芒果茶
材料:
芒果1~2只。
做法:
将芒果洗净、切碎,加水适量、煎汤即可。
桔梗芒果茶
材料:
桔梗(干品)50克,芒果500克,冰糖50克。
做法:
1.将桔梗切片;芒果去皮,绞成汁液;冰糖打碎成屑,熬成汁液。
2.将桔梗加水800毫升,置武火上煮沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取汁液,加入冰糖汁、芒果汁液即成。
3.芒果可用橄榄150克代替,同样具有润肺止咳的作用。
芒果茶
材料:
芒果1~2只。
做法:
将芒果洗净、切碎,加水适量、煎汤即可。
芒果芒果
材料:
椰奶(1听),芒果(2个),西瓜(少许),荔枝(2~3个),柠檬(1个),冰块(少许)
做法:
把各种水果洗净,荔枝剥皮,芒果与西瓜去皮切成小块,柠檬对半切。
将少许冰块,一只芒果切成的丁,半听椰奶倒入搅碎机中,挤上少许柠檬汁,一同打碎。
把步骤2中做好的混合物倒入玻璃杯中,放上准备好的西瓜丁,剥好的荔枝,切好的芒果到杯中即可。
小诀窍
*在步骤2中的混合物里加入芒果丁,煮好的西米与柚子肉还可以制成港式甜品中经典的杨枝甘露。
芒果酱和芒果冰淇淋
材料:
芒果酱150ML,自制酸奶350ML,牛奶100ML,糖适量
做法:
冰淇淋 1牛奶加糖打至糖融化,加自制酸奶,加芒果酱
2全部混合好后装入保鲜盒子中冷冻至凝固,吃之前拿出来稍稍解冻
芒果酱
小腰芒,糖,柠檬汁(半个)
做法:
小腰芒去皮取两边的果肉
剩下一些碎果肉,大果肉放料理机打成泥
芒果泥和碎果肉同时放入锅内,加糖小火慢慢加热,一定要小心,飞溅出来的芒果泥很烫,请远离!
最后加入半个柠檬汁
花式鲜果茶
材料:
各式鲜果橙子1-2片,奇异果1-2片,草莓一个,红茶(冰糖或砂糖,可加可不加)
做法:
1.红茶泡好备用 橙切片,奇异果切1-2片 草莓对半切好。
2.把鲜果放入杯内,倒入热茶泡3分钟左右即可 。
小诀窍
如果喜欢甜可加入适量的砂糖或者冰糖调味!
柳橙果茶
材料:
鲜橙一个,红茶或锡兰茶,热水
做法:
1.鲜橙切片,取一片沿着杯边挤压出果汁后,再另取一片新鲜鲜橙片放入杯内。
2.热茶泡好后倒入杯内泡3分钟左右即可饮用。
小诀窍
如果想口感更好,可加入数滴白兰地或者莱姆酒,加入适量的冰糖调味!
无花果茶树菇煲鸡
材料:
茶树菇50克,鸡半只,无花果5粒,姜1片,盐适量
做法:
1.茶树菇用清水浸软洗净后剪去根部;鸡洗净后切件;无花果洗净。
2.将茶树菇、鸡、无花果、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
草莓奶油水果茶
材料:
草莓,金钻奶油适量,红茶,热水,砂糖
做法:
1.泡红茶备用,金钻奶油打至九分发(裱花专用) 草莓一个对半切开备用。
2.挖一汤勺奶油放置杯底,如果想造型美观可把奶油加入裱花袋挤出花型。
3.加入草莓以及砂糖,倒泡好的热红茶搅拌均匀静置1-3分钟即可。
山楂果茶
材料:
山楂,胡萝卜,冰糖
做法:
1.山楂洗净,先不用着急去核呢,我们后面煮完了再去。
2.胡萝卜洗净,去皮,切成菱形小块。
3.把山楂放入锅内煮,煮至山楂外皮破裂,这个过程很快的。然后捞出,去核去蒂。
4.然后接着煮胡萝卜。
5.将煮好、去核去蒂的山楂放入搅拌机,再加入适量清水,搅打成山楂果泥。用同样的方法处理胡萝卜,获得两种蔬果泥。
6.将两种果泥混合,再加入适量清水和冰糖,大火烧开,然后转小火煮10分钟左右,这中间要不停的搅拌。冰糖可以多放一些,甜一些会更好喝。
7.煮好后使其冷却,最后再过滤一下就可以了,不必过虑的太仔细,保留一些细小的果粒也没什么不好的:)很好喝,和外面卖的味道几乎一样呢~
水果茶
材料:
新奇士橙0.5个,柠檬3片,苹果0.5个,红茶包2个,蜂蜜3大匙
做法:
1.新奇士橙切小块,柠檬和苹果切薄片。
2.把切好的水果装在玻璃茶壶里,放入红茶包,倒入三大匙蜂蜜,冲开水至满壶。
3.把冲好的水果茶搅拌均匀,静置一会儿,让水果和茶的味道被充分浸泡出来。
4.大约五分钟以后,当看到透明玻璃壶中的水果茶,浸泡为较深较浓的一种颜色时候,就可以倒出来享用啦~~ 。