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麦淀粉油塌饼包蛋包心菜

时间:2020-12-26  2020-12-26  面食  手机阅读

   材料:
   麦淀粉油塌饼100克(0.6克),鸡蛋1只(6.3克),包心菜150克(1.95克)。
  
   做法:
  

  麦淀粉做成油塌饼,鸡蛋烧成荷包蛋,加油炒成包心菜即可。


  

麦淀粉油塌饼包蛋包心菜


   材料:
   麦淀粉油塌饼100克(0.6克),鸡蛋1只(6.3克),包心菜150克(1.95克)。
  
   做法:
  

  麦淀粉做成油塌饼,鸡蛋烧成荷包蛋,加油炒成包心菜即可。


  

麦淀粉油塌饼


   材料:
   麦淀粉100克(0.6克),果酱少许,粳米粥25克(1.7克),油适量。
  
   做法:
  

  上料共制成油塌饼100克。


  

油塌饺子蛋花


   材料:
   小白菜100克(1.1克),鸡蛋半只(3.2克),麦淀粉100克(0.6克)。
  
   做法:
  

  小白菜100克,鸡蛋半只(3.2克)为馅,麦淀粉100克做成油塌饺子。另小白菜少许,鸡蛋半只(3.2克)做成蛋花汤。


  

奶香包心菜

奶香包心菜做法
   材料:
   包心菜,奶油,盐
  
   做法:
  

  1.包心菜婴切去根部老茬,剥除外层老叶,清洗后对半切开,比较容易入味.

  2.油锅放一小块奶油(BUTTER),中火熔化后把菜婴放进去翻炒,加盐调味.如果奶油是有盐分的要控制盐量,继续翻炒到切面有点点焦黄色就可以起锅了.


  

包心菜炒黑木耳


   材料:
   包心菜250克,水发黑木耳100克,精制植物油、芝麻油、酱油、精盐、湿淀粉、白糖、米醋各适量。
  
   做法:
  

  ①将包心菜去掉老叶,洗净,撕成小片,沥干水分备用;将黑木耳洗净,控净水分备用。

  ②置炒锅于火上,放油烧热,再放入已备好的包心菜、黑木耳煸炒。再加入适量酱油、精盐、白糖调味,入味后用湿淀粉勾芡,再加入适量米醋,淋上芝麻油即成。


  

凉拌包心菜


   材料:
   包心菜250克,芝麻油、酱油、精盐、味精、食醋、白糖、葱花、生姜丝各适量。
  
   做法:
  

  ①将包心菜洗净,切成细丝,放入沸水中烫3-5分钟后,再用凉开水过凉,控干水分,放入盆中。

  ②加入适量酱油、芝麻油、食醋、精盐、白糖、葱花、生姜丝、味精拌匀调味即成。


  

包心菜炒西红柿


   材料:
   包心菜250克,西红柿150克,葱花、生姜末、精盐、味精、酱油各适量。
  
   做法:
  

  ①先将包心菜洗净切片,西红柿用开水稍烫,去皮切块备用。

  ②将油锅烧热后,先放入葱花、生姜末煸香,再加入包心菜片炒至七成熟时,投入西红柿,略炒。再加入适量精盐、酱油烧至入味,放入适量味精拌匀调味即成。


  

醋溜包心菜


   材料:
   包心菜500克,米醋15克,精盐、味精、糖适量。
  
   做法:
  

  取包心菜洗净,切丝,放盐腌半小时备用。在沙锅内放少许菜油烧熟,倒入包心菜进行煸炒,放米醋,最后加味精、糖、盐后即可出锅食用。


  

包心菜苹果汁


   材料:
   包心菜100克,胡萝卜100克,苹果100克,蜂蜜酌量。
  
   做法:
  

  苹果去皮,将所有原料一同倒入果汁机中制汁200克。


  

干锅手撕包心菜

干锅手撕包心菜做法
   材料:
   包心菜半个,生猪油150克,干辣椒,花椒若干,陈醋,盐,糖,味精少许
  
   做法:
  

  1、包心菜洗净,去梗,手撕成小片备用。

  2、生猪油块熬到金黄色,放入干辣椒、花椒爆香;放入包心菜翻炒;放入盐适量翻炒;加入陈醋、糖翻炒后加入味精适量,装盘即可。


  

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