多彩炒茄条
材料:
主料:茄子,尖椒,西红柿
做法:
1、首先:将茄子切成条,尖椒切条,西红柿切块备用。
2、然后;锅中放入花生肉加热后,放入葱花姜片爆出香味,放入切好的茄条,翻炒几个后放入尖椒西红柿,待茄条变色发软后将火关闭。
3、第三,加入切好的蒜末、鸡精、香油、盐等调味品。如果不喜欢吃蒜,也不放蒜末,口感也不错。
多彩炒茄条
材料:
主料:茄子,尖椒,西红柿
做法:
1、首先:将茄子切成条,尖椒切条,西红柿切块备用。
2、然后;锅中放入花生肉加热后,放入葱花姜片爆出香味,放入切好的茄条,翻炒几个后放入尖椒西红柿,待茄条变色发软后将火关闭。
3、第三,加入切好的蒜末、鸡精、香油、盐等调味品。如果不喜欢吃蒜,也不放蒜末,口感也不错。
辣椒炒茄条
材料:
茄子 辣椒
做法:
茄子去皮,下锅油煎,加豆瓣酱,出锅。蒜要多多放
尖椒炒茄条
材料:
茄子200克,青椒50克,红辣椒10克,葱姜蒜,生抽,盐,油
做法:
1、茄子、青椒、红辣椒洗净。
2、将茄子切成细长条;青椒去籽切成细长条;红辣椒、葱、姜、蒜切好备用。
3、炒锅烧热放入油,油热后放入葱、姜、蒜煸香。
4、倒入茄子把茄子条翻炒均匀,直到变软时候加入少许的生抽。
5、倒入青红椒,加少许盐,翻炒均匀即可装盘。
豆腐盒子+五彩炒饭
材料:
豆腐一盒,玉米,红萝卜,青豆,条咸肉,蟹肉
做法:
1.用小刀在豆腐中间挖方洞,先用刀划出洞的轮廓,再用汤匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分钟左右;
2.咸肉、蟹肉切碎,准备好玉米、青豆和红萝卜;
3.先起锅爆咸肉,等其出油时再放蟹肉;
4.再倒入玉米、青豆和红萝卜,兜匀、点入精盐、胡椒面和少许料酒,再翻匀,这样,豆腐里面的料做成了。
5.再将以上材料放入已蒸好的豆豆腐里。将剩下的材料做炒饭。
6.用剩下的材料炒个饭
小诀窍
嘿嘿,一举两得,发觉如果来不及解冻肉,用咸肉条顶上也不错。 谢谢大家!!
五彩炒饭
材料:
火腿,肉,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,葱花,油,酱油,鸡精,醋,白酒
做法:
1.最好用勺子将结块的剩饭分开。
2.火腿和肉切粒。
3.胡萝卜切粒。
4.黄瓜切粒。
5.切葱花。
6.鸡蛋打散。
7.先炒鸡蛋,炒成蛋碎,盛出来待用。
8.另起锅,油热后,下肉,炒到肉全部变白,下葱,放入少量酱油。
9.放胡萝卜煸炒,多炒一会,因为胡萝卜不好熟。接着放入黄瓜丁,炒至黄瓜水分变少。
10.放入火腿,米饭。
11.不停翻炒,倒入鸡蛋,加入盐,鸡精,烹一点点醋和白酒,炒出的饭味道特别香,还不腻。
12.炒到米菜均匀,粒粒分开,就可以出锅了。
五彩炒饭
材料:
五花肉,香菇丁,荷兰豆仁,玉米仁,栗子丁,胡萝卜丁,芹菜末
做法:
1.炒锅上火,放一点点油,(为了肉不粘锅)放五花肉,把五花肉的油给热出来,把肉乘出,剩下油.
2.爆香香菇丁,放栗子焖一小会,再把荷兰豆仁,玉米仁,胡萝卜丁一起下锅抄熟.
3.将所五花肉和抄熟的料抄匀再下米饭(我用的米饭是刚煮熟的米饭,所以不用再炒,我喜欢刚熟的米饭比较软)拌匀,最后下鱼露和味精.用来做炒饭的米饭煮得干一点做出来的炒饭才不会一团一团的.
五彩炒饭
材料:
精米或糙米,豌豆,火腿丁,鸡蛋
做法:
1.就是一起炒 超级简单 哈哈
小诀窍
我就是放在锅里一起炒啦~~
好看好吃健康的五彩炒饭
材料:
剩米饭 2碗
做法:
1、将培根、黄瓜、洋葱、松花蛋切成丁;
2、鸡蛋打散;
3、热锅凉油烧至9成热(橄榄油不冒烟,可以用手再过上方试一下温度)下如鸡蛋;
4、下入米饭,用铲子将米饭压散,下如洋葱;
5、翻炒加入海鲜酱油和盐,翻炒均匀;
6、依次下入培根,黄瓜和松花蛋,翻炒均匀加鸡精出锅。
五彩炒米粉
材料:
猪肉,青椒,红椒,红萝卜,鸡蛋,米粉,盐。
做法:
1. 猪肉洗净,沥乾,切丝,调味,备用。
2. 青椒红丶椒红丶萝卜洗净切丝。
3. 搅拌蛋白蛋黄,慢火煎,切蛋丝。
4. 冷水泡米粉,後把米粉煮熟,捞起,过凉水,沥乾。
5. 热锅加油,炒肉丝至八成熟,加青椒红丶椒红丶萝卜一起炒。
6. 另起锅,加油,炒米粉,加材料续炒,最後加蛋丝。
营养五彩炒饭
材料:
玉米、红萝卜、红菜椒、四季豆、葱粒、鸡蛋两只,隔夜白饭若干。
做法:
一、先将玉米、红萝卜、红菜椒、四季豆(先不炒葱粒)、炒至七八成熟,加盐少许,搅拌均匀,盛起备用;
二、饭下锅炒热,倒入蛋液兜均匀,加少少盐,炒成如图的样子。