包捏成饺子生坯。笼里铺好湿笼布，将生坯摆在笼布上，大火蒸熟即成。
远志茯苓蒸鹌鹑蛋
材料:
远志20克，鹌鹑蛋20个，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油30克。
做法:
1、将远志用水100克煮25分钟，过滤，去渣，留药液，备用。
2、将葱洗净，切成花；鸽蛋打入碗中，加入葱花、盐、鸡精、远志药液、水少许、鸡油，搅均匀。
3、将鸽蛋蒸碗置武火大气蒸笼内蒸9分钟即成。
党参茯苓蒸鹌鹑
材料:
党参25克，茯苓25克，鹌鹑250克，香菇30克，火腿肠50克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油25克。
做法:
1、将鹌鹑宰杀后，去毛桩、内脏及爪；党参洗净，切3厘米长的段；茯苓浸透，切丁；香菇洗净，切薄片；火腿肠切薄片，姜切片，葱切段。
2、将党参、茯苓、香菇、鹌鹑、火腿肠、姜、葱、料酒、盐、鸡精、鸡油同放蒸盆内，置武火大气蒸笼内蒸35分钟即成。
茯苓泽泻鸡
材料:
茯苓、泽泻各50克，母鸡1只，生姜、食盐适量。
做法:
母鸡去毛杂，洗净，放入沸水锅中汆片刻。将茯苓、泽泻纳于鸡腹中，将鸡置锅内，加清水、生姜、食盐适量，炖至鸡熟后，去药渣，调入味精适量服食。
茯苓泽泻水
材料:
赤小豆30克，茯苓10克，泽泻10克。
做法:
水煎服，一日一剂。
泽泻粥
材料:
泽泻25克，粳米100克。
做法:
①先将泽泻加水适量，煎取药汁大约200毫升；
②将获取的药汁与洗净的粳米一起放入沙锅内，再加水适量，同煮成粥。
双耳泽泻粥
材料:
黑木耳30克，银耳30克，泽泻30克，小米120克。
做法:
①将黑木耳、银耳除去杂质，用温水泡发后，洗净。用刀剁成双耳糜，备用。
②将泽泻洗净，装入纱布袋中，扎紧口，备用。
③将小米淘洗干净，与泽泻药袋一起放入沙锅中，加水适量，用旺火煮沸后，调入双耳糜，拌匀，改用文火煨煮1小时，待小米酥烂，双耳糜稠烂，去药袋即可。
白术泽泻粥
材料:
白术15克，泽泻20克，大米100克。
做法:
1.先将泽泻、白术用清水冼净，备用。
2.将大米用清水冼净。
3.把全部粥料准备就绪后，先将泽泻片、白术片，放沙锅内加适量清水煮，用武火煎后，去药渣，再加入已洗净的大米，先用武火，煮沸后改用文火煮粥，待大米煮烂后便可。本粥可作主食，每日1～2次服食，每次量不宜过饱，宜温热时服食。注意事项：1.本粥宜较长时间服食，才能收到效果。
2.有阴虚体质的病人不宜服食本粥。专家叮咛：习惯上认为泽泻以福建产的泽泻又称闽泽泻为好。
鸡骨草泽泻赤豆瘦肉汤
材料:
鸡骨草80克，泽泻20克，赤小豆80克，陈皮10克，蜜枣4枚，猪瘦肉120克，精盐、生姜各适量。
做法:
鸡骨草、泽泻和赤小豆分别洗净，沥干水，备用。陈皮、蜜枣和猪瘦肉分别洗净，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部原料，改用中火继续煲3小时左右，加入少许细盐调味，即可饮用。