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红果荷叶粥

时间:2020-11-29  2020-11-29  主食  手机阅读

   材料:
   红果(山楂)60克,荷叶1张,甘草5克,粳米60克。
  
   做法:
  

  先将山楂、荷叶、甘草加水煎汤取汁,去渣待用;将粳米淘洗干净,放入锅内加水煮粥,待粥欲熟时,加入药汁,煮成稀粥即可。

  每日1次,每天1剂,30天为1个疗程。


  

红果荷叶粥


   材料:
   红果(山楂)60克,荷叶1张,甘草5克,粳米60克。
  
   做法:
  

  先将山楂、荷叶、甘草加水煎汤取汁,去渣待用;将粳米淘洗干净,放入锅内加水煮粥,待粥欲熟时,加入药汁,煮成稀粥即可。

  每日1次,每天1剂,30天为1个疗程。


  

荷叶粥、荷叶汤


   材料:
   鲜荷叶1张,粳米100克。
  
   做法:
  

  荷叶洗净煎汤,再铺于锅底,入粳米、荷叶汤适量,常法煮粥,随意食用。连续食用10天。

  或,荷叶1/4张(约30克),煎水代茶饮,日1剂。如无鲜荷叶,可用于品代。


  

山芋水果荷包蛋

山芋水果荷包蛋做法
   材料:
   鸡蛋2个,山芋1个,苹果1个
  
   做法:
  

  1.山芋去皮,洗净切丁苹果去皮,切丁待用

  2.切好的山芋丁倒入锅中,带水开后稍微煮一会。

  3.锅里倒入鸡蛋,带鸡蛋熟了后,放入苹果丁,稍微煮一下出锅


  

荷叶粥

荷叶粥做法
   材料:
   鲜荷叶1-2张,粳米100克,西米20克,粟米20克,冰糖适量
  
   做法:
  

  1.将粳米、西米、粟米洗净,加水、冰糖煮成粥。

  2.临熟时将鲜荷叶洗净撕成4部分覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,看到粥成淡绿色,把已黄烂的荷叶过滤去,只剩下米粥盛碗。

  3.放入冰箱小冻一会儿,口感更佳。

小诀窍

  怕苦味的人多加些糖。


  

清香荷叶粥

清香荷叶粥做法
   材料:
   鲜荷叶一张,糯米适量,大米适量,无花果一颗,枸杞适量
  
   做法:
  

  1.大米、糯米、无花果淘净放入锅中加水煮熟

  2.荷叶用盐水浸泡后沥干水分放入锅中同煮

  3.粥熬的差不多的时候放入枸杞再熬10分钟就好了

小诀窍

  [功效] 荷叶是清热解暑的良药,与粳米煮粥,有健胃解暑的功效。 暑天感冒,困倦乏力、头重,不思饮食者,可用此粥代餐,一般暑天感冒皆可食用。 荷花又名莲花,是我国古老和著名的食用植物,而且它还有很高的药用价值。《本草纲目》中记载说荷花,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。莲叶能清暑利湿、升阳止血。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。


  

荷叶粥

荷叶粥做法
   材料:
   主料:粳米250克,辅料:荷叶50克,调料:白砂糖20克
  
   做法:
  

  1.将鲜荷叶洗净,剪去蒂及边缘;

  2.将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量;

  3.将荷叶盖于粳米上;

  4.将铝锅置武火上烧沸,再改用文火煎熬1小时;

  5.粳米熟透揭去荷叶,放入白糖拌匀,停火即成。

小诀窍

  健康提示:

  1.健脾利湿,消暑清热;

  2.适用于暑天受湿泄泻、眩晕、水气浮肿、头痛、吐血、鼻血、崩漏、便血、产后血晕等症;

  3.身体虚弱者忌服。

  食物相克:

  粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

  荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。


  

莲子芡实荷叶粥

莲子芡实荷叶粥做法
   材料:
   主料:莲子30克,芡实米30克,糯米60克,
  
   做法:
  

  1.将莲子、芡实、糯米洗净,荷叶洗净分卷扎成3-4小卷;

  2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至粥成,去荷叶,加盐调咸粥或加糖调甜粥均可,随量食用。

小诀窍

  健康提示:

  健脾涩肠、养心安神。神经衰弱属心脾两虚者,症见失眠心悸、气短乏力、食少倦怠,或食后腹胀,或大便溏薄等。胃肠湿热之大便溏烂者不宜食用。

  食物相克:

  荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。


  

荷叶粥

荷叶粥做法
   材料:
   主料:粳米100克
  
   做法:
  

  1、取粳米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀,趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。

  2、用法:可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐温热食用,也可凉饮。


  

荷叶粥

荷叶粥做法
   材料:
   材料白米1杯,干荷叶1张调味料水8杯,白砂糖适量
  
   做法:
  

  1、米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒裂开,加入洗净、切片的干荷叶同煮。

  2、待米粒软烂,拣除荷叶,盛出,食用时可加适量糖调味。

  熬粥笔记

  1、如果有新鲜荷叶也可以代替干荷叶,味道更清香。

  2、这道粥加不加糖看个人习惯,也可以不加。

  食疗效益

  清暑利湿,益于眩晕、水气浮肿、便血者


  

荷叶粥


   材料:
   新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖适量。
  
   做法:
  

  将新鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a82900.html

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