元蘑炒油菜
材料:
干元蘑，小油菜，五花肉，葱，姜
做法:
1.锅里烧热油，把肉倒进去煸炒。
2.把葱姜倒进去炒出香味，然后把元蘑扔进去，添点汤，小炖至元蘑发软。
3.最后把油菜倒进锅里翻炒，加盐，出锅！
小诀窍
元蘑是东北著名的野生菌，细嫩清香，营养丰富，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，元蘑炖肉、炖鸡是东北餐桌上不可缺少的美味佳肴。^_^
元蘑炒油菜
材料:
油菜1捆，元蘑150克，五花肉100克
做法:
1.小油菜清洗干净。
2.干元蘑用水泡发，清洗干净。 切点五花肉，葱姜。
3.锅里烧热油，把肉倒进去煸炒。.把葱姜倒进去炒出香味，然后把元蘑扔进去，添点汤，小炖至元蘑发软。
4.最后把油菜倒进锅里翻炒，加盐，出锅！
元蘑炒油菜
材料:
干元蘑，小油菜，五花肉，葱，姜
做法:
1.锅里烧热油，把肉倒进去煸炒。
2.把葱姜倒进去炒出香味，然后把元蘑扔进去，添点汤，小炖至元蘑发软。
3.最后把油菜倒进锅里翻炒，加盐，出锅！
小诀窍
元蘑是东北著名的野生菌，细嫩清香，营养丰富，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，元蘑炖肉、炖鸡是东北餐桌上不可缺少的美味佳肴。^_^
山元蘑炒肉
材料:
五花肉100克，蘑菇300克，青红椒4只
做法:
1.买回来的元蘑摘洗干净，
2.然后用开水焯一下
3.准备一些五花肉，蘑菇需要肥肉多一些炒好吃呢
4.先把肉炒干，炒出油，蘑菇放进去都要多炖一会出锅就可以了。
山元蘑炒肉
材料:
山元蘑，肉，葱
做法:
1.买回来的元蘑摘洗干净，然后用开水焯一下，准备一些五花肉，蘑菇需要肥肉多一些炒好吃呢
2.炒的时候要先把肉炒干，炒出油，蘑菇放进去都要多炖一会才能跟好的入味。
猪油炒油菜
材料:
油菜，肥猪肉，蒜头，盐
做法:
1、肥猪肉切片，爆出油。
2、爆香蒜头，放入油菜炒熟加盐调味即可。
草菇炒油菜
材料:
主料：草菇300克，油菜心500克，
做法:
1.将草菇去蒂洗净，入沸水略氽后沥干，油菜心去根洗净，顺长一剖两半，再切成4片，入沸水锅中氽透捞出，用冷水过凉沥干，切去菜叶，留10厘米长的段。
2.锅架旺火上，倒入素汤300毫升，放入绍酒、白糖、精盐烧沸，放入草菇、油菜心烧至入味，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。
香肠炒油菜
材料:
香肠50克，油菜200克，植物油15克，盐10克，酱油5克，料酒2.5克，味精1.5克，姜末，葱花各少许。
做法:
1、将香肠切成薄片；将油菜洗净切成短段，梗、叶分置。
2、锅置火上，放油烧热，下姜末、葱花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟，倒入切好的香肠，并加入酱油，用旺火快炒几下，即成。
虾仁炒油菜
材料:
主料：鲜虾仁50克，油菜200克。佐料：植物油9克，团粉、酱油和盐各5克，料酒3克，葱姜少许。
做法:
虾仁洗好，用料酒、酱油和团粉拌匀。油菜洗净，切成寸段。油烧热后先下虾仁翻炒几下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其它佐料，倒入虾仁，旺火快炒即可起锅。
鸡片炒油菜
材料:
主料：鸡脯肉50克，油菜200克。佐料：食油15克，团粉、料酒各3克，盐10克，蛋清1个，味精2克。
做法:
将鸡脯肉切成薄片，用蛋清、团粉、料酒、少量的盐拌好，油菜洗净切成寸段。油烧热后，倒入鸡片旺火急炒，取出待用，再煸炒油菜至半熟，加盐炒透，再将鸡丁放入快炒几下，起锅时加入味精。
香肠炒油菜
材料:
油菜250克，香肠100克，油、味精、精盐、酱油、花椒水、葱、姜、淀粉适量。
做法:
1、把香肠切成小薄片，油菜洗净切成小段，葱、姜切成丝。
2、勺内放油，油热时把葱、姜丝放入勺内爆锅，接着把香肠、油菜一起下锅翻炒几下，加酱油、精盐、味精、花椒水炒熟，用淀粉勾芡，淋香油，出勺即可。