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竹叶汤(2)

时间:2021-01-01  2021-01-01  汤类  手机阅读

   材料:
   淡竹叶、车前子、大枣、乌豆(炒,去壳)、灯心、甘草各一钱半。
  
   做法:
  

  上作一服,用水二盏,煎至七分,去渣,不拘时温服。


  

竹叶汤《圣济总录》。


   材料:
   青竹叶(锉碎)、白茯苓(去黑皮)、地骨皮(锉)、栝楼根各一两,桂(去粗皮)、甘草(炙,锉)各半两,麦门冬(去心,焙)二两。
  
   做法:
  

  上为粗末。每服五钱匕,水一盏,入小麦一撮,煎至八分,去滓,食后温服,一日二次。


  

竹叶汤(1)


   材料:
   淡竹叶适量。
  
   做法:
  

  将上味煎汤三合,微温服之,须臾再服。


  

竹叶汤(2)


   材料:
   淡竹叶、车前子、大枣、乌豆(炒,去壳)、灯心、甘草各一钱半。
  
   做法:
  

  上作一服,用水二盏,煎至七分,去渣,不拘时温服。


  

竹叶汤(3)


   材料:
   竹叶一把,葛根三两,防风一两,桔梗、甘草各一两,桂枝一两,人参一两,附子(炮)一枚,大枣十五枚,生姜五两。
  
   做法:
  

  将上十味用水一斗煮取二升半,分温三服。温覆使汗出。


  

肝瘦枸杞叶汤

肝瘦枸杞叶汤做法
   材料:
   猪肝,瘦肉,枸杞叶,盐,生粉,姜,鸡精
  
   做法:
  

  1.将猪肝和瘦肉切片、用姜丝、油、盐、少量生粉先拌一下待用。

  2.烧开水、将腌过的猪肉猪肝入锅。

  3.烧开后,下枸杞叶,用适量的盐、鸡精调味。

  4.鲜美一锅汤,呵呵。


  

皮蛋肉碎麻叶汤

皮蛋肉碎麻叶汤做法
   材料:
   麻叶,皮蛋,猪肉
  
   做法:
  

  1.猪肉切碎、调味,待用。

  2.麻叶洗干净后,先过一过水。。。去除一下涩味,再拿来滚汤

  3.小窝里水开后,先放肉碎、再放麻叶。。。快好的时候再放皮蛋。。。最后放盐调味就好了。。。


  

鱼尾枸杞叶汤

鱼尾枸杞叶汤做法
   材料:
   鳙鱼尾1条,猪瘦肉100克,枸杞叶1斤,姜适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.将鱼尾去鳞洗净,煎至两面金黄。

  2.加水加入瘦肉、姜片烧开。

  3.文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟,下盐调味就好。

  4.各位来一碗。


  

芹菜叶汤

芹菜叶汤做法
   材料:
   鸡蛋一个,芹菜叶,水一碗,盐,鸡精,香油,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.水烧开后放盐(这样叶子会更绿汤也不会发黑),翻滚后放入芹菜叶,开后鸡蛋边搅边淋入锅内。

  2.一开马上放鸡精,胡椒粉,关火,淋上香油即可。

小诀窍

  **芹菜不能炒老,要不不脆喽!营养也会跑掉哦!!


  

冬瓜莲叶汤

冬瓜莲叶汤做法
   材料:
   冬瓜300公克,鲜莲叶1片,干莲叶5钱,扁豆1两,薏米1两,枸杞2钱,生姜3片
  
   做法:
  

  (1)扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用。

  (2)将1500cc的水注入锅中煮开后,放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。

  (3)将冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入锅内,大火煮10分钟,转小火继续炖2小时即可。


  

冬瓜莲叶汤

冬瓜莲叶汤做法
   材料:
   冬瓜300公克,鲜莲叶1片,干莲叶5钱,扁豆1两,薏米1两,枸杞2钱,生姜3片
  
   做法:
  

  1.)扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用。

  2.)将1500cc的水注入锅中煮开后,放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。

  3.)将冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入锅内,大火煮10分钟,转小火继续炖2小时即可。


  

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