人参定志酒
材料:
远志10克,石菖蒲40克,人参30克,柏子仁20克,朱砂10克,白酒1000毫升。
做法:
先将朱砂研末备用;前5味粗加工捣碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣,加入朱砂细粉,搅匀即成。
空腹口服,每日早、晚各服1次,每服15毫升。
人参定志酒
材料:
远志10克,石菖蒲40克,人参30克,柏子仁20克,朱砂10克,白酒1000毫升。
做法:
先将朱砂研末备用;前5味粗加工捣碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣,加入朱砂细粉,搅匀即成。
空腹口服,每日早、晚各服1次,每服15毫升。
人参定志酒
材料:
远志40克,石菖蒲40克,人参30克,茯苓20克,柏子仁20克,朱砂10克,白酒1500克。
做法:
先将朱砂研末备用;前5味粗加工弄碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振摇数下,浸泡14天后去渣,加入朱砂细粉,搅匀,即成。
定志酒
材料:
远志40克,石菖蒲40克,人参30克,茯神20克,柏子仁20克,朱砂10克,米酒1升。
做法:
(1)、将朱砂研成细末,其余加工成粗末,同装入细纱布袋,置于容器中,倒入米酒,密封。
(2)、经常晃动,浸泡14日后开封,将药袋绞取汁,混入药酒,过滤去渣,装瓶。
人参茉莉花茶
材料:
东北五年老参、茉莉花、黄芪、绿茶。
做法:
市场有成品出售,也可向厂家购买。不拘时,代茶饮之。
人参散白酒
材料:
人参30克,白酒500克。
做法:
将人参置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天后去渣,即成。
人参酒
材料:
白人参50g。
做法:
上药装入细口瓶中,加60°白酒至500ml,封紧瓶口,每日振摇一次,半月后开始饮用,随饮随添加白酒约500ml。或以人参末同曲、米酿酒。
人参远志酒
材料:
人参16克,当归10克,远志6克,桂圆8克,酸枣仁4克,白酒600克,冰糖20克。
做法:
以上前5味加工捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡14天后去药袋,加入冰糖,混匀即成。
安神定志茶
材料:
远志肉20克,炒酸枣仁20克,石莲肉20克。
做法:
将远志肉放入锅内,加水约1000毫升浸泡,煮1小时,去渣留汁。炒酸枣仁、石莲肉放入锅内,加水约500毫升,加远志液,煮沸后即可饮用。
定志蚝豉汤
材料:
蚝豉(干牡蛎肉)30克,银耳10克,黑木耳10克,猪瘦肉30克,枸杞子10克,鹌鹁蛋2个,葡萄酒10毫升,生姜片5克,葱花5克,精盐2克,味精1克,植物油适量。
做法:
蚝豉在水中浸泡5分钟,捞起洗去泥沙、碎壳等杂物。将黑木耳和银耳用水泡开,去根蒂。猪瘦肉切成肉丝。鹌鹁蛋放入水中煮熟,捞出剥去壳,切成两半。炒锅上火,放油烧至七成热,加入生姜末、葱花煸炒一下,放入瘦肉丝煽炒至熟,倒入葡萄酒,加水500毫升,再放入蚝豉、银耳、黑木耳、枸杞子和精盐,用小火煲30分钟,加入味精与鹌鹑蛋后,盛入盆内即成。
远志酒
材料:
远志100克,米酒1公斤。
做法:
用远志,米泔浸洗,捶去心,为末。每取100克,入米酒1公斤调浸,经1~2日,取上清液即得。