鲜爵床草红枣饮
材料:
鲜爵床草100克(干品减半),红枣30克。
做法:
将鲜爵床草洗净、切碎,同红枣加水1000毫升,煎至400毫升左右,饮药汁。
鲜爵床草红枣饮
材料:
鲜爵床草100克(干品减半),红枣30克。
做法:
将鲜爵床草洗净、切碎,同红枣加水1000毫升,煎至400毫升左右,饮药汁。
虫草红枣炖甲鱼
材料:
用料原材料:甲鱼300克,虫草10克,红枣10枚,姜10克,色拉油800克,清汤1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、将甲鱼斩件汆水,虫草、红枣洗净,姜切片待用。
2、净锅上火,放入色拉油将甲鱼炸透捞出控油。
3、取净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、虫草、甲鱼,大火烧开转中火炖45分钟调味即成。
功效
虫草能养肺阴、益肾阳,可治疗肺肾阴虚所致的盗汗、潮热,并有止血止咳的作用。
甲鱼富含动物胶角蛋白、维生素D等,有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之功效。可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮肿瘤以及崩漏失血、久疟不愈等症。
爱心提示
一般人群皆可食用,体虚乏力者可多食用。
旱莲草红枣瘦肉汤
材料:
鲜旱莲草50克,红枣10枚,猪瘦肉200克。
做法:
先将猪肉洗净,切片。鲜旱莲草、红枣(去核)洗净。上述材料一并放入锅内,加入清水适量,慢火煮1小时,食盐少许调味即可。
鹤草红枣蜜膏
材料:
仙鹤草100克,红枣400克。
做法:
仙鹤草100克,红枣400克,加水适量浸泡透发,再加热煎煮,每20分钟煎液一次,加水再煎,共取3次,合并煎液,再以小火煎,浓缩成稠膏时加蜂蜜一倍量,至沸停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙(约50克),以温水冲化,代茶饮用。
黄芪当归虫草红枣炖鸭
材料:
老雄鸭一只,黄芪30克,当归15克,虫草15克,红枣10枚。
做法:
每次用老雄鸭一只,去毛和内脏后,将黄芪30克,当归15克,虫草15克,红枣10枚,塞入鸭腹内,隔水将鸭炖熟,调味后食鸭肉。
旱莲草红枣汤
材料:
鲜旱莲草50克,红枣10枝。
做法:
每次用鲜旱莲草50克,红枣10枝,煮汤去渣饮汤。
鸡骨草红枣煲猪瘦肉
材料:
鸡骨草30克,红枣8枚、瘦猪肉100克。
做法:
鸡骨草30克(摘除全部豆荚,布包)、红枣8枚、瘦猪肉100克,加水煎煮,去药渣调味后饮汤食用,l天1次,连服15~20天。
鸡骨草红枣汤
材料:
鸡骨草30~60克,红枣10~12枚。
做法:
鸡骨草30~60克,红枣10~12枚,水适量,煮汤饮。
甘草红枣水
材料:
甘草12克,红枣60克。
做法:
先将甘草用水煎沸20分钟,再用滤出的甘草水煮红枣,煮熟后喝枣水,吃部分枣肉。
旱莲草红枣煎汤
材料:
鲜旱莲草50克,红枣8—10枚。
做法:
加清水2碗,煮至1碗,去渣饮汤。每次100—200毫升,每日3次。