月季芍药根茶
材料:
月季花根30克，芍药根10克，百合15克。
做法:
将上三味拣洗干净，加水适量煎汤即可。
月季芍药根茶
材料:
月季花根30克，芍药根10克，百合15克。
做法:
将上三味拣洗干净，加水适量煎汤即可。
月季花茶
材料:
鲜月季花15～20克。
做法:
将上药用开水泡饮，连服数次。
月季花汤
材料:
月季花3-5朵，黄酒10克，冰糖适量。
做法:
将月季花洗净，入锅加水150克，文火煎至100克，弃渣取汁，加冰糖、黄酒稍煎即成。温热饮服，每日1次。
月季花酒
材料:
月季花12朵，黄酒适量。
做法:
将月季花烧灰存性，黄酒送服。
月季核桃仁汤
材料:
月季花9克，核桃仁30克，红糖、甜酒各60克。
做法:
将月季花、红糖、核桃仁加水500毫升煮汤。
月季花鸡蛋方
材料:
月季花3-5朵，鸡蛋1个，红糖适量。
做法:
先将月季花与鸡蛋一起放入锅内，加水适量煮熟，去壳后再煮片刻，酌加红糖调味即成。
酥炸月季花
材料:
鲜月季花瓣100克，面粉400克，鸡蛋3个，牛奶200毫升，白糖100克，精盐一撮，色拉油50毫升，发酵粉适量。
做法:
将鸡蛋清、黄分开，蛋黄中加入糖、牛奶，搅匀后拌入面粉、油、盐及发酵粉，搅成面浆；蛋白用筷子搅打至起泡后兑入面浆。花瓣加糖腌渍半小时，和入面浆，汤勺舀面浆放在五成热的油锅中炸酥。
月季红糖饮
材料:
鲜韭菜30克，月季花3-5朵，红糖10克，黄酒10毫升。
做法:
将韭菜摘洗干净，月季花洗干净，与韭菜一起压汁，加入红糖，兑入黄酒冲服。
月季酒
材料:
月季花12克，当归30克，丹参30克，冰糖50克，黄酒1000毫升。
做法:
将上3味药切碎，加入黄酒置入容器中，密封浸泡9周后，过滤取汁，加入冰糖50克搅匀溶化即可。
月季花粥
材料:
月季花5朵，西米100克，桂圆肉50克，蜂蜜100克。
做法:
先将西米用凉水浸泡30分钟，捞起待用；桂圆肉切成碎米粒状，月季花瓣用水漂洗干净，切碎；在锅中加入清水1000克，置火上烧开，放入西米、桂圆肉末煮粥，待粥将成时调入蜂蜜和月季花，拌匀即成。