黄花菜冰糖饮
材料:
干品黄花菜50克,冰糖15克。
做法:
将黄花菜加水煎煮30分钟,去渣取汁,加入冰糖,熬煮至粥稠。
黄花菜冰糖饮
材料:
干品黄花菜50克,冰糖15克。
做法:
将黄花菜加水煎煮30分钟,去渣取汁,加入冰糖,熬煮至粥稠。
芹菜冰糖饮
材料:
芹菜250克,冰糖20克。
做法:
将芹菜洗净切碎煮汤,取汁放入冰糖再煮10分钟即可。本方可分2-3次鼻饲。每日1剂,可连用数剂。
韭菜冰糖饮
材料:
韭菜200克,枸杞叶200克,冰糖适量。
做法:
(1)、将韭菜、枸杞叶择洗干净,切碎,放入碗中,加入适量清水。
(2)、将碗置蒸锅内,隔水蒸熟取汁,加入冰糖即可饮用。
(3)、汤甜,味清香。
家常菜冰糖百合南瓜盅
材料:
小南瓜1个,冰糖适量,干百合适量,蜂蜜1汤匙
做法:
1.干百合少许用水泡软。
2.小南瓜一个去顶,挖空,取出的南瓜肉肉切成小块。
3.把百合,南瓜肉肉加几颗冰糖一起放入南瓜盅,上面淋一小汤匙蜂蜜。
4.入高压锅蒸15分钟左右,完成。
驹肝菜冰糖茶
材料:
鲜狗肝菜60克(干品30克),冰糖30克。
做法:
将狗肝菜洗净,放入煲内,加清水约1500毫升,煮沸去渣取汁,加入冰糖溶化。
菠菜冰激凌
材料:
主料:菠菜叶80g,白葡萄酒1汤匙15ml,淡奶油100ml,盐1/3茶匙2g,白胡椒粉1/3茶匙2g
做法:
1、将菠菜叶放入沸水中汆一下,取出,沥干水分。
2、将煮好的波菜叶放入食品加工机中,加入白葡萄酒,打制成菠菜泥。
3、将打好的菠菜泥倒入碗中,放入冰箱冷藏1小时。
4、将冷藏过的菠菜泥取出,用打蛋器轻轻搅拌几下,再加入淡奶油,调入盐和白胡椒粉,继续搅拌均匀,放入冰箱中冷冻3小时即可。
5、奶酪船做法:将帕玛森奶酪粉放入盘中分成4份,待用。
6、中火烧热一只平底不沾锅(不放油),将一份帕玛森奶酪粉均匀地撒在平底不沾锅中,使之形成一个5×15cm的长方形状,这时转小火慢慢加热,直至帕玛森奶酪粉融化。奶酪粉在受热融化的过程中,会产生空洞,形成一个漂亮的网状。
7、将火关闭,用小铲将加热过的长形奶酪网小心地铲出来,趁热搭在一个圆柱型模具(如擀面杖、空酒瓶等)的外侧(如图)
8、待奶酪网放凉变硬后,将冻好的菠菜冰淇淋盛在奶酪网中即可。
红枣花生冰糖饮
材料:
红枣、花生、冰糖各50克。
做法:
红枣、花生、冰糖各50克,加水适量,煎后取汁饮用。
黄芪冰糖饮
材料:
黄芪50克,冰糖40克。
做法:
共放入炖盅内,加清水1碗,隔水炖2小时,每日饮汤2次。
侧柏冰糖饮
材料:
侧柏叶20克,冰糖15克。
做法:
1.将侧柏叶洗净;冰糖打碎成屑。
2.将侧柏叶放入锅内,加水350毫升,置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,在药液内加入冰糖屑即成。等症。
白芷冰糖饮
材料:
白芷20克,冰糖15克。
做法:
1.白芷浸泡一夜,切成薄片;冰糖打碎成屑。@2.白芷、冰糖同放炖锅内,加入清水500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟即成。@冰糖打碎,便于溶解。