五味子枸杞炒猪舌
材料:
五味子15克，枸杞15克，猪舌250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将五味子、枸杞去杂质洗净；猪舌用沸水煮5分钟，捞出去舌苔，切薄片；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下葱姜爆香，随即下入猪舌、料酒，炒变色，再下入枸杞、五味子、盐、鸡精炒熟即成。
五味子枸杞炒猪舌
材料:
五味子15克，枸杞15克，猪舌250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将五味子、枸杞去杂质洗净；猪舌用沸水煮5分钟，捞出去舌苔，切薄片；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下葱姜爆香，随即下入猪舌、料酒，炒变色，再下入枸杞、五味子、盐、鸡精炒熟即成。
桂圆五味子炒猪肝
材料:
桂圆肉20克，猪肝250克，五味子15克，料酒10克，水豆粉25克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将桂圆肉、五味子去杂质，洗净；猪肝切薄片；姜切片，葱切段。
2、猪肝放入碗内，加盐、鸡精、水豆粉抓匀。
3、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下葱姜爆香，随即下入猪肝、料酒、桂圆肉、五味子、枸杞、盐、鸡精，炒熟即成。
枸杞炒猪心
材料:
猪心1个，枸杞叶200克，花生油适量。
做法:
将猪心洗净切丁与枸杞叶用花生油按常法炒熟佐餐。
核桃枸杞炒猪腰肝
材料:
核桃仁25克，枸杞20克，莴苣50克，猪肝150克，猪腰150克，料酒10克，水豆粉25克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将核桃仁、枸杞去杂质，洗净；莴苣去皮，切成3厘米见方的薄片；猪肝切片；猪腰切花；姜切片，葱切段。
2、将猪肝、猪腰放入碗内，加入盐、鸡精、水豆粉抓匀。
3、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即下入猪腰、料酒，炒变色，再下入莴苣、核桃仁、枸杞、盐、鸡精炒熟即成。
柏子仁枸杞炒猪心
材料:
柏子仁20克，枸杞25克，猪心1只，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将柏子仁去杂质，研成细粉；枸杞去杂质，洗净，猪心洗净，切薄片；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下葱姜爆香，随即下入猪心、料酒，炒变色，再下柏子仁粉、枸杞、盐、鸡精炒熟即成。
桂圆枸杞炒猪耳
材料:
猪耳250克，桂圆肉20克，枸杞20克，莴苣50克，黑木耳30克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将桂圆肉、枸杞去杂质，洗净；莴苣去皮，切成3厘米见方的薄片；黑木耳用清水发好，去蒂，撕成瓣状；猪耳去毛，洗净，切薄片；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下葱姜爆香，随即下入猪耳、料酒，炒变色，再下入莴苣、黑木耳、桂圆肉、枸杞、盐、鸡精炒熟即成。
人参炒猪舌
材料:
人参20克，猪舌1条，扁豆50克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将人参浸透，切2厘米见方的薄片；猪舌用开水煮5分钟，捞出去舌苔，洗净，切薄片；扁豆去筋，切3厘米见方的块；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即下入猪舌、料酒，炒变色，加入扁豆，炒熟，最后放入人参、盐、鸡精稍炒即成。
丝瓜炒猪舌根
材料:
丝瓜，猪舌根，柱候酱，糖，生抽，蒜头，姜
做法:
1、猪舌头拿来做卤水，剩下的舌根则用来炒丝瓜。
2、猪舌根洗净切好，用盐和酒腌好。
3、丝瓜将角刨去，洗净后切成滚刀块。
4、先起镬放油放蒜头将丝瓜炒熟放盐调味后盛起。
5、再起镬放油烧热后放入蒜头、姜爆香后，倒入猪舌根爆炒片刻，溅酒，加少许柱候酱、糖、生抽和清水加盖煮约五六分钟。
6、勾芡盛起，放在丝瓜上便成。
芹菜炒猪舌头
材料:
芹菜、猪舌头
做法:
1. 材料：芹菜、熟猪舌头
2. 将芹菜去根洗净。
3. 用剪刀剪成段，待用。
4. 将熟猪舌头放在案板上切成片，待用。
5. 烧锅倒油烧热，下入剪好的芹菜翻炒翻炒。
6. 接着，合入切好的熟猪舌头翻炒一下。
7. 然后，加适量的盐。
8. 加适量的鸡精。
9. 调味炒匀，即成。
10. 出锅，装盘，
莲子枸杞酿猪肠
材料:
莲子30克，枸杞35克，猪小肠2小段，鸡蛋2个。
做法:
先将猪小肠洗净，然后将浸过的莲子、枸杞和鸡蛋混合后放入猪肠内，两端用线扎紧，加清水500克煮，待猪小肠煮熟后即可。