莲子六一汤
材料:
莲子(去心)60克,生甘草10克。
做法:
将上二味理净,加水一大碗,小火煎煮至莲子软熟时,稍加冰糖即可。
莲子六一汤
材料:
莲子(去心)60克,生甘草10克。
做法:
将上二味理净,加水一大碗,小火煎煮至莲子软熟时,稍加冰糖即可。
十子六君酒
材料:
党参,菟丝子,桑椹子各15克,覆盆子12克,五味子,女真子,金樱子,破故纸,枸杞子,白术,茯苓,半夏,何首乌各10克,车前子,蛇床子,陈皮,炙甘草各6克,白酒1500克,冰糖100克。
做法:
以上各药打成粗末,装入纱布袋内,扎紧袋口,放入酒坛内,加白酒浸泡,封口,7天后取出药袋,滤清。冰糖加水少许熬成糖汁,并加入滤过的清药酒中,饮酒。
每服10毫升,早、晚各服1次。服药期间应节制房事。
童心未泯——六一节的礼物【kelly猫软饼】
材料:
【kelly猫软饼】,(这是大约4-5块软饼的量),主料:面粉100g,泡打粉2.5g,白糖25g,鸡蛋1g,牛奶100ml,配料:德芙巧克力2块,色拉油少许,樱桃2,3颗,工具:kelly猫煎蛋盘
做法:
1、把面粉和泡打粉搅拌在一起;
2、把鸡蛋打入容器中,加糖后用打蛋器打出泡沫,再慢慢将牛奶加入搅拌;
3、把面粉倒入蛋液中,拌匀,成糊糊状备用;
4、将色拉油薄薄地涂在kelly猫煎蛋盘上,开中火将煎蛋盘加热20秒;
5、准备一块比煎蛋盘大的湿布,将加热后的煎蛋盘放在湿布上面,等“呲--”一声后,将准备好的材料倒入煎蛋盘中;
6、用小火加热,看到表面冒泡后,再次将煎蛋盘放在湿布上,轻轻将蛋饼翻过来,再用小火加热至另一面熟透。
7、把巧克力放入裱花袋,放入热水中,数秒巧克力即融化,成巧克力酱,随意画在kelly猫上即可。
红曲六一散
材料:
15g。
做法:
炒研细末,合六一散等分(飞滑石6份,生甘草l份组成),每服6-1Og,米汤送服,每日3次。
一汤两喝~暖身暖胃@@家的味道清汤河粉
材料:
河粉 猪肉丸 猪肉片 白菜 排骨汤头
做法:
1) 取锅,把排骨汤头加热。
2)把所有肉类加入,大火煮5分钟左右。
3)这时候可以加入白菜,继续盖盖再煮5分钟即可。
4)将河粉放入,适当调味即可吃啦。河粉很快软身,要快速盛去。
二菜一汤
材料:
菠菜,蒜,鸡粉,盐,淀粉
做法:
【蒜蓉菠菜】:
1、菠菜去老梗黄叶,洗净泡在冷水里,切蒜末。
2、菠菜切长段儿,下入滚水中穿烫熟盛出,调水淀粉。
3、热锅下油,爆香蒜末下菠菜,快速翻炒,加盐、鸡粉调味,加水淀粉,快速翻炒装盘。
【蘑菇鸡片】:
1、鸡腿肉切片,用料酒、少许盐腌制;蘑菇洗净切片,切葱花、姜片。
2、热锅下油爆香葱姜,下鸡腿肉翻炒至八分熟,加入蘑菇继续翻炒一会儿。
3、加入生抽,盖盖转小火焖烧收汁,最后加鸡粉、点香油即成。
【芥菜头煲猪骨】:
1、猪骨焯水后放入冷水,胡萝卜切大块,芥菜头洗净切大块,南北杏蜜枣泡过冷水。
2、冷水锅入猪骨和胡萝卜、蜜枣、南北杏,大火煲到滚,再等10分钟转小火继续煲。
3、1小时后加芥菜头再煲1小时后即成。可选择加盐或者加个生咸蛋调味,咸蛋要在出锅前20分钟放啊!
三菜一汤--健康美味半成品菜品的首选---儿菜炒花肉
材料:
[主料] 儿菜、五花肉
做法:
一、儿菜去掉老根,洗净切0.3—0.4厘米厚的片,五花肉切薄片,姜切片,蒜切片,干辣椒切段
备用。
二、锅中热油,爆香姜蒜和干辣椒,放入肉片炒散,翻炒均匀至变色,放入儿菜,煸炒入味后,加盐调味即可。
银耳莲子汤
材料:
银耳,莲子,红枣,冰糖
做法:
步骤1:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用
步骤2:锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了
步骤3:将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样
步骤4:然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可
百合莲子汤
材料:
百合50克,莲子50克,山药20片,红枣20颗,白木耳20克,冰糖适量
做法:
1)装所有材料(除冰糖外)分别洗净浸泡1小时后,将红枣去核备用。
2)将1000ml的水注入锅中,放入百合,莲子,山药,红枣煮软,再放入白木耳煮至白木耳变软。
3)加入冰糖拌溶即可。
莲子豆沙月饼
材料:
干莲子,糖桂花,红豆沙,面粉,油
做法:
1、 干莲子去掉莲子芯。清洗干净,放入煮锅中,加入足够量的水,大火煮开后转中火继续煮30分钟,至莲子熟软;
2、 将煮熟的莲子捞出,沥去水分,放置温凉后捣成细腻的蓉装,调入糖桂花,面粉油拌和均匀成莲子泥;
3、 取适量莲子泥压成小饼,中间放入红豆沙再用莲泥小饼将豆沙球全部包裹住,搓成球状
4、 将包好豆沙的莲泥团放入模子中,压实后再倒扣出来放入烤箱或微波炉中烤熟。