枸杞黑鱼米
材料:
黑鱼肉200克，枸杞子20克，鸡蛋1个，精盐、味精、酱油、淀粉、白糖、葱花、生姜末、植物油各适量。
做法:
枸杞子洗净，蒸熟。黑鱼肉洗净，切成米粒状，用鸡蛋和少许淀粉调成糊。炒锅上火，放油烧热，取黑鱼肉粒拌蛋糊后入油锅炸透，捞出控油。锅内留底油，加入葱花、生姜末及酱油少许，炒出味，将炸好的鱼肉粒加入，再放入味精、精盐、白糖，翻炒片刻，淋上淀粉糊，加入枸杞子，拌炒几下即成。
枸杞黑鱼米
材料:
黑鱼肉200克，枸杞子20克，鸡蛋1个，精盐、味精、酱油、淀粉、白糖、葱花、生姜末、植物油各适量。
做法:
枸杞子洗净，蒸熟。黑鱼肉洗净，切成米粒状，用鸡蛋和少许淀粉调成糊。炒锅上火，放油烧热，取黑鱼肉粒拌蛋糊后入油锅炸透，捞出控油。锅内留底油，加入葱花、生姜末及酱油少许，炒出味，将炸好的鱼肉粒加入，再放入味精、精盐、白糖，翻炒片刻，淋上淀粉糊，加入枸杞子，拌炒几下即成。
枸杞黑芝麻粥
材料:
大米，糯米，黑芝麻，枸杞
做法:
1.糯米洗净提前泡几个小时；枸杞泡发备用。
2.坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。
3.水开后转小火慢慢煮，大约煮四十分钟就好了，其间要搅拌几次。
4.等汤水乱乎了就可以关火了。
5.喝的时候浇上勺糖桂花。
小诀窍
大米、糯米和黑芝麻和比例是4：3：1，还有水要一次性加够，中间再继水的话汤会泻。
猪骨枸杞黑豆汤
材料:
生猪骨或羊骨250克，枸杞子15克，黑豆30克，红枣20枚。
做法:
同放砂锅内加水炖至烂熟，调味服食，每周2～3次，可常食。
枸杞蒸黑鱼
材料:
枸杞子20克，白糖30克，料酒20克，黑鱼200克，醋20克，清汤少许。
做法:
1．将黑鱼去鳞及内脏；枸杞子洗净，去杂质。
2．将黑鱼切5厘米段，拌入料酒、醋、白糖，放入蒸盆内，加少许清汤，撒上枸杞子。
3．将蒸盆置蒸笼里，用武火蒸15分钟即成。
黑鱼枸杞子汤
材料:
黑鱼1条，枸杞子30克，生姜、盐、味精各适量。
做法:
将黑鱼杀后，去内脏、洗干净，锅内加水适量与洗净的枸杞子和生姜、盐、共煮汤，鱼熟后加味精即可。
鱼米满仓
材料:
无骨鱼肉，蛋挞皮，玉米，青豆，胡萝卜（可买袋装的冷冻蔬菜粒），调料：油，淀粉，盐，蔬之鲜
做法:
1、鱼肉切成与蔬菜粒大小相近的小粒，用少许的盐和淀粉抓匀。
2、烤箱预热到230度，放入蛋挞皮烘8分钟左右(至蛋挞皮酥脆）。
3、锅里放半碗的油，烧到5成热，放入鱼粒推散，捞起。
4、控去多余的油，倒入蔬菜粒、鱼粒，加盐、蔬之鲜翻炒片刻，装入烤好的蛋挞皮中。
鱿鱼米肠两吃
材料:
鱿鱼2条，糯米20克，肉丁20克，绿豆，香菇丁，酸萝卜丁，葱2大匙，蒜1小匙，胡椒面0.5小匙，酱油，淀粉，香油1大匙，鸡蛋1个，牙签4个
做法:
1.鱿鱼除内脏﹐去掉腿.
2.把绿豆和糯米泡一晚，鱿鱼腿放在开水里烫出来﹐除去水份后切成丝﹐并把肉丁拌上盐，淀粉和酱油;
3.把拌好的肉丁和绿豆﹑酸萝卜丁﹑鱿鱼腿﹑捣好的辣椒﹑葱﹑蒜﹑并以盐﹑胡椒面﹑香油调味后与糯米混在一起做成馅。
4.把准备好的馅放在鱿鱼里﹐并用签子穿好﹐放在蒸锅里蒸30分钟，出来冷凉后﹐切成1cm 厚的圆形﹐蘸佐料酱（佐料更具自己的口味，地瓜喜欢香辣味的）。
5.还有一个鱿鱼米肠切片，2面沾上淀粉和鸡蛋液上锅小火煎黄即可！
小诀窍
个人觉得肉馅最好不要用肉末，吃起来口感不好，还是肉丁比较好吃。 香菇不要多，起到调味和调色作用。 绿豆一定要泡，不然不容易蒸熟
紫菜柴鱼米饭团
材料:
大米，寿司醋一匙，柴鱼紫菜，柴鱼
做法:
1.用大米做好的米饭按照一杯米(用电饭锅所配套的杯子)做好的米饭兑一匙寿司醋(TABLESPOON)的比例拌好米饭.
2.加入柴鱼紫菜，用模子压严实，再撒上些柴鱼加强口味就好啦.
蟹籽鱼米石榴包
材料:
盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，淀粉1茶匙，鸡粉1茶匙，橄榄油1汤匙，鲜活鲈鱼半尾，鲜荸荠，肉三个，蟹籽1匙，鸡蛋两个，胡萝卜随意，葱姜少许，香菜梗数根，大松仁一汤匙
做法:
1.把鱼剔出肉，抽去酸筋以去腥味。 (呵呵，椰风的鲈鱼图片找不到了，就拿桂鱼的示范吧！从鱼肉中间横切，剔出两边的净肉。
2.鸡蛋去黄留清，鱼肉切成豌豆大上浆，荸荠拍碎、胡萝卜和葱姜切成绿豆大的颗粒、松仁用温油浸炸香酥、香菜用开水焯过。
3.锅中放橄榄油，煸香葱姜末，放荸荠肉和胡萝卜末炒熟，
4.最后放鱼肉轻轻炒到变白，用盐和鸡粉调味、撒炸香的松仁。
5.把锅用油溜净，舀一勺蛋清放入，慢慢煎成薄薄的白蛋皮。
6.把炒好的松仁玉米包裹在蛋皮中。
7.用焯软的香菜梗扎住口。
8.用干净的厨房剪刀剪去多余的边和香菜头儿。
9.用小勺把蟹籽放到石榴包上即可。
小诀窍
蟹籽鱼米石榴包中鲈鱼肉洁白滑嫩。松仁不但含不饱和脂肪酸，而且香酥馥郁；蟹籽的卵磷脂和维生素A 以及w-3脂肪酸含量丰富，它和松仁、橄榄油的脂肪既可以帮助胡萝卜中的维生素A原被人体更好的吸收、又可以滋润鱼肉更加鲜美醇香。营养功效： 鲈鱼是我国的四大名鱼之一，钾钠比例恰当、蛋白质含量非常丰富，其中含有较多的维生素A和无机盐，特别是含硒非常多，而且营养吸收率也比较高。具有补虚壮体、益脾健胃、补充肝肾的食疗功效。平常人均可食用，尤利于手术后恢复或孕产妇补充营养、增加免疫力、安稳胎动之用。
香菇鮪鱼米汉堡
材料:
罐头鮪鱼，米饭，香菇，姜丝，香菜，腐乳，炸香的葱末
做法:
1.香菇泡水后，清蒸3-4分钟。
2.罐头鮪鱼，米饭，姜丝，香菜，腐乳，炸香的葱末搅拌均匀。
3.放入香菇中包成米堡形状，再大火蒸5分钟。