葱白豆豉生姜饮
材料:
鲜葱白5根，淡豆豉、生姜各9克，红糖适量。
做法:
将前3味一起放入锅内，水煎取汁，加入红糖调味。
葱白豆豉生姜饮
材料:
鲜葱白5根，淡豆豉、生姜各9克，红糖适量。
做法:
将前3味一起放入锅内，水煎取汁，加入红糖调味。
葱白豆豉炖豆腐
材料:
葱白15克，豆鼓20克，豆腐250克，精盐、味精、五香粉、麻油各适量。
做法:
将葱白洗净，切成丝，与豆豉、豆腐同入锅中，加鲜汤适量，先煨煮20分钟，加入精盐，再煮2沸，放入味精、五香粉拌匀，淋入麻油即成。
豆豉生爆苦瓜
材料:
苦瓜2根，豆豉1汤匙（15g），盐1茶匙（5g），大蒜4瓣，油4茶匙（20ml）
做法:
1、苦瓜清洗干净，去籽，切成薄片，加盐充分抓匀，腌8分钟，之后滗去析出的水分。
2、豆豉剁碎，大蒜去皮切成蒜碎。
3、大火加热锅中的油，油热后放入豆豉碎和蒜碎，爆香后放入苦瓜片，翻炒1分钟，马上出锅即可。
小诀窍
苦瓜的苦味比较重，将切好的苦瓜加盐腌一下逼出苦水，比用水洗的方式去苦味效果要明显。
豆豉生爆苦瓜
材料:
苦瓜1根、豆豉15g、指天椒2只、大蒜2瓣、油、盐适量
做法:
1.苦瓜洗净，去籽，斜切成薄片，用少许盐抓匀腌片刻，之后滗去苦瓜的水分；
2.豆豉剁碎，大蒜拍破去皮切碎，指天椒切小段；
3.大火加热锅中的油，油热后放入豆豉、蒜末和指天椒爆香，下苦瓜片翻炒约1 分钟即可出锅。
小诀窍
1、炒苦瓜的时候先用盐腌一下逼出苦水，再下锅炒就没那么苦了。切得薄一些容易入味，也可以放点糖，炒得熟透一些也可以减少苦味。
2、苦瓜性寒，脾胃虚弱的人和孕妇不宜多吃。
白萝卜生姜饮
材料:
生白萝卜汁400克，生姜汁1-2滴。
做法:
将鲜白萝卜洗净捣碎绞汁，生姜洗净捣碎绞汁，二者合在一起摇匀。
苦茗生姜饮
材料:
苦茗（广丁茶）3克，姜片1克。
做法:
煎汤。每饮1杯，日3次。亦可单用苦茗，饮时加醋少许。
糖醋生姜饮
材料:
生姜20克，米醋、红糖各适量。
做法:
生姜切片，用米醋浸泡24小时即可。
绿茶生姜饮
材料:
绿茶30克，生姜6克。
做法:
加水3大碗，同煎至2碗，每次饮半碗，每日4次。如病已五六日未愈，可加醋半小杯（或加白糖、红糖适量调味）同饮。
羊肉当归生姜饮
材料:
羊肉250克，当归15克，生姜10克，精盐适量。
做法:
（1）、将羊肉洗净，切成小块；当归、生姜洗净，生姜切成片。
（2）、锅置火上，放入适量清水、羊肉块、当归、生姜片，用旺火烧沸，改文火煮至肉烂熟，加盐调味后即可食肉喝汤。
（3）、肉鲜嫩，姜味浓。
韭菜生姜饮
材料:
韭菜250克，生姜50克，冰糖适量。
做法:
（l）、将韭菜去老黄叶片，用清水洗净，沥干水分，切成段；生姜去外皮，切成片。
（2）、将韭菜、生姜放入碗内，加少许水一并搅汁，再加半碗冷开水搅匀，去渣，将汁加冰糖，搅拌溶化后慢慢饮用。
（3）、清香，味甜微辣。