豉心粥
材料:
豆豉心6克，桃仁3克，柴胡6克，粳米50克。
做法:
以上前2味加水煎取汤汁，与淘洗干净的粳米一同煮粥，再将柴胡研为细末，待粥熟时加入，再煮数沸即成。
豉心粥
材料:
豆豉心6克，桃仁3克，柴胡6克，粳米50克。
做法:
以上前2味加水煎取汤汁，与淘洗干净的粳米一同煮粥，再将柴胡研为细末，待粥熟时加入，再煮数沸即成。
冬瓜豉心羹
材料:
冬瓜半斤，去皮，豉心二合，绵裹，葱白半握。
做法:
和煮作羹，下五味调和，空心食之，常作粥尤佳。
豉心酒
材料:
豉心（九蒸九晒）3升9，酒5升。
做法:
上同浸2日。
瑶柱菜心粥
材料:
大号干瑶柱10粒，干香菇4粒，青菜4颗，大米一小碗，姜丝一小撮，盐适量
做法:
1.大米洗净，提前一小时泡上。瑶柱提前洗净，加水没过后泡一小时。香菇提前一小时洗 净泡发。
2.将瑶柱捞出，撒成细丝。香菇也切成细丝。泡过的水备用。
3.将泡过的大米、瑶柱丝、香菇丝、姜丝、以及泡发的水倒入砂锅中，米和水的比例 为1：3。中火煮开后，改小火煮30-45分钟至米烂粥稠。中途需不时用木勺子兜底搅 搅，以免粘锅。
4.煮粥的同时，将青菜洗净，摘出嬾菜心备用，菜叶切碎。
5.将菜心和菜叶碎放入粥里，煮两分钟至开，加再盐即可。
小诀窍
1、米提前泡过才容易烂，煮粥边上最好别离人。要不就将锅盖开约1/4，以免溢出。 2、吃时可适当加些香油，提香又润肠，可以避免孕妇常见的便秘问题。 3、瑶柱本身很鲜，不用加味精或是鸡精。
清心粥
材料:
糙米1杯，绿豆30公克，小米1/4杯，紫山药丁100公克，枸杞5公克，新鲜百合1粒，甘蔗汁450cc，水3600cc
做法:
1.糙米、绿豆、小米洗净，一起泡冷水约4小时后，沥除水份将糙米、绿豆、小米加入材料中的水，放入蒸笼中蒸煮约1小时。
2.待作法1的糙米、绿豆、小米煮成稀状时，倒入甘蔗汁再蒸煮约20分钟，接着加入紫山药丁、枸杞、新鲜百合，继续蒸煮约8分钟即可。
莲子猪心粥
材料:
主料：普通大米100克，猪心1个，莲子60克，圆肉10克，姜1小片，金钟菇少量，鸡精粉（或味精），盐，食用油少
做法:
1、先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污；
2、将大米、莲子、圆肉放入开水锅中煮至将成粥时，放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。
注意：
1、可以用粳米代替普通大米。
2、可加入太子参30克同煮（此时不放金针菇）
梅子菜心粥
材料:
大米1杯100g，话梅6粒，菜心50g，盐1茶匙5g，香油1茶匙5ml
做法:
1、大米洗好之后，往米中下少许香油、盐，腌制半小时就可以了。
2、话梅用水浸半小时左右，捞出去核洗干净，再将菜心洗净，切成丝。
3、将腌制好的大米加水煮到黏稠，放进泡好的话梅和菜心，再煲5-6分钟即可。
小诀窍
1、米以新米为佳。我国出产的东北大米，胶质重，煮出的饭和糯米饭有些相类似，这种大米用于煲粥，正中了口感粘滑的要求。
2、话梅的种类很多，选用咸味话梅熬粥比较适口，不过爱吃酸甜口味的人用甜话梅当然也没问题。建议不要用太酸的话梅，久熬之后会使粥有“涩口”的感觉。
桂心粥
材料:
桂心末5克，大米50克。
做法:
煮粥如常法，粥半熟时入桂心末。
养心粥
材料:
龙眼10枚，大枣5枚，山药15克，丹皮10克，山楂10克，粳米100克。
做法:
上六味洗净，共煮熬粥。常饮服。
大枣小麦猪心粥
材料:
猪心1个，粳米50克，浮小麦50克，酸枣仁20克，大枣（去核）15个，枸杞子15克。
做法:
将猪心洗净，切小片。浮小麦、酸枣仁水煎，取药汤500毫升，入大枣、枸杞子、猪心片、粳米煮粥。吃粥，每天做1次，分两次吃。