甜蜜蓝莓奶昔
材料:
牛奶,蓝莓果酱,冰块
做法:
1把牛奶倒入器皿中
2把蓝莓果酱,冰块,放入榨汁机
3把打好的蓝莓果酱,冰块加入牛奶里搅拌
4加上你喜欢的装饰
4完成
甜蜜蓝莓奶昔
材料:
牛奶,蓝莓果酱,冰块
做法:
1把牛奶倒入器皿中
2把蓝莓果酱,冰块,放入榨汁机
3把打好的蓝莓果酱,冰块加入牛奶里搅拌
4加上你喜欢的装饰
4完成
甜蜜蓝莓奶昔
材料:
牛奶,蓝莓果酱,冰块
做法:
1把牛奶倒入器皿中
2把蓝莓果酱,冰块,放入榨汁机
3把打好的蓝莓果酱,冰块加入牛奶里搅拌
4加上你喜欢的装饰
4完成
蜂蜜蓝莓瑞士卷
材料:
烤盘一份,蛋黄:4个,蜂蜜:20g,牛奶:65g,色拉油:35g,低筋面粉:70g,玉米淀粉:10g,泡打粉:1.5g,熟胚芽粉:10g,蛋白:4个,糖:45g
做法:
1.准备:烤盘上铺油纸,所有粉类混合过筛,烤箱180度预热5分钟左右
2.蛋黄打散加入蜂蜜至蜂蜜溶化,分次加入色拉油拌匀,一次倒入牛奶拌匀。
3.加入过筛的粉类,用打蛋器搅拌均匀成蛋黄糊。
4.蛋白分次加入砂糖,打至九分发,分三次与蛋黄糊拌匀,倒入铺了油纸的烤盘中,抹平,轻轻敲一直烤盘去除气泡。
5.180度,中层(下面再插入个烤盘),约15分钟,取出后将蛋糕片倒扣在烤架上揭去油纸放凉
6.将果酱抹在蛋糕片上,卷起后冷藏定型半小时,切片。
蜂蜜蓝莓瑞士卷
材料:
蛋黄4个,蜂蜜20g,牛奶65g,色拉油35g(我用的是花生油,成品没有怪味道),
做法:
1、准备:烤盘上铺油纸,所有粉类混合过筛,烤箱180度预热5分钟左右。
2、蛋黄打散加入蜂蜜至蜂蜜溶化,分次加入色拉油拌匀,一次倒入牛奶拌匀。
3、加入过筛的粉类,用打蛋器搅拌均匀成蛋黄糊。
4、蛋白分次加入砂糖,打至九分发,分三次与蛋黄糊拌匀,倒入铺了油纸的烤盘中,抹平,轻轻敲一直烤盘去除气泡。
5、180度,中层(下面再插入个烤盘),约15分钟,取出后将蛋糕片倒扣在烤架上揭去油纸放凉。
6、将果酱抹在蛋糕片上,卷起后冷藏定型半小时,切片。
小诀窍
本人实际操作后的感受说明:
1、第一步时我在打蛋黄液及蜂蜜混合物时,采用了隔水加热法。隔水加热后蜂蜜会稍微稀释些,更好溶化。
2、在打发蛋白时我加入了几滴白醋,或者有柠檬汁更好,这样有助于防止蛋白消泡。蛋白要打到打蛋器有尖角,且容器倒置蛋白也不会流下来。
3、第四步大家不要省略,就倒扣在烤箱原配的烤架上就好,成品会有漂亮的花纹哟。菜虫师傅真是聪明呢~
巧克力蓝莓奶昔
材料:
可可粉4克,热水5毫升,牛奶235毫升,冷冻蓝莓60克,白糖4克,冰块4块
做法:
1.将可可粉和水在小碗里混合起来直到可可粉化开。
2.将可可粉水、牛奶、蓝莓、糖和冰块一起放到搅拌机里,上盖后搅拌直到均匀为止。大约30-45秒。冷饮即可。
蓝莓奶昔
材料:
速冻蓝莓100克,鲜奶1袋,白砂糖1小勺
做法:
把蓝莓、牛奶、糖放到果汁机里
蓝莓奶昔
材料:
2杯橙汁
做法:
1、将所有食料放到果汁机里搅拌即可。
2、可做5杯的量哦!
粉色树莓奶昔
材料:
冷冻树莓0.5杯,冷冻桑葚10个,熟香蕉0.5个,亚麻籽1小匙,哈根达斯香草草莓冰淇凌1大匙,巧克力粉1大匙,原味酸奶0.2杯
做法:
1.所有的原料放进搅碎机打碎就好了。
2.觉得太稠的话就适当加点果汁(芒果,菠萝,杏或桃都不错,给莓子的味道特别增色)。
小诀窍
太多了,可以尝试放酸奶,或是豆浆(没错,比如黑豆浆),和各种水果或果汁。不过既然是自己动手,就尽量用新鲜的水果吧。不用现成的冰淇凌,加点鲜奶油也可以。
自制草莓奶昔
材料:
新鲜草莓10个,香草冰激凌适量,原味酸奶250毫升
做法:
1.草莓洗净,去叶子待用!
2.料理机中放入10个草莓,适量的香草冰激凌,和250毫升酸奶,摇匀后,放入料理机里搅匀后倒入杯子中,一辈营养健康的草莓奶昔就做好了!
小诀窍
同样的方法,可以换不同的水果,如草莓,芒果,木瓜,香蕉等!
瘦身草莓奶昔
材料:
原味乳酸菌酸奶1小盒,草莓冰淇淋100克,新鲜草莓10颗(原料比例为1:1:1)
做法:
1、草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干,切成小块。
2、加入草莓冰淇淋、酸奶,一起放入粉碎机打匀,倒进杯中。如果要漂亮,装饰上淡奶油,薄荷叶即可。
小诀窍
草莓粒不要打得过细,带点颗粒果香才更浓。