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五龙根汤(2)

时间:2020-12-30  2020-12-30  汤类  手机阅读

   材料:
   五龙根(粗叶榕)鲜根60~120克。
  
   做法:
  

  将上味洗净,切碎,水煎服。


  

五龙根汤(1)


   材料:
   五龙根(粗叶榕)干根60克。
  
   做法:
  

  将上味洗净,切碎,水煎服。


  

五龙根汤(2)


   材料:
   五龙根(粗叶榕)鲜根60~120克。
  
   做法:
  

  将上味洗净,切碎,水煎服。


  

五龙根汤(3)


   材料:
   五龙根(佛掌榕根)30~60克。
  
   做法:
  

  将上味酒水煎服。


  

五龙根白酒


   材料:
   五龙根250克,白酒500克。
  
   做法:
  

  将五龙根置容器中,加入白酒,密封,浸泡20天后去渣,即成。


  

五龙根酒


   材料:
   五龙根250克,白酒500克。
  
   做法:
  

  将五龙根装入酒罐,倒入白酒,盖严,浸泡15~20天即成。


  

五龙二虎酒


   材料:
   鲜活银环蛇、眼镜蛇、灰鼠蛇、百花蛇、三索锦蛇、虎骨、抓鸡虎、党参、黄芪、当归、黄精、熟地黄、杜仲、枸杞子、巴戟天、锁阳、牛膝、续断等。
  
   做法:
  

  将上药制成药酒。


  

翅裙煲淋海龙根

翅裙煲淋海龙根做法
   材料:
   发好的翅裙200克,发好的海龙根150克,芹菜梗25克。调料盐5克,味精2克,鸡粉、家乐牌鸡汁各3克,浓鸡汤、上汤各500克,色拉油20克。
  
   做法:
  

  1、发好的翅裙入上汤中煨1小时至透,海龙根入沸水中飞水1分钟捞出备用。芹菜梗切成5厘米长的段。

  2、锅放油烧至六成热,爆香芹菜梗,加入浓鸡汤,下入翅裙和海龙根,放盐、味精、鸡粉、家乐牌鸡汁调味,略煮2-3分钟即可。

小诀窍

  特点

  浓郁爽滑,营养丰富。

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  海龙根:海带的一个品种,多产于澳洲,含丰富的蛋白质及矿物质,冷水泡发12 小时即可使用,呈圆柱形,口味咸鲜。


  

九龙根茶


   材料:
   干九龙藤根10克,人字草6克。
  
   做法:
  

  开水浸泡,不拘时,代茶饮。


  

九龙根炖肉


   材料:
   九龙根(龙须藤根)30g,黄酒250ML,猪精瘦肉500g,生姜、葱、食盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  先将九龙根捣碎,研末,将猪精瘦肉洗净,切块,入沙锅,下九龙根末、黄酒、生姜、葱等,搅匀,置火上煮熟,熟后加食盐、味精少许调味即可。以3-5d为1个疗程,2/d,分早、晚温热服食,猪肉和汤同食。


  

筊白玉笋培根汤

筊白玉笋培根汤做法
   材料:
   筊白笋2支,玉米笋100公克,青蒜20公克,培根20公克,高汤800㏄,沙拉油1大匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙
  
   做法:
  

  1.筊白笋去外壳,洗净沥干水份后切块状;玉米笋洗净沥干水份;青蒜洗净沥干水份斜切段状;培根切小片状备用。

  2.取锅烧干加入油热锅,放入作法1的青蒜段、培根片爆香后盛起备用。

  3.另取汤锅,先加入高汤以大火煮至滚沸,再放入作法1的筊白笋、玉米笋再度煮至滚沸,并改以小火煮约15分钟。

  4.续放入作法2的材料和全部的调味料拌匀,煮约1分钟即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a88973.html

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