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豆浆与奶油球豆浆汁

时间:2020-12-05  2020-12-05  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   豆浆1杯,桔子1个,蜂蜜适量,钙粉少许。
  
   做法:
  

  将桔子切成适当的小块,挤果汁、豆浆煮熟放凉,加入桔汁、蜂蜜、掺上钙粉即可。


  

豆浆与奶油球豆浆汁


   材料:
   豆浆1杯,桔子1个,蜂蜜适量,钙粉少许。
  
   做法:
  

  将桔子切成适当的小块,挤果汁、豆浆煮熟放凉,加入桔汁、蜂蜜、掺上钙粉即可。


  

豆浆与豆渣素肉松

豆浆与豆渣素肉松做法
   材料:
   黄大豆,班兰叶,糖 ,头抽,素G粉
  
   做法:
  

  1、黄大豆洗净,用清水浸泡6小时后就可使用了。

  2、心情好可将黄豆脱皮除芽,懒惰的话也可偷步,直接煮。

  3、依照各品牌豆浆机的说明加入黄豆、清水和班兰叶煮豆浆。

  4、将自动煮好的豆浆倒出加入适量的糖调味即可饮用。

  5、将滤网中的豆渣用布袋过滤出多余的豆浆水。

  6、使用不沾底锅小火倒入豆渣,不停翻炒,边炒边加入适量头抽、糖和素G粉调味。

  7、炒至豆渣金黄干燥,呈蓬松状即可出锅,凉透后装入密封罐中即可。

  8、也可放入微波炉或烤箱烘干,但中途要重复取出翻拌,直至豆渣金黄干燥,呈蓬松状。

小诀窍

  ~将黄大豆放入簸箕内摩擦,可更快的将豆皮和豆芽搓掉。

  ~采用有机黄大豆煮出来的豆浆不添加糖也带有微微的甜味。

  ~将做好的素肉松过筛,可使肉松更蓬松,口感更佳。


  

玫瑰小姐与奶油小生的约会

玫瑰小姐与奶油小生的约会做法
   材料:
   1法国莫林玫瑰糖浆,2雀巢咖啡醇品100%纯咖啡,3雀巢纯牛奶
  
   做法:
  

  1把雀巢纯牛奶倒入打奶泡杯中,打出均匀的奶泡

  2把雀巢醇品倒入杯中,加热水冲好

  3在玻璃杯中倒入1/4杯雀巢纯牛奶

  4加入玫瑰糖浆搅匀

  5再倒入打好的奶泡

  6在奶泡上找一个点倒入冲好的雀巢咖啡醇品

  7完成作品

  8奶油小生做法同上,少一个倒糖浆的过程

小诀窍

  1、奶泡一定要打好,打结实,均匀。

  2、倒雀巢咖啡时要顺着一个点轻轻的倒入,不要破坏了层次


  

西红柿豆浆汁


   材料:
   西红柿酱1/2杯,豆浆1/2杯,鱼肝油、蜂蜜少许。
  
   做法:
  

  将材料全部倒入打蛋器内均匀搅拌。放些冰块,凉之饮用更佳。


  

鱼粉菠菜豆浆汁


   材料:
   鱼粉或小干鱼末1/2勺,菠菜50~80克,豆浆1杯,橙汁或柠檬汁、盐少许。
  
   做法:
  

  菠菜煮烂后压成泥状,豆浆煮开后放入少许盐,加入鱼粉,滴入橙汁或柠檬汁拌匀即可。


  

椰子奶油球

椰子奶油球做法
   材料:
   黄油75克,糖粉50克,低粉100克,玉米粉10克,椰丝/或椰粉20克
  
   做法:
  

  01、奶油室温软化

  02、用打蛋器将软化后的奶油打散,再分两次加入糖粉打发.

  03、打到奶油膨胀,变的微白的颜色

  04、加入椰丝,略加搅拌即可.

  05、将低粉和玉米粉用面粉筛,筛入打好的奶油内,用橡皮刮刀搅拌均匀.

  06、搅好后,还是粉状的.用汤匙装平平一匙,在手上捏成圆球状.一共可以做二十几个的份量..

  07、烤箱预热,150度上下火,烤盘放上层..烤25分钟.

小诀窍

  美味点评:这款点心的特点是椰香味很浓,烤的时候就能感觉,吃起来很酥,入口即化。是很好的茶配点心,买的固然方便,却没有自己动手做的心意。如果有时间就做一些招待亲朋好友们吧。缺点是

  毕竟是甜点,不适宜吃太多。总之我是个爱做甜点却怕吃甜食的矛盾人物......


  

炸奶油球


   材料:
   奶酪100克,鸡蛋1个,奶油蛋糕料200克,白砂糖2大勺,肉桂少许,植物油适量。
  
   做法:
  

  (1).鸡蛋打入小盆中,加1/4杯的水,再将奶油蛋糕料,白砂糖、肉桂加在一齐揉成软面团。

  (2).将奶酪切成1毫米的小块掺入面团中,揉成奶油球。

  (3).油锅烧热,将奶油球放入锅内炸成焦黄色即可。


  

椰香奶油球

椰香奶油球做法
   材料:
   低筋面粉100g,无盐黄油60g,椰蓉20g,玉米淀粉10g,糖粉50g
  
   做法:
  

  1.黄油室温软化后,加入糖粉

  2.先用橡皮刮刀搅拌均匀

  3.用电动打蛋器快速打发,至均匀奶油糊状

  4.将低粉和玉米淀粉一同筛入

  5.搅拌均匀后,加入椰蓉

  6.用手和成均匀面团

  7.用保鲜膜包住面团,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右

  8.将面团分成10g左右的小面团,用手掌揉成小球

  9.烤箱160度预热5分钟,放入烤盘烤20分钟左右,熄火后利用烤箱余温焖10分钟即可


  

蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤


   材料:
   洋白菜、胡萝卜、葱头各20克,蛋黄1个,面粉2小勺,盐,胡椒粉少许,黄油1大勺,椒盐饼干数片。
  
   做法:
  

  (1).洋白菜、胡萝卜、葱头切成细丝。

  (2).锅内放入黄油化开,煸炒一下蔬菜,再一点一点地撒上面粉,注意别糊了。稍炒一下,再慢慢地倒入牛奶,别使面粉结疙瘩,用微火煮一下。

  (3).放入盐、胡椒粉调味,再将打碎的鸡蛋放入。

  (4).将汤盛入碗后,撒上掰碎椒盐饼干即可。


  

锈球豆腐

锈球豆腐做法
   材料:
   豆腐,鲜虾,猪肉松,水发木耳,胡萝卜,黄油,盐(盐),酱油,葱(大葱),姜,花椒面,淀粉(团粉),味精
  
   做法:
  

  1.把猪肉,鲜虾剁成肉虾泥,木耳,胡萝卜均匀切成细丝然后再切成末。

  2.将水豆腐搅碎,加肉泥,虾泥,盐,酱油,葱姜末,花椒面,水淀粉,味精搅拌成糊状,

  3.挤成丸子,均匀的沾上一曾胡萝卜,木耳末,装在盘内,上屉蒸熟出。

  4.将汤控在勺内,加盐,味精,用水淀粉勾芡,浇在丸子上即可。


  

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