家常菜

当前位置: 菜谱大全 > 家常菜 > 参芪炖猪心

参芪炖猪心

时间:2020-11-03  2020-11-03  家常菜  手机阅读

   材料:
   猪心1个,人参6克,黄芪,当归各30克。
  
   做法:
  

  剖开猪心,洗净,加入人参,黄芪,当归,隔水炖熟,去药,调味后食用。每天1剂,可连用3~5天。


  

参芪炖猪心


   材料:
   猪心1个,人参6克,黄芪,当归各30克。
  
   做法:
  

  剖开猪心,洗净,加入人参,黄芪,当归,隔水炖熟,去药,调味后食用。每天1剂,可连用3~5天。


  

参芪炖母鸡


   材料:
   黄芪30克,党参15克,净嫩母鸡1只(重约1000克),精盐、味精、黄酒、葱段、生姜片各适量。
  
   做法:
  

  将黄芪、党参洗净,切成薄片。净母鸡(去内脏)入沸水锅内氽透,捞出控去水分。把黄芪片、党参片、精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精装入鸡腹腔内,放入沙锅,用小火炖至肉烂即成。


  

参芪炖蛤蟆油


   材料:
   党参30克,炙黄芪30克,蛤蟆油9克。
  
   做法:
  

  将党参、炙黄芪、蛤蟆油倒入瓷罐加水750毫升,用旺火隔水炖汤服。一般服5~7次有效。


  

参芪炖肥母鸡


   材料:
   人参6克,黄芪30克,肥母鸡1只(约1500克),姜末、精盐、料酒各5克,味精2克。
  
   做法:
  

  (1)、将母鸡宰杀,用沸水烫过,去毛、去内脏,用清水冲洗净,切成小块;人参、黄芪洗净,分别切成片。

  (2)、锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入鸡肉块、人参、黄芪、姜末、料酒,加锅盖,煮至鸡肉烂熟,放入盐、味精,继续煮片刻即可离火,食肉喝汤。

  (3)、鸡肉鲜嫩。


  

参芪炖瘦肉

参芪炖瘦肉做法
   材料:
   党参10克、北芪20克、瘦肉200克、柴河车粉5克、生姜5克、葱1克
  
   做法:
  

  1、党参切成段洗净,北芪洗净,瘦肉切成大块,生姜去皮切片,葱切段。

  2、烧锅下水,待水开时,投入瘦肉块,用中火煮去血水,捞起冲透。

  3、在炖盅内加入瘦肉块、党参、北芪,投入柴河车粉、生姜片、葱段、调入盐、味精、白糖、绍酒,注入清水,加盖,隔水蒸炖2小时,掀盖去掉姜、葱即可食用。

小诀窍

  功效:此菜富含丰富的维生素B6、B2,能使黄体细胞增大,刺激乳房发育,常食此菜能使乳房发育不良的女性增加体内雌性激素,有丰胸美肤的作用。


  

参芪炖胎盘


   材料:
   鲜胎盘1只,黄芪,党参各60克,当归30克,生姜10克。
  
   做法:
  

  将胎盘翻开,用清水漂洗干净,置沸水中煮2~3分钟后捞出,放入锅内,再加入党参,黄芪,当归和清水适量,用武火烧沸,去浮沫,然后加入生姜,改用文火炖至胎盘熟透。温食胎盘,饮汤,分次服完,每天服2次。


  

参芪炖肉


   材料:
   党参15克,黄芪30克,瘦猪肉100克。
  
   做法:
  

  将党参,黄芪,瘦猪肉同炖,加适量酒,葱,白糖调味,吃肉喝汤,每天1次。


  

柚芪炖猪肉


   材料:
   柚肉四瓣,北芪9克,猪肉适量。
  
   做法:
  

  将北芪水洗干净,与柚肉、猪肉(瘦肉为佳)共煮,煮熟为度,调味。


  

参芪龙眼猪心汤


   材料:
   人参10克,黄芪20克,龙眼肉15克,猪心1个。
  
   做法:
  

  猪心剖开,洗净切片;人参,黄芪洗净切片。将以上两物共入锅,加清水适量,先用武火煮沸,再用文火煲1~2小时即可,食猪心,龙眼肉,饮汤。


  

大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做

大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做做法
   材料:
   猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有营养血液,养心安神的作用。
  
   做法:
  

  1.把猪心洗净;蒜苗洗净切段;葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片;

  2.把猪心放入水中,煮沸,撇去浮沫;

  3.放入一部分葱、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、酱油,与猪心同煮20分钟后捞出猪心切片;

  4.锅内放油,烧热,放入辣椒和剩余的葱、姜、蒜煸香,放入猪心片煸炒后起锅盛盘;

  5.锅内放油,烧热,放入辣椒和蒜苗煸炒片刻,再倒入猪心,加辣椒粉、盐、味精即可。

  大蒜炒猪心特点:http://468suncity.com

  蒜香味浓,开胃下酒。

  厨师一点通:

  一定要洗净猪心里面的血块。

  TAG标签: 猪心 大蒜


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a77926.html

上一篇:鹿茸炖羊肾 下一篇:赤小豆炖黑鱼

﹝参芪炖猪心﹞相关内容

其它栏目
也许您还喜欢