紫蒜皮粥
材料:
紫皮蒜头1-2头,粳米50克。
做法:
先将大蒜剥皮洗净,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水500克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
紫蒜皮粥
材料:
紫皮蒜头1-2头,粳米50克。
做法:
先将大蒜剥皮洗净,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水500克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
养身药膳 橘皮粥
材料:
东北大米或粳米,橘皮切丝儿,橘肉,冰糖,桤枸,银耳,蜂蜜
做法:
1.准备:1 将粳米洗后泡上20分钟。2 将银耳泡发好后切细。3 取四片橘子的果肉,橘皮去白经,清水浸泡片刻后切成洗丝。(橘皮量以半个橘皮就够了)
2.粳米煮滚开后放橘皮,放发好的银耳,转文火熬30到45分钟。
3.关火前放果肉、桤枸、蜂蜜OK。
排骨豆皮粥
材料:
剩下的排骨豆皮汤,剩米饭少许,盐
做法:
1.将剩排骨豆皮汤和剩米饭放入电饭煲内,开“煮饭档”;
2.待汤开后,用饭铲将米饭搅拌成粒;
3.熬制五分钟即可。
小诀窍
注意事项:排骨豆皮汤本身已经炖熟,加热即可食用,所以无须再多炖和米饭一起下锅就行。熬制时开锅后要不停的搅拌,这样会使粥更黏稠,看着一点也不像剩饭做的。
薏仁陈皮粥
材料:
薏苡仁50克,陈皮10克,粳米100克。
做法:
把薏仁、陈皮冲洗干净,放入沙锅中。粳米淘洗干净待用。在沙锅内加入适量清水,旺火煮沸,改用文火煮20分钟。然后放入淘净的粳米,加适量清水继续用小火煮至粥稠即成。早晚分服。注意事项:本药粥用量为一人一日量,可连续服用一周作为一个疗程。专家叮咛:气阴二虚,大便困难者应慎用;妊娠孕妇宜慎服。
榆白皮粥
材料:
新鲜榆白皮50克,粳米50克。
做法:
先将榆白皮入锅,加水600毫升,煎至400毫升,去渣存汁,入粳米煮粥。每日2~3次,温热食服。
石榴皮粥
材料:
做法:
用石榴皮50克煎水,煮粥熟后兑入粥内,每顿一小碗,连食3天。
苦楝根皮粥
材料:
苦楝树根皮60克,糯米100克。
做法:
苦楝树根皮60克,去粗皮取细皮水煎取浓汁。糯米100克,煮熟成粥后掺入苦楝根皮汁。温服一小碗,日2次,连食3天。
地骨皮粥
材料:
地骨皮30克,桑白皮15克,麦冬15克,面粉100克。
做法:
先煎3味药,去渣取汁,与面粉共煮为稀粥。渴时食之,不拘时。
五皮粥
材料:
白茯苓皮、大腹皮、冬瓜皮各15克,桔皮、姜皮各10克,粳米100克。
做法:
将前5味水煎,取汁去渣,加入淘净的粳米,煮成粥。温热食,每日2次。
橘皮粥
材料:
干橘皮15~20克(鲜者30克),粳米100克。
做法:
粳米淘洗净,加水适量煮粥,待粥煮至八成熟时,调入研成细末的橘皮3~5克,煮至粥成即可。亦可先以橘皮煎取药汁,去渣,然后加入粳米煮粥。