红枣羊骨汤
材料:
红枣150克，鲜羊胫骨1根，葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法:
将大枣洗净，去核；羊胫骨洗净，敲为数段，与大枣、葱节、姜片共置砂锅内，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖2小时，拣去葱姜和羊骨不用，加入精盐、味精、胡椒粉各少许调好味即可。食枣饮汤。分2~3次服用。日服l剂。以15天为一疗程。
红枣羊骨汤
材料:
红枣150克，鲜羊胫骨1根，葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法:
将大枣洗净，去核；羊胫骨洗净，敲为数段，与大枣、葱节、姜片共置砂锅内，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖2小时，拣去葱姜和羊骨不用，加入精盐、味精、胡椒粉各少许调好味即可。食枣饮汤。分2~3次服用。日服l剂。以15天为一疗程。
黄芪大枣羊骨汤
材料:
黄芪30克，大枣10枚，羊胫骨500克。
做法:
羊胫骨斩成段，加水煮沸数分钟后捞起洗净，与黄芪，大枣共水煮，先用武火煮沸，再用文火煎熬1～2小时，调味后饮用。
红枣羊骨糯米粥
材料:
红枣5枚，羊胫骨1条，糯米100克，清水适量。
做法:
1、将红枣洗净，剔除枣核。羊胫骨冲洗干净，敲成碎块。糯米淘洗干净。
2、锅内放入清水、羊骨，旺火煮沸后再用文火熬煮约1小时，滤去骨头，然后加入糯米、红枣，续煮至粥成。
红枣羊骨粥
材料:
红枣、大米、羊骨、食盐、白胡椒粉
做法:
红枣羊骨粥，将红枣与羊骨汤、大米放在一起熬制成粥，对脾胃虚弱、体倦乏力、精神不安等症状均有辅助食疗作用。
大枣羊骨粥
材料:
羊胫骨1～2根，大枣20枚，糯米50～100克，食盐少许。
做法:
羊胫骨捣碎，大枣去核，加米共煮作粥，食盐调味，分次食用。
糯米大枣羊骨粥
材料:
糯米100克，羊骨100克（以胫骨为佳），大枣20枚。
做法:
先将羊骨敲成碎块，开水洗净后煎煮1小时，然后取出羊骨，加入浸泡后的米熬粥，待粥至八成熟时加大枣（最好去皮核）同煮，至米烂熟即可食用。
每日早晚餐服用。
红枣羊肚菌煮苋菜
材料:
苋菜300克 红枣4颗 羊肚菌3枚 鸡蛋1个 大蒜1瓣调料：盐1茶匙（5克）油1汤匙（15ml）味精1/4茶匙（1克）（焯烫用盐和油不在次调料单位中）
做法:
1)苋菜洗净，红枣切片，大蒜切片，羊肚菌用温水浸泡20分钟变软即可，浸泡羊肚菌的水不要倒，过滤后备用。
2)锅中倒入清水，调入少许盐和油，水开后放入苋菜焯烫10秒钟后捞出，沥干水分后盛入碗中。
3)锅烧热，倒入1汤匙油，油7成热时放入大蒜片和红枣片，大蒜片煸成金黄色后，倒入浸泡羊肚菌的水，再放入羊肚菌煮10分钟。将鸡蛋打散，慢慢的甩入汤中，调入盐和味精，搅拌均匀后倒入盛好苋菜
Date， Morel Mushroom and Edible Amaranth Soup
Ingredients：
Edible amaranth： 300g
Date： 4
Morel mushroom： 3
Egg： 1
Garlic： 1 clove
Seasonings：
Salt： 1 teaspsoon (5g) (exclude the amount that used for blanch)
Oil： 1 soupspoon (15ml) (exclude the amount that used for blanch)
Monosodium glutamate (MSG)： 1/4 teaspoon (1g)
Directions：
1)Wash the edible amaranth， slice the dates and garlic clove;
Soak the morel mushrooms in the warm water for 20 minutes until they get soft， and keep the soaked water， filter for further steps;
2)Pour some water into a saucepan， and add a little oil and salt;
Boil the water， add in the edible amaranth after boiling， blanch for 10 seconds then take out immediately， place the dried edible amaranth in a bowl;
3)Heat up a saucepan， pour in 1 soupspoon oil， when the oil is very hot (7/10 hot) put in the garlic and date slices;
When the garlic slices turn to golden then pour in the water that soaked the morel mushrooms， and put in the mushrooms cook for 10 minutes;
Beat an egg， slowly splash into the soup;
Sprinkle the salt and MSG， stir the soup well and finally add in the blanched edible amaranth. Finish
红枣羊胫骨糯米粥
材料:
羊胫骨1根～2根（敲碎），红枣20枚，糯米适量。
做法:
每次用羊胫骨1根～2根（敲碎），红枣20枚，糯米适量，加水煮成稀粥，调味，一天内分2次～3次服食。
黄芪红枣羊肉汤
材料:
黄芪15克，红枣20枚，羊肉250克，生姜10克，精菜油、料酒、食盐、味精等适量。
做法:
黄芪、红枣洗净，羊肉洗净后，用冷水煮开除掉膻味，切成小块。先将锅内倒入精菜油100克，将羊肉炒至半熟后，倒入料酒煸炒几下，放黄芪、红枣、生姜，加水1500毫升，用大火烧沸，改用小火煮，大约1个小时后，放入调味品，起锅，饮汤吃渣。
红枣羊胫糯米粥
材料:
羊胫骨2根，红枣30枚，糯米100克。
做法:
羊胫骨敲碎，与红枣、糯米共煮成稀粥，调味食服，一日2次服完。