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巧克力曲奇饼

时间:2021-01-28  2021-01-28  面食  手机阅读
巧克力曲奇饼做法
   材料:
   一: 准备干料:
  
   做法:
  

  干料倒入湿料里,搅拌均匀后,把2杯chocolate chips放进去,再搅几下就可以了.

  分成9个大小平均的饼饼(也可以分成12个,只要每个均匀就可),烤箱预热,铺

  BAKING PAPER,饼饼放进去,190C烤10分钟.


  

美味花生酱巧克力曲奇饼

美味花生酱巧克力曲奇饼做法
   材料:
   白糖200克,花生酱260克,鸡蛋1只,KISSES牛奶巧克力适量,去掉小包装
  
   做法:
  

  1.将烤箱预热到175度。

  2.将糖、花生酱和鸡蛋混合在一起。

  3.做成2.5厘米大小的球放到不刷油的烤盘上。 注意:如果面团太粘的话放冰箱里半小时或直到不再黏稠为止。

  4.烤10分钟。然后将饼干取出,趁热在每个饼干中间部位放一块KISSES巧克力。


  

双倍巧克力曲奇饼

双倍巧克力曲奇饼做法
   材料:
   黄油225克,化软,白糖300克,鸡蛋2只,香草精10毫升,面粉250克,可可粉55克,烘焙苏打3克,盐2克,半甜巧克力豆335克,碎胡桃肉60克(可选择)
  
   做法:
  

  1.将烤箱预热到175度。

  2.将黄油、糖、鸡蛋和香草精一起混在大碗里直到打到起泡。然后将面粉、可可、烘焙苏打和盐混合在一起。然后再混入黄油混合物搅拌均匀。然后加入巧克力豆和胡桃肉。将茶匙大小的量放到不刷油的烤盘上。

  3.在预热好的烤箱里烤8-10分种或直到烤透。在烤盘稍加冷却后再取出完全冷却。


  

黑白巧克力曲奇饼

黑白巧克力曲奇饼做法
   材料:
   牛油100g
  
   做法:
  

  1。将牛油+糖搅拌均匀后加入蛋拌匀

  2。慢慢拌入其他材料成面团

  3。将面团搓成小粒状然后微微压扁,拿叉子在表面压出花纹

  4。送入预热烤箱以150c 烤15~18分钟即可

  5。待冷却后收藏。


  

巧克力曲奇饼

巧克力曲奇饼做法
   材料:
   一: 准备干料:
  
   做法:
  

  干料倒入湿料里,搅拌均匀后,把2杯chocolate chips放进去,再搅几下就可以了.

  分成9个大小平均的饼饼(也可以分成12个,只要每个均匀就可),烤箱预热,铺

  BAKING PAPER,饼饼放进去,190C烤10分钟.


  

巧克力曲奇饼干

巧克力曲奇饼干做法
   材料:
   面粉600克,黄奶油300克,鸡蛋6个,糖粉、可可粉各适量
  
   做法:
  

  1、将鸡蛋磕入搅拌桶内,加入适量糖粉快速搅拌均匀,放入面粉、黄奶油、可可粉,中速搅拌均匀,制成面糊备用

  2、将面糊装入装裱袋内,再烤盘内挤成花形,将烤盘放入预热20摄氏度的烤箱中烘烤15分钟,烤熟后即可取出


  

巧克力曲奇饼干

巧克力曲奇饼干做法
   材料:
   面粉270g,苏打粉1tsp,盐1tsp,无盐黄油170g(室温),白砂糖130g,浅红糖140g,鸡蛋2枚,纯植物香草精1.5tsp,MM巧克力适量
  
   做法:
  

  1、先将黄油打发,接着加入2种糖继续搅拌均匀,充分融合之后加入鸡蛋以及香草精,将干性材料混合均匀以后加入湿性材料当中,混合均匀即可。注:最后的混合过程大约几十秒,切不可过度搅拌,不然成品曲奇口感会非常硬。

  2、将混合好的曲奇材料放入事先垫好蛋糕纸的烤盘中,稍稍压扁用MM巧克力装饰,180℃烤大约9-11分钟即可!注:由于烘焙过程中曲奇会向四周延展,所以MM巧克力尽量排满一点比较好看。

  完整图片以及更多美食请见博客:

  http://blog.sina.com.cn/u/2612544601

  谢谢欣赏!希望大家喜欢!!


  

柠檬曲奇巧克力曲奇

柠檬曲奇巧克力曲奇做法
   材料:
   黄油175克,细砂糖50克,低筋面粉225克,牛奶少许,糖粉,柠檬汁,银珠糖,巧克力
  
   做法:
  

  1.将黄油软化后加入糖,搅拌至乳霜状。

  2.筛入面粉,少许的牛奶(约1大勺),揉成非常软的面团。

  3.将面团装入曲奇表花袋中,用粗口曲奇表花头,挤成螺旋的环型(挤在油布上)。

  4.烤箱预热180度,约烤8-10分钟。出炉后凉凉

  5.装饰:柠檬曲奇:将糖粉加入少量柠檬汁搅拌成稀糊状。刷在曲奇上,最后装饰上小银珠糖。巧克力曲奇:在巧克力块里放入一小块黄油,隔水加热,待其融化后用曲奇在巧克力溶液里蘸一下.


  

巧克力曲奇

巧克力曲奇做法
   材料:
   无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克
  
   做法:
  

  1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀

  2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊

  3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀

  4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊

  5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花

  6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟


  

巧克力曲奇

巧克力曲奇做法
   材料:
   牛油100克,低筋面粉240克,特香奶粉5克,盐适量,砂糖100克,可可粉15-20克,牛奶2-3汤勺
  
   做法:
  

  1.牛油室温放软切成小粒加入砂糖打至羽毛状 低筋面过筛后加盐,奶粉,可可粉混合备用(如果不想放软 可以直接放入微波炉叮热至溶化放入冰箱冷藏10分钟拿出来混合砂糖打至羽毛状)。

  2.加入牛奶打均匀后加入面粉搅拌均匀醒10分钟。

  3.按照个人爱好选取适合裱花嘴,把面糊倒入裱花袋,油纸铺在托盘上。

  4.在油纸上挤压出饼干造型,烤箱180度预热10分钟。

  5.烤箱中层,180 度烤12-15分钟即可。

小诀窍

  烤好后放一会儿再吃没那么上火哦~~~


  

爱情滋味巧克力曲奇

爱情滋味巧克力曲奇做法
   材料:
   黄油60克,面粉70克,黑巧克力50克,糖30克,蛋黄1个
  
   做法:
  

  1.黄油室温放软,加糖打发。

  2.蛋黄一点点加入打发的黄油中,拌匀。

  3.黑巧克力用小刀刮成碎末。

  4.面粉过筛,同巧克力末一起加入2中。

  5.用勺子舀到铺锡纸的烤盘上,用叉子压出楞。

  6.烤箱预热180度,烤15—18分钟左右。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a94772.html

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