波罗蜜核中仁汤
材料:
波罗蜜核中仁（木菠罗果仁）60~120克。
做法:
将上味水煎服，并食果仁。
波罗蜜核中仁汤
材料:
波罗蜜核中仁（木菠罗果仁）60~120克。
做法:
将上味水煎服，并食果仁。
波罗蜜炒肉
材料:
波罗蜜果肉7颗、青椒2个、猪肉适量、盐、鸡精、酱油
做法:
1、先将波罗蜜、青椒去籽切丝。
2、肉切丝，加盐、鸡精、酱油、耗油（可放可不放）腌一会。
3、锅内放入少许色拉油，加入生姜爆香，放入肉丝翻炒均匀。
4、变色后马上倒入波罗蜜和青椒翻炒一会，加盐调味即可出锅。
微波罗汉斋
材料:
干香菇20g，荷兰豆80g，菜花100g，西兰花100g，樱桃西红柿50g，玉米笋50g，白蘑菇30g，蚝油1汤匙(15ml)，蒜碎1汤匙（15g），大葱碎1汤匙（15g），油3汤匙（45ml），盐1茶匙（5g）
做法:
干香菇用温水泡软，去蒂清洗干净。菜花和西兰花清洗干净，分成小朵。樱桃西红柿洗净后从中间分开。荷兰豆择洗干净。白蘑菇清洗干净后切片。
取一个微波炉适用的容器，放入油，大葱碎和蒜碎，以900瓦火力加热2分钟爆出香味。取出容器放入菜花、西兰花、香菇和蚝油搅拌均匀，放回微波炉以900瓦火力加热3分钟。
取出容器，放入备好的白蘑菇片、玉米笋，荷兰豆、樱桃西红柿，调入盐搅拌均匀，盖上盖子放入微波炉以900瓦火力再加热2分钟即可。
小诀窍
用料中提到的蔬菜可以根据自己和家人的喜爱随意添减。
用微波炉烹调蔬菜一定要注意控制好时间，时间太长，蔬菜变得软烂或太柴，口感就不好了。
蜂蜜核桃巧酥
材料:
塔皮：120公克，糖粉55公克，蛋50公克，低筋面粉230公克，蜂蜜核桃：100公克，奶油50公克，蜂蜜95公克，动物性鲜奶油35公克，核桃碎250公克
做法:
1.塔皮制作：先将低筋面粉过筛，备用，再把奶油、糖粉一起用搅拌器打发至绒毛状，再将蛋分2次加入拌均匀后，把已过筛好的面粉加入后拌均匀。
2.将作法1拌好的面煳分装进7㎝的椭圆形塔模中，每个塔模的面煳重约30公克。
3.蜂蜜核桃馅制作：将细砂糖、奶油、蜂蜜、鲜奶油一起煮至金黄色后离火，再拌入核桃碎。
4.将作法3拌好的蜂蜜核桃馅倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已预热好的烤箱里以上火100℃、下火220℃，烘烤约25分钟即完成。
蜂蜜核桃派
材料:
甜派皮500g，葡萄干25g，核桃200g，兰姆酒1大匙，奶油25g，牛奶100g，全蛋1个，细砂糖90g，蜂蜜40g，水1小匙
做法:
1.将葡萄干清洗后，用温水(约60℃)将葡萄干泡软后捞起沥干水分，加入兰姆酒拌匀备用。
2.核桃仁用170℃烤箱烤约10分钟备用。
3.将砂糖加热煮融成金黄色糖浆状时，加入蜂蜜搅拌均匀，再加入牛奶拌匀后熄火，趁热加入奶油、葡萄干及核桃一起拌匀，放凉后即为核桃内馅。
4.将甜派皮面糰用桿面棍平舖入派盘中，将派盘外多余的派皮切去（但不丢弃），将核桃内馅放置在中间，派皮四周涂上适量蛋液（份量外）。
5.将作法4剩余的派皮切割成条状，再放于作法4的派上编织出格子状，用手压紧，放入冰箱冷藏松弛约30分钟。
6.将作法5的派放入烤箱以180/180℃烤焙约25∼30分钟即可。
蜂蜜核桃吐司
材料:
高筋麵粉5匙，低筋麵粉5匙，全麥粉2匙，鹽半小匙，白砂糖3小匙，酵母半小匙，泡打粉半小匙，水6匙，蜂蜜桃仁適量，蜂蜜適量，橄欖油一點點
做法:
1、大碗中倒入高筋麵粉5匙，低筋麵粉5匙，全麥粉2匙，鹽半小匙，泡打粉半小匙用湯匙拌勻。
2、小碗中倒入白砂糖3小匙，酵母半小匙，溫水6匙用手動打蛋器攪拌均勻。
3、將步驟（2）倒入步驟（1）開始揉麵，揉到麵光手光盆光蓋上保鮮膜放溫暖處進行第一次發酵1小時。
4、等麵團膨脹到2倍大，再揉一次麵團將裡面的氣體排出，靜置15分鐘（鬆弛好的麵團會比較好整形）。
5、吐司模具用毛刷刷上一層橄欖油備用。
6、將麵團擀平，先用毛刷刷上一層蜂蜜，再灑上掰碎的蜂蜜桃仁，將麵團捲起來、兩端壓到底部放進步驟（5），蓋上保鮮膜放溫暖處進行第二次發酵1小時。
7、步驟（6）表面噴一點水，烤箱加熱180度18分鐘。
小诀窍
1、我是將1小碗熱水放烤箱底部作為麵團發酵的環境。
2、最後烤麵包時我用不鏽鋼小碗裝了一點水放烤箱底部，烤出來的麵包比較不會乾。
蜂蜜核桃蛋糕
材料:
雞蛋1顆，白砂糖2匙，薏仁粉5匙，低筋麵粉5匙，蜂蜜3匙，奶粉2匙，牛奶3匙，無鹽黃油15g，泡打粉半小匙，香草粉2小匙、蜂蜜桃仁適量
做法:
1、無鹽黃油15g隔水加熱融化。
2、大碗中加入薏仁粉5匙、低筋麵粉5匙、白砂糖2匙、奶粉2匙、泡打粉半小匙和香草粉2小匙，用湯匙拌勻。
3、打入雞蛋1顆，加入步驟（1）、蜂蜜3匙和牛奶3匙，用手動打蛋器拌勻。
4、將步驟（3）倒入模具，震動幾下震出氣泡，上面放一些掰碎的蜂蜜桃仁。
5、烤箱加熱165度20分鐘。
小诀窍
我用的蜂蜜很不甜，如果你用的蜂蜜本身就很甜，要減少糖的用量。
马齿苋绿豆薏仁汤
材料:
绿豆20克，薏仁20克，冰糖适量，马齿苋
做法:
1.薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜；
2.薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂；
3.最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。
银鱼苡仁汤
材料:
银鱼干200克，苡仁100克，米酒1汤匙，盐适量
做法:
1.银鱼干和苡仁都用冷水泡发；
2.准备一高深的煲汤锅，把泡发后的银鱼干和苡仁洗净后放入，一次性的加足冷水；
3.大火烧开，捞去浮泡，加米酒，盖上盖，改小火慢煲；
4.1个半小时后，汤色变白，苡仁熟胀，加盐调味再煲几分钟入味即可。
冰糖雪梨银耳杏仁汤
材料:
雪梨两个，银耳半朵，冰糖适量，南杏10克
做法:
1.银耳泡开，剪掉紧缩部分，洗干净，银杏洗干净和银耳一起放进电紫砂锅里，开强档
2.沸腾后雪梨去皮，去芯，切块放进锅里，煲两个小时，把银耳的胶质熬出来
3.吃前放进冰糖调味