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杏仁百合胡桃汤

时间:2020-12-26  2020-12-26  汤类  手机阅读

   材料:
   杏仁10克,百合、胡桃肉各30克。
  
   做法:
  

  将上三味洗理净,加水200毫升煎煮,沸水半小时即可。


  

杏仁百合胡桃汤


   材料:
   杏仁10克,百合、胡桃肉各30克。
  
   做法:
  

  将上三味洗理净,加水200毫升煎煮,沸水半小时即可。


  

竹蔗杏仁百合汁


   材料:
   竹蔗3段,光杏仁15克,百合15克,枇杷叶25克。
  
   做法:
  

  竹蔗去皮节,枇杷叶另装入煲汤纱布袋,加上各药,加水10碗煲浓扬,放置大盆,分给全家人饮用,尤其夏暑秋燥、流行感冒期间,全家适合饮用。


  

银耳杏仁百合汤


   材料:
   瘦肉500克,银耳15克,南北杏仁各15克,百合20克,蜜枣6个。
  
   做法:
  

  瘦肉洗净原件,加上各药物、清水6碗,煲2小时汤成。此汤为夏暑秋燥最合适之清润汤水,全家老幼均适合。


  

西芹杏仁百合

西芹杏仁百合做法
   材料:
   西芹,杏仁,百合,盐
  
   做法:
  

  1、杏仁、百合泡好。

  2、西芹焯好。

  3、先炒西芹,再放百合、杏仁,最后加盐调味就可以了。


  

百合胡萝卜鸭子煲


   材料:
   百合20克,鸭子1只,盐5克,姜5克,胡椒粉3克,胡萝卜150克,料酒10克,味精3克,葱10克,上汤3000毫升。
  
   做法:
  

  1、百合洗净去杂质;胡萝卜洗净去皮,切成小块;鸭子宰杀后去毛桩、内脏及爪,切成块;姜拍松,葱切段。

  2、百合、鸭子、胡萝卜、料酒、盐、姜、葱、胡椒粉、味精、上汤放入锅内,用文火煲至鸭肉熟烂即成。


  

杏粒百合胡萝卜


   材料:
   鲜百合500克 糯米粉150克 杏仁粒200克 白糖50克 吉士粉50克 鸡蛋1个 莲蓉馅200克 番芫荽少许 色拉油1500克(约耗80克)
  
   做法:
  

  1鲜百合掰成片清洗干净,再入笼蒸约25分钟取出,晾凉后压成泥,加入糯米粉、白糖、吉士粉搅匀成百合面团;鸡蛋磕入碗中搅散成蛋液。

  2将百合面团搓条下剂,分别包入莲蓉馅做成胡萝卜形,再刷上蛋液,沾上杏仁粒,即成杏粒百合胡萝卜生坯。

  3净锅上火,注入色拉油烧至五成热,将杏粒百合胡萝卜生坯下入锅中,炸至成熟且色呈金黄时,捞出,在一端插上番芫荽后,摆入盘中,稍加点缀即成。


  

杏粒百合胡萝卜

杏粒百合胡萝卜做法
   材料:
   鲜百合500克 糯米粉150克 杏仁粒200克 白糖50克 吉士粉50克 鸡蛋1个 莲蓉馅200克 番芫荽少许 色拉油1500克(约耗80克)
  
   做法:
  

  1鲜百合掰成片清洗干净,再入笼蒸约25分钟取出,晾凉后压成泥,加入糯米粉、白糖、吉士粉搅匀成百合面团;鸡蛋磕入碗中搅散成蛋液。

  2将百合面团搓条下剂,分别包入莲蓉馅做成胡萝卜形,再刷上蛋液,沾上杏仁粒,即成杏粒百合胡萝卜生坯。

  3净锅上火,注入色拉油烧至五成热,将杏粒百合胡萝卜生坯下入锅中,炸至成熟且色呈金黄时,捞出,在一端插上番芫荽后,摆入盘中,稍加点缀即成。


  

天麻胡桃汤


   材料:
   天麻5克,胡桃仁10克,蜂蜜5克。
  
   做法:
  

  水煎,取汁约100-150毫升,早晚分服,每日一剂。


  

人参胡桃汤


   材料:
   人参,胡桃仁各等分。
  
   做法:
  

  人参切细;胡桃仁研碎。每次各用15克,水煎取汁,频频饮服。每天1剂,可连用3~5天。


  

麻雀枸杞胡桃汤


   材料:
   麻雀2~3只,枸杞子,胡桃仁各20克。
  
   做法:
  

  剖杀麻雀,去毛及内脏,洗净,切块。将麻雀与枸杞子,胡桃仁共入锅,加入葱,姜,盐,黄酒和适量清水,煮熟,以麻油,味精调味即可。食麻雀,枸杞子和胡桃仁,饮汤。每天分2次食用,连用3~5天为1个疗程。


  

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