杞子猪肝鸭肾汤
材料:
猪肝80克，鸭肾2只，枸杞子15克，精盐适量。
做法:
将猪肝、鸭肾洗净，切片，用调料腌片刻。枸杞子洗净放入锅内，加适量水，大火煮沸10分钟，放入猪肝、鸭肾煮沸后，加入精盐调味即成。
杞子猪肝鸭肾汤
材料:
猪肝80克，鸭肾2只，枸杞子15克，精盐适量。
做法:
将猪肝、鸭肾洗净，切片，用调料腌片刻。枸杞子洗净放入锅内，加适量水，大火煮沸10分钟，放入猪肝、鸭肾煮沸后，加入精盐调味即成。
西洋菜鸭肾汤
材料:
西洋菜500克，鸭肾（干、鲜品均可）2个。
做法:
西洋菜先洗净。鸭肾鲜品味较清新，干品次之，洗净后先煲至将好时，加入西洋菜，一滚开即汤成。
陈皮鸭肾汤
材料:
鸭肾1只，猪瘦肉150克，陈皮20克。
做法:
1、将新鲜鸭肾1只，破开洗净并去内衣，切花，猪瘦肉、陈皮一起洗净。
2、将准备好之材料，放入瓦煲内，加水4碗，文火煲3小时。
3、将猪瘦肉、鸭肾取出，切块，加入调味料上碟佐膳，饮汤。
西洋菜煲腊鸭肾汤
材料:
腊鸭肾三个，猪輾肉一块，西洋菜一大扎，蜜枣两粒，少许南北杏，陈皮两块
做法:
猪輾肉飞水备用，腊鸭肾洗净飞水后可用温水泡着(泡一两个小时都可)，陈皮和南北杏冲洗后泡水备用，水滚放入猪肉，鸭肾和洗好的西洋菜，再把陈皮，南北杏，蜜枣都一起放入煲滚半小时后转中小火煲三小时，就可以喝啦
小诀窍
因为放了陈皮，汤甘香可口;落咗腊鸭肾一起煲，汤的味道大大提升，回味无穷，朋友们快点试试吧
石斛杞子猪肝汤
材料:
猪肝1副，猪肚1个，北沙参50克，石斛50克，枸杞子50克，嫩鸡半只，生姜3片，精盐少许。
做法:
将洗净的猪肝和猪肚放入大沙锅内，用7分满水，加少许捣碎的生姜，用中火煮沸。去除泡沫和浮油，再以慢火煮4小时，中途放入鸡肉。煮沸时撇去泡沫，加入药材，用精盐调味即可。
附子猪肾汤
材料:
附片15克，猪肾2个，料酒6克，盐3克，味精2克，姜3克，葱6克，胡椒粉2克，上汤500毫升。
做法:
1、将猪腰子一切两半，除去白色臊腺，切成3厘米见方的块；附片用沸水煮1小时，去水，留附片待用。
2、将附片放入炖锅内，加入姜、葱、料酒、上汤置武火烧沸，文火炖45分钟，再加入猪腰、盐、味精、胡椒粉煮25分钟即成。
每日1次，每次1杯（不吃附片）。
杞子地黄羊肾汤
材料:
羊肾90克，枸杞子15克，杭菊花9克，熟地黄24克．淮山药15克。
做法:
1、将羊肾先用清水浸渍1小时，以去尿味，再切成片；枸杞子、菊花、熟地黄、淮山药洗净。
2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
杞子猪手煲甲鱼
材料:
用料原材料：甲鱼350克，枸杞子50克，猪手50克，陈皮5克，姜10克，色拉油800克，清水1500克。调昧料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法:
1、甲鱼宰杀干净汆水，猪手斩件汆水待用，枸杞子、陈皮清水洗净浸泡，姜切片待用。
2、净锅上火放入色拉油将甲鱼微炸一下。
3、取净锅上火，放入清水、猪手、甲鱼、陈皮、姜片、枸杞子，大火烧开后转小火炖1小时调味即成。
功效
甲鱼富含动物胶、蛋白质、碘质、维生素及多种矿物质和微量元素，是我们膳食中营养极为丰富的食材之一。
爱心提示
一般人群皆可食用，孕妇不宜过多食用。
龙眼莲子猪肝粥
材料:
龙眼肉20克，莲子30克，猪肝100克，糯米60克。
做法:
将龙眼肉，莲子，猪肝分别洗净，莲子去皮，心，猪肝切成片状。糯米用清水淘洗，与龙眼肉，莲子同入锅，加水适量，煮成稀粥，待粥将熟时放入猪肝，食盐和黄酒，候猪肝熟透即可。每天早餐时温服，可连服5～7天。
鸭肾瑶柱冬瓜汤
材料:
鸭肾2只，冬瓜1斤，瑶柱少许，姜1片，盐适量
做法:
1.鸭肾洗净切片；瑶柱用清水浸软；冬瓜洗净切块。
2.将鸭肾、瑶柱、冬瓜、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。