巴戟海马炖公鸡
材料:
巴戟天15克，海马20克，海龙20克，紫河车粉15克，石决明15克，龙骨10克，仙茅10克，菟丝子15克，桑叶9克，淫羊藿15克，紫贝齿10克，牡蛎粉9克，阳起石15克，蛇床子15克，刺猬皮15克，阿胶15克，鹿角胶15克，附片15克，白术15克，人参10克，砂仁6克，益智仁6克，金樱子15克，海参250克，牡蛎肉150克，公鸡1只，料酒10克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，上汤3000毫升。
做法:
1、将附片先用水煮1小时；阿胶、鹿角胶熔化；海龙、海马用白酒浸泡2小时；其余药物洗净，用水煮25分钟，停火，过滤，留取汁液待用。
2、海参发透，去肠杂，切成薄片；牡蛎肉洗净，切薄片；公鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切段。
3、将公鸡肉、附片、海马、海龙、鹿角胶、阿胶、药液、姜、葱、料酒同放炖锅内，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日2次，佐餐食用。
巴戟海马炖公鸡
材料:
巴戟天15克，海马20克，海龙20克，紫河车粉15克，石决明15克，龙骨10克，仙茅10克，菟丝子15克，桑叶9克，淫羊藿15克，紫贝齿10克，牡蛎粉9克，阳起石15克，蛇床子15克，刺猬皮15克，阿胶15克，鹿角胶15克，附片15克，白术15克，人参10克，砂仁6克，益智仁6克，金樱子15克，海参250克，牡蛎肉150克，公鸡1只，料酒10克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，上汤3000毫升。
做法:
1、将附片先用水煮1小时；阿胶、鹿角胶熔化；海龙、海马用白酒浸泡2小时；其余药物洗净，用水煮25分钟，停火，过滤，留取汁液待用。
2、海参发透，去肠杂，切成薄片；牡蛎肉洗净，切薄片；公鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切段。
3、将公鸡肉、附片、海马、海龙、鹿角胶、阿胶、药液、姜、葱、料酒同放炖锅内，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日2次，佐餐食用。
猪肉巴戟海马汤
材料:
猪瘦肉500克，巴戟天60克，海马20克，精盐适量。
做法:
将猪瘦肉洗净、切成块，与洗净的巴戟天、海马同放入砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火炖3小时，加精盐调味即可。
熟地复盆子炖公鸡
材料:
熟地黄20克，复盆子15克，枸杞子20克，菟丝子20克，山药20克，枣皮15克，泽泻15克，子公鸡1只(750克)。
做法:
1、将以上药物炮制后，洗净，装入纱布袋内，扎紧口；鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2、将药包、鸡、姜、葱、料酒，上汤同放炖锅内，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日1次，佐餐食用。
山稔根炖公鸡
材料:
鲜山稔根30克，公鸡1只（约500克重），老酒250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将鲜山稔根洗净，切片；将公鸡宰杀，去毛，除肠杂，剁去爪，洗净，入沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；将鲜山稔根片塞入鸡腹，缝严；将鸡放入砂锅内，摆上葱节、姜片，倒入老酒，酌加开水；然后将砂锅置火上炖2小时，届时捞出葱节、姜片，加入精盐、味精即成。
田七海马炖童子鸡汤
材料:
童子鸡，海马1对，田七，红枣，枸杞子，盐
做法:
1.将田七蒸软切片，起锅，将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（不要糊了），捞起与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加水少开，文火炖一个小时加盐调味就行了。
2.煮出来味道鲜香，汤浓鸡酥，好吃，好喝，好营养，哈哈。
红枣海马炖羊肉
材料:
主料：羊肉(肥瘦)250克，
做法:
1.羊肉去毛洗净切件；
2.红枣洗净；
3.将羊肉放入开水中煮3分钟，去除膻味；
4.将所有材料洗净放入炖锅，用文火炖3小时，加盐调味即可。
海马炖乌鸡
材料:
海马20克，乌鸡1只，葱、姜、芝麻碘盐各适量。
做法:
海马洗净，乌鸡宰杀，不放血，去毛、内脏，洗净待用。锅内加洗净的海马、姜片、葱段、乌鸡、芝麻碘盐，用旺火烧开，用小火煲l小时即成。
乌鸡宰杀，不放血，去毛、内脏（特别是鸡肺，一定要去净，鸡肺不可食用），洗净；用旺火烧开，用小火煲。
龙马炖鹌鹑
材料:
海马15克，海龙15克，鹌鹑2只，绍酒15克，姜10克，葱15克，盐15克。
做法:
1、海马、海龙用50克黄酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。
2、海马、海龙、鹌鹑、姜、葱、绍酒、盐同放炖锅内加水1000毫升。
3、炖锅旺火上烧沸，再用文火炖50分钟即成。
聊城公鸡炖黄花
材料:
魏氏熏鸡一只，干黄花二两，泡姜，泡椒，泡蒜，泡花椒，干辣椒，鸡精，花生油
做法:
1.熏鸡剁大块，黄花一切为二备用；
2.锅内油烧热，下泡花椒炸香，倒入鸡块翻炒；
3.鸡块出香味后推至一旁，加入泡蒜、泡姜、泡椒、干辣椒煸香；
4.倒入黄花翻炒一两分钟，加入清水，大火烧开改小火焖半小时；
5.大火收汤，加入鸡精拌匀即可装盘。
小诀窍
这种鸡太容易碎，剁小块炖完就没东西了；加水时没过鸡块就可以；也可与其他菜一起炖，根据个人口味。
党参红枣公鸡汤
材料:
公鸡500克，姜三片，油菜胆3根，红枣20克，党参半根，盐，鸡粉少许
做法:
1.公鸡剁成核桃块，开水下锅焯去血沫，冲净备用。
2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片，放冷水烧开去净浮沫，文火炖1.5小时到2小时，视肉的软烂度而定。
3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅。
小诀窍
小贴士： 母鸡含雌激素多，摄入雌激素过多的食物不利于产妇泌乳，多喝更有回奶的可能，所以喝公鸡汤比较合适，这使我想起小时侯经常看到谁家生孩子了总要送大公鸡而没有送老母鸡的，呵呵。 党参有补气功效，在中医里讲究用红枣或桂圆肉补血，而桂圆性热所以新产妇用红枣比较好一些。 放了参、黄芪之类滋补品的汤中不要放葱或者萝卜，因为一个是补气的而另一个是顺气的，两者相抵功效全无。 另外象豆芽、丝瓜、莴笋等一些蔬菜也都有通乳的作用。