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莲心小麦粥

时间:2020-10-18  2020-10-18  主食  手机阅读

   材料:
   准小麦30克,莲子心10克,小米50克。
  
   做法:
  

  将准小麦加水煎汤去渣后,下入莲子心10克、小米50克煨粥,调味服食。日服2次。


  

莲心小麦粥


   材料:
   准小麦30克,莲子心10克,小米50克。
  
   做法:
  

  将准小麦加水煎汤去渣后,下入莲子心10克、小米50克煨粥,调味服食。日服2次。


  

番薯莲心小圆子糖水

番薯莲心小圆子糖水做法
   材料:
   番薯一个,莲心适量、糯米小圆子适量、姜2片,冰糖/红糖/砂糖(个人喜好)
  
   做法:
  

  1. 番薯洗净,去皮,切适口小块。莲心洗净。姜切片。

  2. 锅内入冷水,加入姜片、莲心煮到水开。

  3. 入番薯,煮到水开,转中小火,炖煮大约30-45分钟,直至番薯及莲心酥软。

  4. 加入小圆子,大火煮开,转小火约2分钟。

  5. 入冰糖调味即可。

  附加一个糯米小圆子做法:

  材料:

  水磨糯米粉、水

  做法:

  糯米粉适量(我好像用了120G左右吧)加水,具体多少克我也不知道,总之以不黏手为上,揉匀,搓成长条,切成想做的丸子大小,一个个揉成丸子就可以了。用剩下可以放在冰箱里冻起来下次用。我自己做的时候加了一点杏仁粉,小圆子微甜,口感也不错。

小诀窍

  1.番薯切好之后可浸没于冷水中,防止其变黑。

  2.糯米难以消化,小圆子量少为宜。


  

鲍鱼小麦粥

鲍鱼小麦粥做法
   材料:
   小麦两把,鲍鱼半斤,肉末适量,瑶柱十几粒,东北大米,鱼露,盐,生菜
  
   做法:
  

  1.小麦两把用水先泡一小时.

  2.新鲜鲍鱼半斤.肉末适量.瑶柱十几粒.水煲开后下小麦,东北大米和鲍鱼(连同洗净的壳.据说有很多钙质)瑶柱.几片姜一起煲开小火熬到粥稠放鱼露.

  3.盐调味.再来点西生菜.


  

小麦粥


   材料:
   陈小麦50克。
  
   做法:
  

  陈小麦去皮淘洗干净,加水适量,文火煮成粥。


  

山萸肉浮小麦粥


   材料:
   山萸肉6g,浮小麦30g,粳米60g。
  
   做法:
  

  先将山萸肉洗净去核,浮小麦、粳米均淘净,然后同入沙锅,一并煮粥,待粥将熟时,加入白糖稍煮即可。晚餐时温热食用。


  

三黄小麦粥


   材料:
   黄芪、生地黄、熟地黄各15g,浮小麦、粳米各30g,大枣5枚。
  
   做法:
  

  先将三黄加小麦洗净,加水煎煮去渣取汁,再加入粳米、大枣(去核),共煮成粥。每日2-3次,温热服,35日为1个疗程。


  

合欢百合小麦粥


   材料:
   合欢花l5克,龙牙百合60克,大枣5枚,小麦30克。
  
   做法:
  

  将小麦洗净,与龙牙百合、大枣、合欢花一同入锅,加水适量煮成粥。空腹食用。


  

百合甘草小麦粥


   材料:
   百合20克,甘草12克,小麦30克。
  
   做法:
  

  水煮去渣后,再加红枣20克、红小豆30克,作稀粥服用。


  

鸡血小麦粥


   材料:
   小麦150克,鲜鸡血1碗,米酒100毫升。
  
   做法:
  

  将小麦淘洗干净入锅,加适量的水,用大火烧开后转用小火熬煮成粥,鸡血与米酒拌匀,放入小麦粥内煮熟。


  

山药小麦粥


   材料:
   干山药片30克,小麦、糯米各50克,砂糖适量。
  
   做法:
  

  (l)、将干山药片洗净;小麦、糯米淘洗干净。

  (2)、锅置火上,放入适量清水,加入山药片、小麦、糯米煮粥,粥熟后放入适量砂糖调味即可。

  (3)、味甜,粥稠。


  

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