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家常菜肴韭菜花炒蛋

时间:2020-10-28  2020-10-28  炒菜  手机阅读
家常菜肴韭菜花炒蛋做法
   材料:
   原料:鸡蛋2只 韭菜花一把
  
   做法:
  

  1)先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把韭菜洗干净切成段。

  2)热锅温油,将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。

  3)锅下一点油热,放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。

  4)将煎好的蛋加入韭菜里炒匀,

  5)加适量酱油调味即可。


  

家常菜肴韭菜花炒蛋

家常菜肴韭菜花炒蛋做法
   材料:
   原料:鸡蛋2只 韭菜花一把
  
   做法:
  

  1)先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把韭菜洗干净切成段。

  2)热锅温油,将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。

  3)锅下一点油热,放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。

  4)将煎好的蛋加入韭菜里炒匀,

  5)加适量酱油调味即可。


  

家常菜肴@@干辣梅酱鸡

家常菜肴@@干辣梅酱鸡做法
   材料:
   原料:
  
   做法:
  

  做法:

  1)烧热锅,下油烧热,爆香蒜,葱,及指天椒。

  2)加入辣椒干及姜丝,煸炒出辣味。

  3)倒入腌制好的鸡肉片炒。大火爆炒2分钟。

  (鸡肉片腌制料:蚝油,老抽,糖,淀粉及鸡精粉)

  4)加入适量的水,转小火,焖煮10分钟。

  6)最后加入3大匙苏梅酱炒多几分钟下即可起锅。


  

家常菜肴@@芥菜烧肉

家常菜肴@@芥菜烧肉做法
   材料:
   芥菜 烧肉 指天椒 蒜
  
   做法:
  

  1)烧热锅,下一点油,爆香蒜,下指天椒炒出味。

  2)将切好的烧肉倒入锅里,转大火,煸炒3分钟。

  3)芥菜洗净,切段加入烧肉里一同炒。加入2大汤匙水烧。

  4)加入适量的调味料,鸡精粉及酱油炒均,即可上座啦!


  

家常菜肴@@蒜茸小白菜

家常菜肴@@蒜茸小白菜做法
   材料:
   原料:小白菜 蒜米
  
   做法:
  

  做法:

  1)蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,烧热锅热油,加入蒜茸爆香。

  2)事前小白菜洗净沥干,放入锅里。

  3)添加一点高汤,炒至菜变软。

  4)加盐加鸡精粉,试试味即可上碟啦。


  

韭菜花炒蛋

韭菜花炒蛋做法
   材料:
   主料:韭菜花一把,
  
   做法:
  

  1.韭菜花挑去老梗部份,切成5厘米的小段;

  2.把鸡蛋打进碗里搅碎,伴上些姜丝;

  3.烧热锅子,加入2大匙油,放入鸡蛋,不要搅动,待稍稍成形,用锅铲碎之,待鸡蛋表面微微焦;

  4.放入韭菜花,炒之,放盐、鸡精;

  5.你觉得熟了就可以起锅了。


  

韭菜花炒蛋

韭菜花炒蛋做法
   材料:
   原料:鸡蛋2只 韭菜花一把
  
   做法:
  

  1)先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把韭菜洗干净切成段。

  2)热锅温油,将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。

  3)锅下一点油热,放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。

  4)将煎好的蛋加入韭菜里炒匀,

  5)加适量酱油调味即可。


  

白胡椒双色菜花炒蛋

白胡椒双色菜花炒蛋做法
   材料:
   白菜花适量,西兰花梗适量,白胡椒适量,辣椒粉适量,橄榄油适量,鸡蛋适量
  
   做法:
  

  1.先炒好鸡蛋(用尽量少的油,用好的不粘锅,鸡蛋液里可以不放盐),放在一边备用。

  2.菜花撕成小块,西兰花梗去掉老皮后切成薄片;

  3.锅里放几滴橄榄油,锅热后,放入菜花和西兰花梗,淋上少许热水,中火炒制,可以盖盖让菜花熟得快一些;

  4.最后加入炒好的鸡蛋和白胡椒、辣椒粉就可以出锅了。觉得太淡可以加一点盐。


  

韭菜花炒鸡蛋

韭菜花炒鸡蛋做法
   材料:
   鸡蛋2只,韭菜花300克,盐适量
  
   做法:
  

  1.起油锅,将鸡蛋入锅文火烧至快熟。

  2.下韭菜花一起炒熟。

  3.韭菜花断青后,加点盐调味就可以了。


  

韭菜花炒腊肉

韭菜花炒腊肉做法
   材料:
   腊肉1块,韭菜薹250克,泡椒1个,姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量
  
   做法:
  

  1.将腊肉切片,韭菜花切成段,辣椒切丝。

  2.起油锅,爆香姜蒜、下腊肉煸炒。

  3.依次下辣椒丝、韭菜花,下盐、生抽调味。

  4.炒熟,起锅前加点鸡精调味就好了。


  

韭菜花炒鸡蛋

韭菜花炒鸡蛋做法
   材料:
   韭菜花1把,鸡蛋3个,植物油适量,盐少许,鸡精少许
  
   做法:
  

  1.将韭菜花洗净切段,把接近根部的1~2段与另外的分开放;

  2.鸡蛋磕入碗中打散;

  3.炒锅中放适量油,八成热时将蛋液炒熟炒散后盛出备用;

  4.炒锅再次放入适量油,油8九成热时将韭菜花接近根部的那1~2段放入炒香后放入炒好的鸡蛋,略炒后将其余的韭菜花段放入,略炒,用盐、鸡精调味兜匀后即可起锅^_^

小诀窍

  嫩黄色的鸡蛋块中那一抹抹翠绿,你不心动吗^_^


  

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