山楂陈皮茶
材料:
炒红枣5个，陈皮8克，山楂5个
做法:
1.红枣泡发后洗净，铁锅先烧热，放入红枣干炒到有点发焦，不必炒到全都成黑炭，泡的时候用手掰开。
2.陈皮和山楂用温水洗净，陈皮切丝，三种材料一起放进壶里，用开水泡10分钟即可饮用。
山楂陈皮茶
材料:
炒红枣5个，陈皮8克，山楂5个
做法:
1.红枣泡发后洗净，铁锅先烧热，放入红枣干炒到有点发焦，不必炒到全都成黑炭，泡的时候用手掰开。
2.陈皮和山楂用温水洗净，陈皮切丝，三种材料一起放进壶里，用开水泡10分钟即可饮用。
山楂陈皮茶
材料:
鲜山楂30克，陈皮6克。
做法:
将山楂除去果柄，洗净，切成片，与陈皮同放入大杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟即成。
山楂陈皮蜂蜜汁
材料:
山楂400克，陈皮250克，黄豆1000克，蜂蜜250克，冰糖30克，黄酒1匙。
做法:
黄豆洗净，去杂质，冷水浸泡1小时，捞出。山楂、陈皮洗净。将黄豆倒锅内，加水5～6碗，旺火烧开，加黄酒1匙，小火煮3小时，至黄豆烧烂剩下浓汁1碗半时离火，豆汁滤出；将山楂、陈皮倒入瓦罐内，冷水浸泡1小时，水量以浸没为度，中火烧开，小火煎半小时，剩下药汁1大碗时，滤出头汁，再加水2碗，煎半小时，剩下半碗药液时，滤出。两次煎汁混合，将黄豆汁、山楂陈皮汁一起倒入磁盘中，加蜂蜜、冰糖，加盖，隔水蒸2小时，离火，冷却，装瓶，盖紧。1日2次，每次1匙。饭后1小时服，宜长期服用。注意事项：1．黄豆宜久煎。
2．山楂宜生用。专家叮咛：1．急性乙型肝炎不宜用。
2．慢性乙型肝炎属肝胆湿热症见口苦、心烦、腹胀、尿黄等不宜用。
西红柿山楂陈皮羹
材料:
西红柿250克，山楂40克，陈皮15克。
做法:
①将山楂、陈皮分别除去杂质，洗净，山楂切成片，陈皮切碎，一起放入碗中，备用。
②再将西红柿放入温水中浸泡片刻，反复洗净，连皮切碎，剁成西红柿糊，待用。③在沙锅中加清水适量，调入山楂、陈皮，先用中火煨煮30分钟，再加入西红柿糊，拌匀，再改用小火煨煮10分钟，以湿淀粉勾对成羹。
番茄山楂陈皮羹
材料:
成熟番茄200克，山楂30克，陈皮10克，湿淀粉少许。
做法:
先将山楂、陈皮拣洗干净，山楂切片（去子），陈皮切碎，同放碗中备用。再将成熟的番茄放入温水中浸泡片刻，洗净，连皮剁成番茄糊，待用。沙锅中放清水适量，调入山楂、陈皮，中火煨煮20分钟，加番茄糊，拌匀，改用小火煨煮10分钟，以湿淀粉勾兑成羹即成。
桃仁山楂陈皮饮
材料:
桃仁6克，山楂15克，陈皮3克。
做法:
开水沏或煎汤。
代茶饮，日2次。
桃仁山楂陈皮粥
材料:
桃仁10克，山楂10克，陈皮10克，粳米100克，白糖适量。
做法:
先将桃仁去皮，把山楂、陈皮洗净，同放入沙锅内同煎半小时，取汁去渣，再将粳米淘洗干净，放入锅中，煮成粥即可。
每日分1～2次服完。连服5天。
苏姜陈皮茶
材料:
苏梗6克，陈皮3克，生姜2片，红茶1克。
做法:
将前3味中药剪碎，与红茶共以沸水焖泡10分钟，或加水煎10分钟即可。每天1剂，可冲泡2～3次。代茶，不拘时温服。
竹叶陈皮茶
材料:
鲜竹叶15～20片，陈皮瓠子壳5～6片（约30克）。
做法:
开水冲泡，代茶饮。
姜苏陈皮茶
材料:
紫苏梗6克，陈皮3克，生姜2片，红茶3克。
做法:
前3味研成粗末，与红茶共用沸水泡焖10分钟，不拘时代茶温饮，每日1剂。湿热痢疾、发热、烦渴、舌红者忌用。