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小米南瓜红枣粥

时间:2019-11-14  2019-11-14  主食  手机阅读
小米南瓜红枣粥做法
   材料:
   小米75克,糯米15克,红枣6个,南瓜200克
  
   做法:
  

  1.准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃;

  2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚点),隔热水蒸熟烂;

  3.碾成南瓜泥;

  4.锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足),盖上盖煮;

  5.水沸腾后,开盖,放入红枣;

  6.重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙(为避免汤水溢出),出转上火继续煮;

  7.每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥(粥的稠软度根据自己口味来定);

  8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散;

  9.直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火。

小诀窍

  煮粥一般不中途加水,若嫌水放少了,要添中开水。粥的稀稠度可以根据自己口味来,有人喜欢硬粥,有人喜欢稀粥。嗜甜者,可在粥里放红糖调味。


  

小米南瓜红枣粥

小米南瓜红枣粥做法
   材料:
   小米75克,糯米15克,红枣6个,南瓜200克
  
   做法:
  

  1.准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃;

  2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚点),隔热水蒸熟烂;

  3.碾成南瓜泥;

  4.锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足),盖上盖煮;

  5.水沸腾后,开盖,放入红枣;

  6.重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙(为避免汤水溢出),出转上火继续煮;

  7.每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥(粥的稠软度根据自己口味来定);

  8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散;

  9.直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火。

小诀窍

  煮粥一般不中途加水,若嫌水放少了,要添中开水。粥的稀稠度可以根据自己口味来,有人喜欢硬粥,有人喜欢稀粥。嗜甜者,可在粥里放红糖调味。


  

小米南瓜蒸肉

小米南瓜蒸肉做法
   材料:
   小米100克,五花肉250克,小南瓜1个,
  
   做法:
  

  1.将五花肉用配料A腌制半小时。

  2.将小米与配料B一起放入锅中用中火炒香。

  3.小米炒好后,把所有配料清理出来,留小米晾凉备用;将小南瓜挖成瓜盅。

  4.晾凉的小米与腌好的五花肉搅拌均匀,喜欢吃辣的可以再加一勺豆瓣辣酱,腌十分钟。

  5.将腌好的小米五花肉放入瓜盅内,排放整齐。

  6.入蒸锅内小火蒸一小时。

小诀窍

  小米是粟脱壳制成的,因其粒小,直径1毫米左右,故名。粟在地里的样子像杂草,尤其是幼苗时期,称做“莠”,成语“良莠不齐”则是由此产生。 小米所含维B1和B2高于大米1~15倍,宜与大豆或肉类食物混合食用,所以也可将五花肉换成排骨、鸡肉等。多吃小米有益于脑的保健,可防止衰老,最是适合长期电脑工作的人群。 炒小米的配料,并没有一定的搭配,自己认为喜欢什么味道就可以自己随时搭配,比如有些人喜欢五香味,即可在里面加入五香粉一起炒制。 睥县豆瓣酱虽然为可选,但强烈建议添加,除了有吃辣的刺激,还能使菜品添香。


  

小米南瓜粥

小米南瓜粥做法
   材料:
   原料:小米1000g,南瓜300
  
   做法:
  

  做法:南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。


  

小米南瓜粥

小米南瓜粥 做法
   材料:
   小米100克、南瓜100克、胡萝卜一根。
  
   做法:
  

  1、南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。

  2、小米洗净,放入清水锅中煮沸后转小火。

  3、将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮1小时即可。


  

小米南瓜焖饭

小米南瓜焖饭做法
   材料:
   小米2量杯(电饭煲量米杯),南瓜,清水
  
   做法:
  

  1.放小米的碗里,加入没过小米的水,用一根筷子搅拌几次,倒掉水份

  2.锅内放入适量的清水,大火烧开,放入洗净的小米

  3.南瓜洗净,切成大小均等的南瓜丁,放入锅中

  4.用勺子把锅里的食材搅拌几下

  5.盖好锅盖,先大火煮开,再改用小火焖煮

  6.焖煮期间可以打开锅盖,把食材搅拌几下

  7.盖好锅盖,继续焖煮

  8.等锅里的水分基本煮干,关火

  9.盖好锅盖,利用火的余温继续焖煮一会即可


  

小米南瓜粥

小米南瓜粥做法
   材料:
   大米,小米,南瓜,冰糖
  
   做法:
  

  1.南瓜去皮,去瓤,切成小块,待用

  2.大米和小米混合淘洗干净(大米和小米的份量,随意~)

  3.将所有材料倒入高压锅中,加适量的水,上蒸汽后,转小火5分钟左右

  4.打开高压锅后,根据口味调入冰糖,即可~


  

小米南瓜粥

小米南瓜粥做法
   材料:
   南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒
  
   做法:
  

  1、把小米和大米一起洗净,入锅掺水多些烧开。

  2、南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。

  3、南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。


  

养胃小米南瓜粥

养胃小米南瓜粥做法
   材料:
   小米100g,南瓜200g
  
   做法:
  

  1、小米淘洗干净之后放进电饭锅。 2、南瓜切成小块状,这样可以让南瓜看起来更好看,而且释放南瓜的甜味。

  3、大约40分钟后把南瓜丁放入电饭锅,20分钟后小米南瓜稀饭就做成了。喜欢甜的可以加入白糖调味。


  

小米南瓜粥

小米南瓜粥做法
   材料:
   南瓜 1/4个
  
   做法:
  

  1、南瓜去皮,切成小丁。

  2、小米、糯米一起淘洗干净,清水浸泡半小时到1小时。

  3、下锅,大火煮开,改小火继续熬煮30分钟。


  

金色光芒照脸庞-【小米南瓜粥】

金色光芒照脸庞-【小米南瓜粥】做法
   材料:
   南瓜300g小米150g水 适量
  
   做法:
  

  1. 小米洗净备用,只需两此即可。

  2. 南瓜切块,放入微波炉中高火5分钟使之变熟。

  3. 南瓜捣成泥备用。

  4. 锅中做水,水大开后下入小米。

  5. 等锅中小米粘稠后下入南瓜泥。

  6. 小火再熬煮5-10分钟即可。

  7. 来一口小米南瓜粥做法小贴士1、煮小米粥水加多点,不然会干。

  2、我选的是陕北小米,油性大好喝,淘米只需2次就好,不然米油豆洗没了。

  3、有朋友煮小米粥喜欢加碱面,建议不要,多煮一会同样粘稠,我煮了40分钟。


  

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