当归附子羊肉汤
材料:
羊肉90克，当归9克，熟附子9克，山药9克。
做法:
取羊肉，洗净，再将当归，熟附子，山药用纱布包好，一同放沙锅内，加水适量煎汤，至肉熟烂，去除药包，加葱、食盐各少许，调味，即可。
当归附子羊肉汤
材料:
羊肉90克，当归9克，熟附子9克，山药9克。
做法:
取羊肉，洗净，再将当归，熟附子，山药用纱布包好，一同放沙锅内，加水适量煎汤，至肉熟烂，去除药包，加葱、食盐各少许，调味，即可。
当归附片羊肉汤
材料:
羊肉一磅：
做法:
羊肉滚水飞水后清洗干净
锅里烧滚约2000ML的水，把羊肉和药材，生姜一起放下去，开盖，滚水褒约10几分钟，盖上盖子，转小火，加入料酒，褒三小时，用盐调味
生姜附子羊肉汤
材料:
生姜20g，羊肉200g，熟附子9g，葱10g，盐5g。
做法:
（1）、把生姜洗净、切片；羊肉洗净，在沸水锅内焯一下，去血水；熟附子洗净，先用炖杯加水100ml炖1小时；葱切段；
（2）、把羊肉、熟附子、生姜、葱放入炖锅内，加水1000ml，用武火烧沸，除去浮沫，再用文火煮1小时加盐即可食用。
每2日1次，每次吃羊肉50g，喝汤。
附子羊肉汤
材料:
制附子10g，羊肉200g，生姜5g，葱10g，胡椒3g，盐5g。
做法:
（1）、将制附子装入纱布袋扎口，另先煮1小时，待用；羊肉用清水洗净，入沸水锅，加姜、葱一半，焯片刻，起锅去骨，沥干水分，切成3cm见方的块；再入清水中浸漂去血水，骨头拍裂；姜洗净拍碎，葱切段；
（2）、把锅注入清水1000ml，置于武火上，下入姜、葱、胡椒、羊肉、盐，再加入制附子药袋和药液。先用武火加热30分钟，再改用文火炖煮1小时即可食用。
每日1次，吃羊肉，附子，喝汤。
附子羊肉煲
材料:
制附子30克，生姜30克，胡椒粉6克，味精5克，盐10克，羊肉500克，葱30克，绍酒10克，上汤2500毫升。
做法:
1、制附子用纱布袋装好扎紧口；羊肉用清水洗净，放入沸水锅内，加生姜、葱各25克，煮至断红色，将羊肉捞出，剔去骨，切成块，再入清水中，浸泡去血水；姜拍破，葱切段。
2、羊肉、生姜、葱、胡椒粉、制附子放入锅内，加入上汤，将锅置武火上烧沸，再用文火煲至羊肉熟烂，加入盐、味精等调料即可。
3、附子先用清水煮1小时再入膳，以防中毒。
附子羊肉
材料:
熟附子10克，鲜羊腿肉500克，精盐、味精、料酒，胡椒粉、葱、生姜、食醋各适量。
做法:
将羊肉洗净，切片，入沸水锅内汆透，捞出，放入蒸碗内，摆上附子、葱节、姜片，浇入料酒，注入清水适量，盖严；将蒸碗置沸水锅内隔水蒸100分钟，取出，加入精盐、味精、胡椒面和食醋，拣去葱节、姜片即可。食肉饮汤。
当归附片烧仔鸡
材料:
乌骨仔鸡1只(重约1000g)，熟附片25g，当归12g，胡椒、葱、姜、料酒、盐、味精各适量。
做法:
(1)、鸡去毛、内脏，剔除腿骨、背骨，斩成块；当归、附片切薄片。
(2)、鸡入油锅煸炒，随即放入姜、葱，炒至鸡肉发白时加入当归、精盐、料酒烧开后，用文火炖至鸡肉将熟，加附片、胡椒，炖至肉熟烂即可。佐餐食。
栗子羊肉汤
材料:
用料羊肉250克，栗子肉100克，羊肉汤适量，湿淀粉、精盐、生姜汁、黄酒、白胡椒粉、姜片、葱段各适量。
做法:
1、羊肉洗净，切成1厘米见方的小丁，加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制。
2、栗子肉煮至四成熟，切成小丁。
3、锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒，加入羊肉丁、栗子丁，烧开后改中火炖至羊肉熟烂，以盐、胡椒粉调味，用湿淀粉勾芡即成。
功效
补血健脾，润泽肌肤，益气补虚，开胃健力。
五子羊肉汤
材料:
覆盆子10克，生姜5克，枸杞子10克，大葱10克，菟丝子10克，精盐4克，料酒10克，五味子10克，味精3克，车前子10克，鸡油20克，羊肉250克，胡椒粉3克。
做法:
先将羊肉洗净，切成2厘米宽、4厘米长的段；上药洗净，姜拍松，葱切段。将羊肉、中药、姜、葱及料酒同放炖锅内，加入清水2800毫升。将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖50分钟，加入精盐、味精、胡椒粉、鸡油搅匀即成。
巴戟杞子羊肉汤
材料:
羊肉750克，枸杞子、巴戟天、大蒜各50克，肉苁蓉100克，生姜5片。
做法:
羊肉洗净，切大块，用滚水汆去膻味；枸杞子、巴戟天、肉苁蓉、大蒜洗净。把全部用料放入清水锅内，武火煮沸后，改文火煲3小时，调味即可。