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龟肉炖汤

时间:2020-12-21  2020-12-21  汤类  手机阅读

   材料:
   乌龟1只,
  
   做法:
  

  取乌龟1只,其肉切块,用食油煸炒后,放入葱、花椒、酱油白糖、食盐等混匀,加水适量,用小火煨炖至极烂食用。


  

龟肉炖汤


   材料:
   乌龟1只,
  
   做法:
  

  取乌龟1只,其肉切块,用食油煸炒后,放入葱、花椒、酱油白糖、食盐等混匀,加水适量,用小火煨炖至极烂食用。


  

猫肉炖汤


   材料:
   猫1只。
  
   做法:
  

  取猫宰杀后去皮毛及内脏,加水适量炖至肉烂熟,加酒、盐调味食用,连食2—3只即可见效。


  

五香狗肉炖汤


   材料:
   狗肉250克,黑豆50克,盐、生姜、五香粉、红糖各适量。
  
   做法:
  

  将狗肉洗净切块,与黑豆及各调料同入锅中,加水适量,用大火烧沸后,改用文火炖至狗肉熟烂即可。


  

龟肉炖虫草


   材料:
   龟肉250克,冬虫夏草30克,沙参90克,盐5克。
  
   做法:
  
  

乌龟肉炖升麻


   材料:
   乌龟肉120克,升麻12克。
  
   做法:
  

  将乌龟肉洗净,切成长宽各2厘米的肉片,升麻洗净用纱布包好,与肉片一起放在陶瓷罐内,加清水750毫升,用旺火炖至龟肉熟烂,即可吃肉喝汤。


  

龟肉炖猪肚


   材料:
   乌龟适量,猪肚200克。
  
   做法:
  

  将乌龟宰杀去肠脏,取200克洗净,切块;猪肚200克洗净切小块,共放锅内加水适量炖至肉烂熟,加盐少许调味,1日分3次吃完。


  

乌龟肉炖猪肝


   材料:
   取乌龟肉200克,猪肚200克。
  
   做法:
  

  取乌龟肉、猪肚切成小块,放瓦锅内加水适量炖熟,加食盐少许调味,每日分3次吃完。


  

龟肉炖羊肉


   材料:
   龟1只,羊肉250克。
  
   做法:
  

  将龟活杀,洗净,取肉切块。羊肉洗净,切片,与生姜共入锅炖熟,至龟肉熟烂,加盐,黄酒和味精调味即可。佐餐,每天分2次食完。


  

龟肉炖小公鸡


   材料:
   龟肉150克,小公鸡1只。
  
   做法:
  

  龟肉切块;鸡去毛、爪及内脏,洗净,切块。2味加水和调味品炖熟。

  佐餐。


  

雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜

雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜做法
   材料:
   草鱼鱼骨4-5块,姜,红萝卜,雪莲果,盐,料酒,蜜枣1-2个
  
   做法:
  

  1.鱼骨洗干净晾干水备用,姜去皮切片(大概2-3片)雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑,所以熬汤前建议用热水煮一下。

  2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。

  3.雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

小诀窍

  如果用鲫鱼,和鱼骨一样处理,如用猪骨,需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a87357.html

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