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巧克力草莓

时间:2016-04-09 07:46:25  2016-04-09  甜品  手机阅读
巧克力草莓做法
   材料:
   1盒草莓(或者从两三盒草莓中挑出一盒个头差不多的草莓)
  
   做法:
  

  1、草莓洗干净,用厨房纸巾擦干净水分,一定要擦干!这一点很重要哦,不擦干的话,巧克力就不能很好的附着在草莓上。

  2、白巧克力隔水加热化开,装入挤花袋备用。

  3、黑巧克力加鲜奶油也隔水加热化开,搅匀。 加点鲜奶油是为了不让成品表面的巧克力那么硬邦邦的,不加也行。

  4、草莓挨个儿放到黑巧克力中打个滚,裹上一层巧克力外套,晾干后,在草莓表面上用白巧克力挤出一圈圈的花纹装饰即可。喜欢的话,可以再撒上杏仁碎/核桃仁碎做装饰。

小诀窍

  为了做这个巧克力草莓,我买了3盒草莓,从中挑出一盒个头差不多的草莓来,这样做出来会比较好看。


  

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