鸡蛋三味汤
材料:
鸡蛋1个，去芯莲子、芡实、淮山药各9克，白糖适量。
做法:
（1）、先将莲子、芡实、淮山药入砂锅，加适量水熬成汤。
（2）、再将鸡蛋放入煮熟，于汤内加入适量白糖即可。吃蛋，喝汤。每日1次。
鸡蛋三味汤
材料:
鸡蛋1个，去芯莲子、芡实、淮山药各9克，白糖适量。
做法:
（1）、先将莲子、芡实、淮山药入砂锅，加适量水熬成汤。
（2）、再将鸡蛋放入煮熟，于汤内加入适量白糖即可。吃蛋，喝汤。每日1次。
培根鸡蛋三明治
材料:
土司四片，培根3片，千岛酱，鸡蛋2个
做法:
1.土司切掉边边备用;
2.鸡蛋煎好，培根切成小片略煎一下备用;
3.放一片土司，抹上千岛酱，依次铺上培根片，鸡蛋，再盖上一片涂了千岛酱的土司;
4.对切成三角形即可.
简单美味鸡蛋三明治
材料:
两片吐司面包，一个鸡蛋，少许盐，油，沙拉酱，酸黄瓜，生菜
做法:
1. 将鸡蛋打碎，放入少许盐
2. 平底锅中放入一些油（勿太多），烧至8成热，放鸡蛋液煎成一块金黄色“鸡蛋饼”，盛出。
3. 将火调成中火，放上两片面包，让面包就着锅中剩下一点油烤至金黄然后翻过来烤另一面。
4. 面包涂上沙拉酱，夹入酸黄瓜片，生菜叶，鸡蛋饼。美味三明治完成啦
小诀窍
煎鸡蛋时油不用加太多，2－3勺就可。
面包容易烤糊，需要时常翻过来看看。
酸黄瓜很提味道。
鸡蛋三七汤
材料:
鸡蛋1个，三七粉3克，藕汁适量，陈酒少许。
做法:
将鸡蛋打入一小碗中，入三七粉并藕汁一小杯，陈酒少许，调匀后隔水炖，空腹服，每日一次，频频呷下。
美乃滋鸡蛋三文治
材料:
白面包 4片
做法:
洗净生菜控干水，黄瓜和番茄切片。（备用）
把香肠丢入微波炉里转不过2分钟。
然后长条对半剥开。（备用）
煮熟鸡蛋用汤匙压碎，
加入一汤匙美乃滋酱搅拌均匀。（备用）
将每片面包涂上一层薄薄的面包油。
然后在两片面包上各贴放2片生菜，
加入一汤匙美乃滋鸡蛋碎铺平。
平均分配香肠/黄瓜片/番茄片/挤入辣椒酱。
用另外一片面包盖上（夹着）。即可。。。
迷你鸡蛋三文治
材料:
准备时间： 10分钟
做法:
1) 鸡蛋加冷水，小火煮10分钟至开，在冷水里浸泡2分分钟，剥壳后切片；
2) 用一个圆形的模子，把面包压成圆片；
3) 面包片上刷一层美奶滋，放一片生菜叶，一片鸡蛋，腌三文鱼，续随子，用牙签固定。
美奶兹鸡蛋三文治
材料:
明天去郊游，为家人准备了三文治，现在和大家分享鸡蛋美乃滋。
做法:
把蛋壳去了，加入所有材料拌匀。简单吧！
烟熏三文鱼鸡蛋三明治
材料:
准备材料（二人份）：鸡蛋3枚，牛奶3tbsp，烟熏三文鱼适量（冷熏），黄油，面包，海盐，黑胡椒适量
做法:
1、先将牛奶，少许海盐，黑胡椒加入鸡蛋，搅拌均匀待用。注：Scrambled Egg 是西式早餐中常见的一款菜式，加了牛奶的鸡蛋口感更嫩且奶香味十足；一般来讲1枚鸡蛋加1tbsp牛奶这个比例绝对不会错的哦！
2、平底锅中火预热，放入一小块黄油，待其融化以后放入面包，切口朝下，继续以中火慢焗。
3、同时另取一平底锅，加入15g黄油，以中火融化以后加入鸡蛋，用勺子慢慢推，当鸡蛋差不多凝结的时候即可熄火。注：避免大火，不然鸡蛋接触锅底容易糊，即影响美观又影响口感。
4、这时候面包差不多刚刚烤好，外酥里绵；先放一些鸡蛋，再盖上一片烟熏三文鱼，最后撒上少许荷兰芹即可！全部准备过程差不多5分钟，配上鲜榨的橙汁，这样的早餐是不是很诱人呢！
更多美食请见博客：曼步厨房
http://blog.sina.com.cn/u/2612544601
谢谢欣赏！希望大家喜欢哦！！
腊肠鸡蛋三明治
材料:
吐司三片，腊肠，鸡蛋，芝士丝，橄榄油适量。
做法:
1、腊肠洗好，切小丁，芝士切丝备用。
2、电饼铛放入一丁点油，预热，把腊肠倒入。
3、腊肠翻炒一会儿，打入鸡蛋，一起煎。
4、在两片吐司上各撒一点芝士丝，把腊肠煎蛋放在吐司上，一起烤。
5、烤热后，把三片吐司叠加，从中间切开即可。
小诀窍
简单容易操作。制作过程图多，详见我的新浪博客。
鸡蛋三文治
材料:
主料：面包，菜油
做法:
1、鸡蛋煮熟后剥壳，用叉压碎。
2、蕃茄去皮、去籽后切丁，压出水份。
3、每片面包都涂上一层菜油。
4、把馅料混合后夹入面包中，切半成三角形即成。