杏仁萝卜猪肺汤
材料:
猪肺一具、白萝卜250～500克、杏仁10～20克，盐、味精适量。
做法:
猪肺洗净，并切成寸段块，萝卜洗净去须，切成寸块或滚刀块，杏仁去皮，三物同时下锅加水煮沸，再用小火烹制，并调以盐和味精校正口味，食用时再对入香油（麻油）。
杏仁萝卜猪肺汤
材料:
猪肺一具、白萝卜250～500克、杏仁10～20克，盐、味精适量。
做法:
猪肺洗净，并切成寸段块，萝卜洗净去须，切成寸块或滚刀块，杏仁去皮，三物同时下锅加水煮沸，再用小火烹制，并调以盐和味精校正口味，食用时再对入香油（麻油）。
萝卜猪肺汤
材料:
猪肺l具，青萝卜2个。
做法:
将猪肺切去气管，与青萝卜同煮，煮熟即可。
火麻仁萝卜子粉
材料:
火麻仁250克，萝卜子（即菜服子）250克，蜂蜜适量。
做法:
火麻仁、菜服子炒香、勿焦，后烘干，研磨成粉，装瓶盖紧备用。早晚各一次，每次半匙，用蜜一匙，开水冲淡吞服。
金银菜杏仁猪肺汤
材料:
猪肺一个，猪肉一百六十克，大白菜六百克，白菜干四十到八十克，南北杏共四十克，蜜枣六粒，陈皮一小块，
做法:
做法：
(1) 陈皮洗净浸软；枣去核，白菜干浸软洗净；猪肺用水冲洗干净，切开大块，置烧红铁锅中（无油）爆过，再洗净，沥去水分
(2) 把杏仁、白菜干、蜜枣，陈皮与清水同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下猪肺、白菜，再滚起时，改文火煲三小时
小诀窍
猪肺脏，真难洗有个窍门教给你。水龙头上套肺管，将水灌进猪肺里，肺扩张，莫着急，让大小血管水进去，用劲压，反复洗，肺变白，达目地，
教你几招:
附注: 清洗猪肺时，可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块，放锅内爆过再煲汤
杏仁猪肺汤
材料:
苦杏仁25克，料酒10克，葱10克，味精2克，猪肺1具，姜5克，盐3克。
做法:
1．将苦杏仁去皮，洗净；猪肺用盐和清水反复冲洗，再用沸水氽去血水，切2厘米宽、4厘米长的块；姜切片，葱切段。
2．将苦杏仁、猪肺、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2 800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
3．猪肺可用猪胰、羊肺、白鸭肉代替，同样具有润肺止咳的作用。
杏仁双叶猪肺汤
材料:
南杏仁（去衣）30克，冬桑叶、北杏仁（去衣）、枇杷叶各25克，猪肺1具，陈皮10克，精盐适量。
做法:
将猪肺洗净，切成块状，放入沸水中煮5分钟左右，捞出备用。南杏仁、北杏仁、冬桑叶、枇杷叶、陈皮分别用清水洗净，冬桑叶、枇杷叶装入干净纱布袋内。沙锅内放入适量清水，先用大火煮至水沸，然后放入以上全部原料，改用小火继续炖2小时，取出药袋，加入精盐调味即成。
菜干杏仁猪肺汤
材料:
猪肺1个，生姜数片，白菜干50克，杏仁20克，百合10克，贝母l5克。
做法:
猪肺之气管接入水管扎好，放水流入猪肺各气孔，使它膨胀，清理内部污积血，干净后切粗件，与菜干及药材同煲，放水8碗，煲2-3小时，如一人可分数次饮，人多全家老幼亦可饮用。
百合杏仁猪肺汤
材料:
猪肺一副，甜杏仁l5克，百合15克，蜜枣6个。
做法:
猪肺洗净，加上药煲水5碗，煲2小时至猪肺熟透，可食肉饮汤，
生姜杏仁猪肺汤
材料:
猪肺250克，北杏仁10克，生姜20克。
做法:
（1）将猪肺冲洗干净，切块，挤除泡沫，放入开水中汆透，取出用冷水洗干净；北杏仁、生姜分别洗净。
（2）把以上用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后改用文火煲l小时，调味供用。
杏仁鱼腥草猪肺汤
材料:
猪肺1副，鱼腥草50克，杏仁5克，蜜枣5个。
做法:
猪肺切小块、挤除泡沫，用清水冲洗干净；鱼腥草、杏仁、蜜枣洗净，与猪肺一齐放入开水煲里，用文火煲3小时，调味供食用。