豆角煎蛋
材料:
鸡蛋3~4只（我用了4个鸡蛋，而且是老家带过的本鸡蛋，蛋多点会更香），豆角一小把，小香葱几颗
做法:
步骤1：豆角洗净切成小粒待用；香葱洗净切小段。
步骤2：鸡蛋打散，加入少许生抽、盐、油、香葱，调味拌匀。
步骤3：锅中放适量底油烧热，将豆角粒加适量的盐炒至断生，如果怕不熟也可以加少许清水煮一下。把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间，可以弄圆点好看些。
步骤4：然后转小火，倒入蛋液，慢慢煎一会儿，小心的翻过另一面继续煎。一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状，煎至金黄即可关火。
简简单单的豆角煎蛋
材料:
豆角，鸡蛋，盐，胡椒面
做法:
1.将豆角切成粒用锅炒至六七成熟，点少少盐，翻匀，盛起；
2.打散鸡蛋，加少少盐、胡椒面，再打至均匀，倒入炒好了的豆角，搅拌几下，再起锅，倒入与豆角混合好的蛋液；
3.慢慢两边煎，不要太大火，煎好后起锅，你喜欢切块的也可切块，不切也无大碍，我切块是为美观些。
小诀窍
好久没有吃这个了，明年开春一定要多种长豆角。谢谢观看
豆角煎蛋
材料:
鸡蛋3~4只（我用了4个鸡蛋，而且是老家带过的本鸡蛋，蛋多点会更香），豆角一小把，小香葱几颗
做法:
步骤1：豆角洗净切成小粒待用；香葱洗净切小段。
步骤2：鸡蛋打散，加入少许生抽、盐、油、香葱，调味拌匀。
步骤3：锅中放适量底油烧热，将豆角粒加适量的盐炒至断生，如果怕不熟也可以加少许清水煮一下。把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间，可以弄圆点好看些。
步骤4：然后转小火，倒入蛋液，慢慢煎一会儿，小心的翻过另一面继续煎。一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状，煎至金黄即可关火。
豆角煎蛋
材料:
主料 豇豆 鸡蛋调料食盐胡椒粉
做法:
1. 长豆角洗净切成碎小粒，鸡蛋打散加少许生抽、盐调味拌匀备用； 2. 热油锅，放长豆角下去翻炒； 3. 加一点点水焖一下，让豆角熟透了，加点生抽和盐调味； 4. 转小火，倒入蛋液，慢慢煎，两面煎至金黄即可即可；
豆角煎蛋
材料:
主料：鸡蛋2-3只，豆角一小把
做法:
1、豆角洗净切成粒。
2、鸡蛋打散，加入生抽、油，调味拌匀。
3、热锅放油，先将豆角粒炒至断生。如果怕不熟也可以放少许清水煮一下，用少许盐和生抽调味。
4、把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间，可以弄圆点好看点。
5、转小火，倒入蛋液，慢慢煎一会儿。
6、翻过另一面继续煎，一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状，煎至金黄即可关火。
菱角煎
材料:
菱角50-60克。
做法:
将菱角连壳捣碎，水煎，分2次服完。
豆角包子 康利思包子豆角包子
材料:
康利思包子 豆角包子材料
做法:
康利思包子 豆角包子做法
康利思包子1）剁五花肉，碎末，加适量葱末，姜末，生抽，料酒，蒜末，盐，香油拌匀；料酒泡干贝30分钟，放在碗内上锅蒸软，剁碎拌匀馅料
康利思包子2）新鲜长豆角洗净，勿切断整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎
康利思包子3）切好的煮熟豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀！
康利思包子4）面粉，水，最后放入酵母，混合揉成光滑面团
康利思包子5）盖上湿布放在温暖处发酵，直至光滑面团的两倍大小
康利思包子6）面团需要先排气，之后分成均匀十份揉圆。
康利思包子7）擀成圆皮，中间厚，四周薄，放入馅料包好
康利思包子8）蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟
康利思包子9）冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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康利思包子
葱煎蛋
材料:
鸡蛋两个，葱，盐，油，番茄酱
做法:
1、 葱切葱花、鸡蛋打匀放适量盐，多打一会儿，要打至有泡沫。
2、 平底锅中放少许油（油不用太多），将葱花下锅炒香。（略炒就行，如果要很浓的葱油味，那就只能特地熬些葱油了～不然葱就不绿喽～）
3、 将炒好的葱花连油倒入打好的鸡蛋液中拌匀，放置一会儿。
4、 平底锅中均匀的刷上油，加热后将蛋液倒入。
5、 轻轻晃动平底锅，蛋饼可以整个晃动的时候小心翻面，略煎（也可以不翻面），熟的程度根据自己的喜好控制一下。
6、 将蛋饼卷起切小段，喜欢番茄酱加点番茄酱喽~~
西兰花煎蛋饼
材料:
鸡蛋1个，蛋清1个，牛奶或豆浆2汤勺，克西兰花80克，橄榄1小匙，盐适量，料酒适量
做法:
1.鸡蛋，蛋清打散，加牛奶或豆浆，几滴料酒， 少许盐
2.小平底不粘锅油加热(锅最好是可以放入烤箱里的那种，没有木头柄)， 放西兰花， 中火炒3分钟
3.倒入蛋液， 小火煎3，4分钟， 注意别煎焦了， 关火
4.烤箱放到焗的一档预热
5.把锅放入烤箱焗2，3 分钟， 直到蛋液全部凝固就可以了.
6.如果没有烤箱的话， 就把西兰花蛋饼翻个个儿，再煎1，2分钟就行了.
紫色玉米煎蛋
材料:
鸡蛋2个，蛋清2个，紫玉米粒适量，彩椒丁1小匙，洋葱1小匙，葱1根，盐适量，橄榄油1小匙
做法:
1.煎蛋做法：用水把玉米粒煮熟（如果用罐头玉米粒这步就省了）。鸡蛋打散，加玉米粒（量底掌握为不多于蛋液的水平面），加彩椒丁，加盐，拌匀。不粘平底锅访油中火加热，放洋葱和葱末，炒出香味，倒入蛋液，小火烤倒底部凝固，翻个，烤到熟。
2.不粘锅内放油加热，放洋葱炒香，放熟玉米粒和彩椒，中火炒1分钟，放豌豆苗，加盐，豌豆苗一软就关火。
小诀窍
1.煎蛋我是用来当主食的，所以做得比较淡一点，配菜可以咸一点。煮过玉米的水里油很多营养，不要丢掉，可以做汤或是直接喝掉。切玉米要用很锋利的刀；或者是把玉米蒸熟或煮熟，再切会容易点儿。 2.放一些奶酪丝在蛋液里应当也不错。吃的时候可以放醋，也可以放点番茄酱。不怕麻烦的话，可以用不同的椒，比如说配菜可以用尖椒。 3.紫玉米粒没有的话用白或黄玉米或是罐头都可以
菠菜奶酪煎蛋
材料:
鸡蛋1个，蛋清1个，嫩菠菜1个，盐，油，低脂奶酪1片，油梨0.2个
做法:
1.鸡蛋打散，放少许盐。平底锅里放少许少许油，油七成热后放如菠菜（可以分成两批放，因为菠菜体积大可是熟了后就蔫了）。
2.菠菜炒到差不多熟了以后，盛出来。锅里放少许油（1/2茶匙到1茶匙），油热后倒如蛋液，用中火煎蛋，蛋液凝固了一多半时，放如菠菜，奶酪，火转为小火，烤到奶酪融化。
3.最后放油梨，然后把煎蛋对折，关火。