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肉苁蓉黑枣炖乳鸽

时间:2020-10-19  2020-10-19  家常菜  手机阅读

   材料:
   乳鸽250克,肉苁蓉30克,黑枣10克,精盐、葱花、姜片各适量,酱油少许。
  
   做法:
  

  (1)、将乳鸽去毛及内脏,洗净切块;肉苁蓉、黑枣分别洗净。

  (2)、炖盅置火上,放入适量清水、鸽肉、肉苁蓉、黑枣、葱花、姜片、酱油,盖好盅盖,入锅隔水炖2小时,加入精盐调味即可。

  (3)、鸽肉鲜嫩,味道甜香。


  

肉苁蓉黑枣炖乳鸽


   材料:
   乳鸽250克,肉苁蓉30克,黑枣10克,精盐、葱花、姜片各适量,酱油少许。
  
   做法:
  

  (1)、将乳鸽去毛及内脏,洗净切块;肉苁蓉、黑枣分别洗净。

  (2)、炖盅置火上,放入适量清水、鸽肉、肉苁蓉、黑枣、葱花、姜片、酱油,盖好盅盖,入锅隔水炖2小时,加入精盐调味即可。

  (3)、鸽肉鲜嫩,味道甜香。


  

苁蓉黑米酒

苁蓉黑米酒做法
   材料:
   朱鹤牌苁蓉黑米养生酒选用以国家地理标志产品---陕西洋县有机黑米与内蒙古乌兰布和沙漠生态种植园区的肉苁蓉原品经泡制后肉苁蓉为原料,采用现代高科技生物酶技术多酶体纯菌种液态同源发酵等27道生产工艺,陈酿久储精心酿造的新一代低度营养保健酒,富含氨基酸态氮、有机脂、有机酸、有机糖及维生素B1、E、Bc及铁、锌、硒、钙、磷等微量矿物元素。
  
   做法:
  

  利用天然肉苁蓉和黑米自己酿制酒,白酒500千克,肉苁蓉500克,黑米300克,苁蓉和黑米洗净以后,放入白酒中,分装好,各30天后即可食用,该酒功效其他,男人、女人、老人;兼可饮用,更多详情访问www.nmgsl.com


  

花生黑枣炖猪手

花生黑枣炖猪手做法
   材料:
   猪蹄300公克,花生50公克,黑枣8颗,姜片10公克,水400cc,水4杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
  
   做法:
  

  1.猪蹄剁小块备用。

  2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪蹄块放入滚水中汆烫约2分钟后取出,洗净放入电锅内锅中。

  3.花生及黑枣用清水略沖洗后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。

  4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约10分钟后,再于外锅加入2杯水,按下电锅开关再炖一次,开关跳起后焖约20分钟,再加入盐及米酒调味即可。


  

黑枣炖鸡

黑枣炖鸡做法
   材料:
   土鸡腿1只,排骨1/2斤,黑枣20个,水6杯,盐2小匙,米酒1杯
  
   做法:
  

  (1)将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水汆烫捞起,再用清水洗净备用,黑枣亦洗净沥干备用。

  (2)将所有材料与调味料同时放入碗中,用保鲜膜封口,再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水),蒸熟即可食用。


  

黑枣炖鸡

黑枣炖鸡做法
   材料:
   土鸡腿1只,排骨1/2斤,黑枣20个,水6杯,盐2小匙,米酒1杯
  
   做法:
  

  1.)将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水汆烫捞起,再用清水洗净备用,黑枣亦洗净沥干备用。

  2.)将所有材料与调味料同时放入碗中,用保鲜膜封口,再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水),蒸熟即可食用。


  

黑枣炖猪蹄


   材料:
   猪蹄1只(约500克),黑枣8枚,枸杞子50克,花生100克,精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将猪蹄刮洗干净,放入热水锅中,待水沸腾后捞起,放入炖锅内,加入水适量、花生、黑枣、枸杞子、精盐、味精,用中火炖至猪蹄熟烂即可。


  

炖乳鸽

炖乳鸽做法
   材料:
   主料:乳鸽2只,冬虫夏草10克,竹荪
  
   做法:
  

  1、乳鸽处理干净,用锅焯水捞出;

  2、把乳鸽、竹荪、冬虫夏草加少许米酒一起放入锅内,加水盖好;

  3、炖1小时,最后加盐调味。


  

野菊花炖乳鸽

野菊花炖乳鸽做法
   材料:
   当年乳鸽2只(约500g)、野菊花、姜、葱、绍酒、精盐、味精、鸡精各适量。
  
   做法:
  

  1、把乳鸽宰杀,去皮毛、内脏,洗净,鸽子焯水,装入沙锅中,放水、葱、姜、绍酒,上大火烧沸,小火煲1小时左右,至鸽子酥烂。

  2、放入野菊花再煲10分钟,用精盐、味精、鸡精调味即可。

  操作要领

  要选干制的野生菊花。

  鸽肉要煲制酥烂,否则口感发柴。


  

参归炖乳鸽

参归炖乳鸽做法
   材料:
   人参是中国一类保护植物,有调气养血,安神益智,滋补强身之功,尊为“百草之王”。当归补血和血,破瘀生新,益气补气。乳鸽、老母鸡肉嫩味鲜,对久病体弱者有大补益。此菜是秋冬季热卖菜肴,滋补保健佳品。主料乳鸽  老母鸡辅料鲜人参  当归
  
   做法:
  

  1.乳鸽宰杀,洗净。

  2.老母鸡宰杀、洗净剁成块。

  3.取大砂煲放入乳鸽、老母鸡块、鲜人参、当归炖熟即可。

  注意事项

  1.人参性温,与西洋参功效有所不同,夏季不宜食用。

  2.当归以根大头肥,身干色白,有芳香油气者为佳。


  

北芪杞子炖乳鸽

北芪杞子炖乳鸽做法
   材料:
   用料原材料:北芪10克,枸杞子10克,姜10克,乳鸽1只,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
  
   做法:
  

  1、乳鸽取内脏斩块汆水,枸杞子北芪洗净,姜切片待用。

  2、取净锅上火,放入北芪、枸杞子、姜片、乳鸽,大火开转小火炖40分钟调味即成。

  功效

  枸杞子克治疗血虚、肝肾精血不足引起的头晕眼花。

  乳鸽营养丰富,能补虚强身,增强体质,改善体质虚弱,对久羸、肾精不足、消渴、健忘、妇女血虚以及恶疮、疲疮等症有相当的食疗功效。

  爱心提示

  一般人群皆可食用,体虚乏力者可多食用。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a74943.html

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