猪心大枣汤
材料:
新鲜猪心1只，大枣20克，调味品适量。
做法:
先将猪心除去附着物，洗净切片，大枣去核，与调味品共放于锅中，加水适量，炖煮烧汤，约30分钟即可。食猪心及大枣，饮汤，可分2次食用。
猪心大枣汤
材料:
新鲜猪心1只，大枣20克，调味品适量。
做法:
先将猪心除去附着物，洗净切片，大枣去核，与调味品共放于锅中，加水适量，炖煮烧汤，约30分钟即可。食猪心及大枣，饮汤，可分2次食用。
土娃娃厨房之囧囧有神的芝心大PIZZA
材料:
肉酱半斤，，洋葱半个，，番茄酱小半瓶，，批萨草香料少许，，大蒜2瓣，高粉100g，，低粉100g，，糖10g，，盐12小勺，，酵母粉12小勺，，水110g，，色拉油10g，，小番茄若干，，马苏cheese200g
做法:
1.PIZZA酱：黄油放锅内开火，放蒜泥，洋葱丁炒香，放肉酱炒至变色，加入番茄酱，pizza草，盐味精胡椒粉调味即可。也可加入20g马苏cheese
2.高粉加低粉，加糖，盐酵母水揉成团，再加色拉油揉到光滑，放盆里面发酵1小时（我是放在刚炒好的PIZZA酱的罐子上面，正好有点热热的）
3.面团擀平，铺在烤盘上，边上稍微厚一点，四边将马苏cheese包入，压紧
4.将PIZZA酱均匀的的涂在饼皮上，撒上一层cheese，铺上洋葱丝，再撒上一层cheese，铺上玉米肠，放上小番茄，再撒一层cheese，在上面用切达cheese片铺成囧字的形状，放置15分钟。
5.220度中下层12分钟即可。
小诀窍
方子参考孟老师100个面包
空心大麻球
材料:
糯米粉400克，水适量，糯米粉100克，糖200克，泡打粉20克，食粉5克
做法:
1、400克糯米粉加水揉成团，分小块煮熟；
2、捞起，放入打蛋器，加入泡打粉、食粉、糖、100克糯米粉快档打10分钟，取出即可炸制。
空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球
材料:
专用糯米粉500g 白糖165g 水适量，猪油适量备用 脱皮芝麻不计。
做法:
将辅料与水混合充分搅拌均匀至粘稠状，然后加入白糖，充分加班均匀，水量需根据天气酌情有所增减。（本次操作加水415g)
二． 和面，加入糯米粉把面团充分和均匀，没有断层没有碎面，表面光滑即可
炸制 刚下锅是油温建议在120度到150度，最后炸制成型将要出锅时可走大火油温180度到200度一两分钟左右，可把里面的油份控出，出锅后放间长，口感更酥脆
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小诀窍
更详细的制作流程请参照
http://blog.sina.com.cn/s/blog_14476284c0102vfwt.html
大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做
材料:
猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。
做法:
1.把猪心洗净;蒜苗洗净切段;葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片；
2.把猪心放入水中，煮沸，撇去浮沫;
3.放入一部分葱、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、酱油，与猪心同煮20分钟后捞出猪心切片;
4.锅内放油，烧热，放入辣椒和剩余的葱、姜、蒜煸香，放入猪心片煸炒后起锅盛盘;
5.锅内放油，烧热，放入辣椒和蒜苗煸炒片刻，再倒入猪心，加辣椒粉、盐、味精即可。
大蒜炒猪心特点：http://468suncity.com
蒜香味浓，开胃下酒。
厨师一点通：
一定要洗净猪心里面的血块。
TAG标签： 猪心 大蒜
大枣小麦猪心粥
材料:
猪心1个，粳米50克，浮小麦50克，酸枣仁20克，大枣（去核）15个，枸杞子15克。
做法:
将猪心洗净，切小片。浮小麦、酸枣仁水煎，取药汤500毫升，入大枣、枸杞子、猪心片、粳米煮粥。吃粥，每天做1次，分两次吃。
大枣猪心
材料:
猪心2个（约300克），红枣（去核）24个，净山药50克，盐、黄酒、清汤各适量。
做法:
1、猪心治净，一剖为四，切成厚0.3厘米的片，用盐、黄酒抓匀，20分钟后洗净。山药治净，切成1厘米见方的丁。
2、沙锅内放清汤、黄酒、猪心、山药、大枣，烧开后撇去浮沫，改中小火炖至猪心熟烂，用盐调味即成。
黄花菜大枣炖猪心
材料:
黄花菜50克，大枣12枚，猪心1个，食盐、味精、水适量。
做法:
将黄花菜浸泡后洗净;大枣洗净;猪心洗净，切片。锅内装入猪心片、大枣、加盐、水食粮，上火煮开。加入黄花菜，文火煨熟烂，加少许味精即可。
功效：黄花菜有清热、凉血、养血之功能，大枣有补中益气、养血安神之功效。二者与猪心相配，能治心烦不眠，实为失眠者良方。
http://yiyiganhuodian.taobao.com
甘草小麦大枣汤
材料:
甘草9克，小麦30克，大枣10克
做法:
此汤甘润滋养。养神宁神。和中缓急。可用于各种神经系统疾病，适宜于心气不足，阴虚血少、肝气郁滞所致的脏躁症，症见精神恍惚，常悲伤欲哭。心中烦乱，不能自主，睡眠不宁，记忆力减退，或失眠，盗汗，舌红苔少等。
制作过程：
1.将小麦、大枣洗净，甘草洗净放入锅内加水煎煮。
2.将甘草连煎2次，然后取2汁混合备用。
3.将小麦、大枣及甘草汁一起放入煲内，煮至小麦大枣熟烂即可。
小诀窍
小贴士：
湿热内盛者不宜服用。
茵陈大枣汤
材料:
茵陈、大枣各30克。
做法:
茵陈、大枣各30克，水煎。每天服用2次。