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韭菜鸡蛋

时间:2016-04-09 05:39:09  2016-04-09  其它菜谱  手机阅读
韭菜鸡蛋做法
   材料:
   韭菜,鸡蛋
  
   做法:
  

  步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。把韭菜洗干净,切成段。

  步骤2:锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用。

  步骤3:把韭菜放进去大火炒,加盐炒到八分熟的样子。

  步骤4:加入鸡蛋,再炒一下,就可以起锅了。


  

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