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龙眼琵琶银耳冰糖甜羹

时间:2021-01-18  2021-01-18  甜品  手机阅读
龙眼琵琶银耳冰糖甜羹做法
   材料:
   龙眼罐头,琵琶罐头,水发银耳,干莲子,枸杞干
  
   做法:
  

  银耳用温水发开,去蒂洗净,撕小片后加入高压锅,加水和冰糖;高压锅上气后转中火煮二十分钟后关火;

  等高压锅内气压减低后打开锅盖,加入干莲子(此处切忌提前水发莲子,否则莲子不好煮软); 加锅盖等上气后转中火煮十分钟后关火;

  等高压锅内气压减低后打开锅盖,加入龙眼罐头,琵琶罐头, 还有枸杞干;煮沸两分钟( 不用加压),熄火。

  冷热皆宜,冰后更爽。


  

龙眼琵琶银耳冰糖甜羹

龙眼琵琶银耳冰糖甜羹做法
   材料:
   龙眼罐头,琵琶罐头,水发银耳,干莲子,枸杞干
  
   做法:
  

  银耳用温水发开,去蒂洗净,撕小片后加入高压锅,加水和冰糖;高压锅上气后转中火煮二十分钟后关火;

  等高压锅内气压减低后打开锅盖,加入干莲子(此处切忌提前水发莲子,否则莲子不好煮软); 加锅盖等上气后转中火煮十分钟后关火;

  等高压锅内气压减低后打开锅盖,加入龙眼罐头,琵琶罐头, 还有枸杞干;煮沸两分钟( 不用加压),熄火。

  冷热皆宜,冰后更爽。


  

银耳冰糖燕窝羹


   材料:
   银耳20克,燕窝6克,冰糖20克。
  
   做法:
  

  1.银耳用温水泡发2小时,除去蒂头,撕成瓣状;燕窝用温水浸泡4小时,用镊子夹去燕毛;冰糖打碎成屑。@2.银耳、燕窝、冰糖同放炖锅内,加水500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。


  

燕窝银耳冰糖水


   材料:
   燕窝6g,银耳9g,冰糖适量。
  
   做法:
  

  将燕窝、银耳用热水泡发,择洗干净,放入冰糖,隔水炖熟服。


  

银耳冰糖粥


   材料:
   银耳10克,冰糖30克,粳米100克。
  
   做法:
  

  1、将银耳洗净泡发,粳米洗净。

  2、将银耳、粳米、冰糖一同放入锅内,加清水2000毫升,先用旺火煮沸,再改用文火煎熬60分钟,以银耳、粳米熟烂为准。


  

银耳冰糖汤


   材料:
   水发银耳30g,冰糖适量。
  
   做法:
  

  取水发银耳30g洗净,入沙锅中加水炖熟,酌加冰糖调服。2/d。适用于肺阴不足。


  

银耳冰糖茶


   材料:
   银耳25克,冰糖5-10克,绿茶5克。
  
   做法:
  

  将银耳洗净,加水适量与冰糖共置罐内炖熟;再将绿茶以沸水冲泡5分钟后取汁,倒入银耳汤内,搅匀即可。不拘时服,每日一剂。


  

冰糖甜水

冰糖甜水做法
   材料:
   冰糖,百合,山药,桂花,刨冰,日本红豆沙
  
   做法:
  

  蒸过的冰糖百合山药加了桂花,刨冰,还有日本红豆沙。


  

款冬花百合雪耳冰糖


   材料:
   雪耳12克,款冬花10克~15克,百合30克,冰糖适量。
  
   做法:
  

  每次用雪耳12克,洗净后用冷开水泡浸1小时除去杂物,加冰糖及水适量;款冬花10克~15克,百合30克,或煮或隔水炖2小时~3小时后食雪耳饮汁。


  

木耳冰糖羹


   材料:
   黑木耳6克,冰糖10克。
  
   做法:
  

  木耳泡发,与冰糖共蒸熟烂,睡前空腹食用,日1次。


  

黑木耳冰糖水


   材料:
   黑木耳5g,冰糖适量。
  
   做法:
  

  黑木耳5g,冷水浸一夜,蒸一小时,加冰糖适量,睡前服。


  

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