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青椒炒鸡蛋

时间:2019-11-07  2019-11-07  炒菜  手机阅读
青椒炒鸡蛋做法
   材料:
   鸡蛋5-6只,甜椒丝,盐
  
   做法:
  

  1.鸡蛋取5。6只加盐打散。

  2.支上油锅把鸡蛋倒如,中火煎熟,见金黄,再翻过来煎另一面。

  3.加上甜椒丝,少许盐炒香为止。


  

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋做法
   材料:
   鸡蛋4个,酒少许,青椒适量,盐适量,水少许,油
  
   做法:
  

  1.青椒洗净切丝。

  2.锅中放油,烧热。放入鸡蛋,在放鸡蛋之前,我们可以给鸡蛋加少许的水,这样可以使鸡蛋比较嫩。

  3.用中火煎好鸡蛋后,用锅铲将鸡蛋划成一块块的。

  4.加入青椒丝,和鸡蛋一块儿翻炒。加入适量的盐,并且放少许的水后,继续翻炒至青椒熟,加入少许的鸡精,即可装盘盛出。


  

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋做法
   材料:
   椒,鸡蛋,调料
  
   做法:
  

  1.青椒洗净切条。

  2.锅中不放油,直接把青椒放入小火炒。直到青椒变的有点蔫吧,盛起。

  3.锅中放油,烧热后倒入打好的蛋液。

  4.蛋液基本成固体状后,放青椒,加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味。起锅。


  

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋做法
   材料:
   鸡蛋5-6只,甜椒丝,盐
  
   做法:
  

  1.鸡蛋取5。6只加盐打散。

  2.支上油锅把鸡蛋倒如,中火煎熟,见金黄,再翻过来煎另一面。

  3.加上甜椒丝,少许盐炒香为止。


  

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋做法
   材料:
   主料:鸡蛋200克,青椒100克,
  
   做法:
  

  1.将青椒用清水洗净,去籽,切成块;

  2.将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;

  3.锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;

  4.锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;

  5.放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋;

  6.翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。

小诀窍

  健康提示:

  此菜具有养血滋阴的作用。

  食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。


  

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋做法
   材料:
   材料青椒 1个,鸡蛋 3个调料A料:胡椒盐 1/4小匙B料:米酒、盐 各1/4小匙
  
   做法:
  

  1、青椒洗净,去蒂。

  2、对半切开,刮去籽,切小块。

  3、鸡蛋打入碗中搅成蛋汁,加入青椒及A料。

  4、锅中倒入2大匙油烧热,倒入蛋汁用中火炒熟,加入B料炒匀即可。

  小窍门

  鸡蛋怎么炒才能膨松、滑嫩?

  鸡蛋打得不够均匀,煎出来的蛋就不够膨松滑嫩,因此在打蛋之前,一定要将器皿洗净、擦干,并且有规律地向一个方向搅拌,才会均匀。


  

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋做法
   材料:
   青椒 三个
  
   做法:
  

  1.青椒洗净,切丝

  2.鸡蛋打碎,搅拌成蛋液

  3.葱姜切沫

  4.热锅放油,油五成熟时倒入蛋液,翻搅,用锅铲切成小块盛出

  5.锅内放油,油热后放入葱姜沫,再放入青椒丝,迅速翻炒一会,放入炒好的鸡蛋搅拌,放调料,出锅装盘


  

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋做法
   材料:
   鸡蛋,青椒,葱,盐,酱油,料酒,花椒面
  
   做法:
  

  1.将鸡蛋打入碗中,加少许盐和料酒(去鸡蛋的腥味),打起泡为止。

  2.将青椒掰成大小适中的块,切葱花备用。

  3.锅中倒少许底油,待油开后先炒鸡蛋,不用炒得太碎,炒好后盛出备用。

  4.再倒入少许底油,油开后放葱花,炒香后放入青椒块,加花椒面、少许酱油翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,加少许盐,翻炒均匀就OK啦!

小诀窍

  鸡蛋里已经放盐了,最后一定要少放盐,否则就成咸菜啦!哈哈哈!


  

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋做法
   材料:
   青椒2个,鸡蛋2个,植物油40克,盐,味精,醋,葱花各适量
  
   做法:
  

  1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。­

  2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。­

  3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。


  

鲜嫩青椒炒鸡蛋

鲜嫩青椒炒鸡蛋做法
   材料:
     主料:鸡蛋200克、青椒100克;
  
   做法:
  

  将青椒用清水洗净,去籽,切成块;

  将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;

  锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;

  锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;

  放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋;

  翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。(好吃的家常菜做法 http://www.huoshiw.com/)


  

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋做法
   材料:
   鸡蛋4个、青椒2个、盐、味精、鸡粉(可不加鸡粉)
  
   做法:
  

  ⒈青椒切丝,鸡蛋打入碗中搅散。

  ⒉锅烧油7成热时,倒入鸡蛋快速煸炒至小块盛出。

  ⒊锅加点油烧热,放青椒丝煸炒;倒入鸡蛋炒散,加盐、味精、鸡粉(可不加鸡粉),快速炒几下出锅。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a7828.html

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