主食

当前位置: 菜谱大全 > 主食 > 山楂炭米粥

山楂炭米粥

时间:2020-11-09  2020-11-09  主食  手机阅读

   材料:
   干山楂50克。
  
   做法:
  

  将山楂洗净放在瓦上,用文火加热至山楂焙成焦黄褐色止,研末备用。每次取干山楂末5-10克,与米汤调服。


  

山楂炭米粥


   材料:
   干山楂50克。
  
   做法:
  

  将山楂洗净放在瓦上,用文火加热至山楂焙成焦黄褐色止,研末备用。每次取干山楂末5-10克,与米汤调服。


  

山楂膏——注意不是山楂糕哦

山楂膏——注意不是山楂糕哦做法
   材料:
   山楂、啫喱粉、水、冰糖
  
   做法:
  

  1、一斤山楂洗净,切半,去掉内核。

  2、榨汁机榨汁绞碎,同时把炸出的汁和打碎的果肉再和在一起,加少量的水,中火煮(注意用不锈钢锅或者砂锅,不能用铁锅。另外,不要加锅盖,否则颜色不好看)。

  3、煮到粘稠、软烂,再倒入两大把冰糖,煮到冰糖化开。

  4、20k啫喱粉倒入干净碗中,加少许开水调匀,再倒入山楂锅中搅拌再煮滚。

  5、稍凉,装入干净无油的玻璃贮存罐中,想吃的时候可以挖来吃,或者冲水喝,或者放入冰箱速冻里做成山楂糕。


  

山楂枸杞米粥

山楂枸杞米粥做法
   材料:
   大米0.25杯,水适量,枸杞适量,山楂片10片,糯米0.25杯
  
   做法:
  

  1、原料放在锅里大火烧开;

  2、小火炖到大米和糯米开花,约45分钟或更长。

小诀窍

  1、水的多少自己按口味掌握;山楂也可以用新鲜的。

  2、夏天可以先凉凉,在冰镇,口味喜甜的可以在喝的时候放白糖。


  

三七山楂粟米粥


   材料:
   三七3克,山楂(连核)30克,粟米100克。
  
   做法:
  

  三七洗净,晒干或烘干,研成极细末,备用。山楂洗净,切成薄片,待用。粟米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,先用大火煮沸,加入山楂片,改用小火煨煮至粟米酥烂,待粥粘稠时,调入三七粉,拌和均匀即成。


  

山楂粳米粥


   材料:
   山楂30~40克,粳米60克,砂糖10克。
  
   做法:
  

  先用山楂放入砂锅内煎成浓汁,去楂后加入粳米、砂糖煮粥。


  

山楂薏米粥


   材料:
   山楂25克,薏苡仁50克,粳米100克,葱白、盐各适量。
  
   做法:
  

  将山楂去核、蒂洗净,薏苡仁、粳米淘净,一起放入锅内,加清水适量,用文火煮熬成粥,放入葱白、食盐,拌匀即可。

  每日2次,早晚餐服用。


  

核桃山楂汁

核桃山楂汁做法
   材料:
   核桃50克,山楂20克,冰糖,桂花,清水
  
   做法:
  

  1、将核桃洗净,入清水泡上半个小时,然后捞出放入调理机,加入半杯水,将核桃搅打成糊状,兑入4杯清水放入锅中;

  2、山楂干清洗干净后,加2杯清水放入锅中,加热煎煮成汁,过滤渣干,将山楂水兑入锅中;

  3、放入冰糖,小火慢慢加热,用勺子不停搅拌,待核桃浆滚煮弥合,即可盛杯,撒上点清香的桂花提神,趁热饮用。


  

山楂首乌汤

山楂首乌汤做法
   材料:
   山楂15克,何首乌15克
  
   做法:
  

  1)分别洗净,切碎,一同入锅,加适量水浸渍2小时

  2)再煎煮1小时,去渣取汤


  

山楂银耳羹

山楂银耳羹做法
   材料:
   山楂100克,银耳1块,冰糖10克
  
   做法:
  

  1.山楂,银耳,冰糖。

  2.一块银耳不到半小时泡发出这么一大碗,真是神奇呀。把银耳掰成小朵备用。

  3.山楂洗干净,切开取核。

  4.锅里加水,把银耳山楂倒进去,大火烧开,小火咕咚20分钟,最后放冰糖调味,OK!

小诀窍

  煮山楂切忌用铁锅,山楂里含酸和铁锅反应,人吃了容易中毒,我是用搪瓷盆煮的。


  

山楂鸡翅

山楂鸡翅做法
   材料:
   鸡翅6只,山楂适量,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.鸡翅洗净后焯水;山楂洗净。

  2.将鸡翅、山楂、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2.5小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a79039.html

上一篇:鹌鹑生姜赤豆粥 下一篇:香薷粥

﹝山楂炭米粥﹞相关内容

其它栏目
也许您还喜欢