山药米粥
材料:
干山药片100克,粳米100克,白糖适量。
做法:
先将粳米淘洗干净,与山药片一同碾碎,放入砂锅中,加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,调入白糖。
山药米粥
材料:
干山药片100克,粳米100克,白糖适量。
做法:
先将粳米淘洗干净,与山药片一同碾碎,放入砂锅中,加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,调入白糖。
山药米酒糊
材料:
山药不拘量。
做法:
将山药去皮切块,米酒等量,文火共煮熟烂成糊。每服15克,日3次。
山药海带粳米粥
材料:
山药120克,水发海带300克,粳米80克。
做法:
①将山药去皮洗净,切成碎末。将海带洗净放入清水锅中,用文火煮至熟烂,捞出,切成碎末。
②再将淘洗干净的粳米放入沙锅内,加清水适量,先用旺火烧沸后再改用文火炖煮,待粥快熟时,加入山药末、海带末,稍煮即可。
山药玉米粥
材料:
山药20克,玉米粉60克。
做法:
l.山药打成粉。@2.玉米粉用冷水调成糊状,加入山药粉调匀。锅内加水500毫升烧沸,将山药粉和玉米糊同放锅内,用中火煮沸.再用文火煮25分钟即成。
山药大米粥
材料:
山药15克,大米60克。
做法:
1.干山药用清水浸泡一夜,切成薄片;大米淘洗干净。@2.山药、大米同放入锅内,加清水800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。
玉米须山药粟米粥
材料:
玉米须50克,家山药100克,粟米50克。
做法:
将玉米须洗净,晒干或烘干,研成极细末备用。将家山药洗净,连皮切成黄豆样小丁,与淘净的粟米同入沙锅,加水浸泡片刻,大火煮沸后改用小火煨煮成稀稠粥,粥将成时调入玉米须末,拌和均匀,继续以小火煨煮10分钟即成。
山药扁豆大米粥
材料:
山药30克,白扁豆15克,大米50克,白糖少许。
做法:
①将大米、扁豆淘洗干净;山药去皮洗净,切片;
②将大米、扁豆同放锅中,加清水适量,武火烧沸后转文火煮至八成熟,加山药、白糖煮至粥熟服食。
山药芡实苡米粥
材料:
山药30克,芡实15克,苡米30克,大米(或小米)60-70克。
做法:
山药切丁,芡实捣碎,苡米捣碎,常法煮粥,分次食用。
山药薏米粥
材料:
薏苡仁100克,鲜山药200克,白糖少许。
做法:
1、准备好薏苡仁100克,鲜山药200克,白糖少许。
2、山药去皮洗净,切成小块。
3、薏苡仁去杂洗净。
4、在铝锅内加水适量,倒入薏苡仁用文火煮至熟。
5、再加入山药煮至成粥,放入白糖少许搅匀(也可不放白糖),出锅待冷却即可食用。
山药薏米粥熬好后可在饭前喝,早晚各1次。
山药莲米粥
材料:
山药60克,莲米20克,粳米150克。
做法:
山药、莲米、粳米加水适量同煮为粥。