扁豆人参粥
材料:
白扁豆15克，人参5克，粳米50克。
做法:
先将扁豆洗净煮至快熟时，加入淘洗干净的粳米一同煮粥，同时单煎人参取汁，待粥将熟时加入人参汁，调匀即成。
扁豆人参粥
材料:
白扁豆15克，人参5克，粳米50克。
做法:
先将扁豆洗净煮至快熟时，加入淘洗干净的粳米一同煮粥，同时单煎人参取汁，待粥将熟时加入人参汁，调匀即成。
人参粥
材料:
人参粉9克，白术100克，大米60克。
做法:
白术加水600毫升，煮沸30分钟后，去药渣加大米，煮成稀黏后将人参粉搅拌稀粥内，文火再点数沸后食用。
黄芪人参粥
材料:
人参粉3克，黄芪15克，粳米100克，冰糖适量。
做法:
先将黄芪洗净，煎汁去渣，再入洗净的粳米及人参粉（或片）煎熬至熟；然后将冰糖放入锅中，加水适量，熬汁，再将糖汁徐徐加入熟粥中，搅拌均勺即成。
人参粥(l)
材料:
人参粉3克，粳米100克，冰糖适量。
做法:
将冰糖放入锅内，加水适量熬汁，待用。将粳米淘洗后与人参粉同放入砂锅内，加水适量，武火烧开，改用文火上煎熬至熟，将冰糖汁徐徐加入粥中，搅拌均匀即可食用。宜秋冬季早晚空腹食用。
人参粥(2)
材料:
人参6-10克，茯苓10克，麦冬6克，粳米50克。
做法:
将人参、茯苓和麦冬放入砂锅加水煎煮，弃渣取汁备用。将粳米洗净与药汁同入锅熬成粥。作早餐食用。
葡萄桂圆人参粥
材料:
葡萄干、人参、桂圆肉各适量，粳米少许。
做法:
将以上4味一起入锅加水，熬煮成稀粥。
蛤蚧人参粥
材料:
蛤蚧粉6克，人参粉5克，糯米50～100克。
做法:
将蛤蚧用酒洗净去腥，低温烘干，研为细末。人参研末。糯米洗净，入锅，加清水适量，煮成稀粥，待粥熟时加入蛤蚧粉和人参粉，搅匀即可。作早餐，温服，可连用3～5天。
猪肾人参粥
材料:
猪肾1对，人参1克，防风6克，葱白2根，粳米100克。
做法:
先将猪肾剖开去筋膜，切碎；人参和防风加水煎汁，取汁与淘洗干净的粳米、猪肾、葱白一同煮粥，用旺火烧开，转用文火熬煮成稀粥。
人参粥（二）
材料:
人参9克，旱莲草10克，粳米100克，白糖适量。
做法:
粳米洗净备用。旱莲草加水煎汤去渣，取药汁加粳米、白糖煮粥；人参另炖调入粥中即可。
桂枝人参粥
材料:
桂枝6g，红参6g，当归3g，甘草3g，红枣6枚，大米100g，红糖20g。
做法:
（1）、把桂枝、当归、甘草放入炖杯内，加清水50ml，用中火煎煮25分钟，除去药渣，留汁，待用；
（2）、红参切片，红枣去核，放入电饭煲内，米淘洗干净，同药汁一同放入电饭煲内，再加水1200ml，把粥煲熟，加入红糖拌匀即可食用。
每日1次，当早餐食用。